Bia Canada: Lịch sử và Hướng dẫn

Bia Canada là một giới thiệu tuyệt vời về "văn hóa" của Canada. Người Canada thích bia của họ và tiêu thụ nó nhiều hơn bất kỳ đồ uống có cồn nào khác. Nhiều nhãn hiệu bia của Canada và quốc tế có mặt rộng rãi tại các cửa hàng bia, nhà hàng và quán bar ngay trên toàn quốc. Ngoài các nhãn hiệu bia lớn hơn (hiếm khi là "Canada"), bạn có thể đặt hàng các loại bia được sản xuất tại địa phương trên toàn quốc do sự phổ biến của các nhà máy bia vi sinh.

Lịch sử tóm tắt

Hai người chơi lớn nhất trong thị trường bia Canada có truyền thống là Labatt's và Molson, và mặc dù cả hai công ty vẫn sản xuất bia ở Canada, nhưng cả hai đều không thuộc sở hữu của Canada. Từ năm 1995, Labatt's đã thuộc sở hữu nước ngoài và Molson đã sáp nhập để trở thành Molson-Coors. Sleeman - một nhà máy bia có trụ sở tại Guelph đã trở nên cực kỳ phổ biến trong những năm 1980 và 90 - được mua bởi Nhà máy bia Sapporo của Nhật Bản, do đó khiến các công ty nước ngoài chịu trách nhiệm cho phần lớn sản xuất bia của Canada. Ngày nay, công ty bia lớn nhất thuộc sở hữu của Canada là Moosehead, đến từ New Brunswick và cung cấp một số ales và lager.

Ở phía bên kia của đất nước, Kokanee là một loại bia nổi tiếng được sản xuất tại BC.

Microbrews

Microbreweries là phổ biến trên khắp Canada, đặc biệt là ở British Columbia và Ontario. Những nhà máy bia này đôi khi được gọi là nhà máy bia "thủ công", sản xuất những mẻ bia nhỏ hơn để phân phối tại địa phương. Microbreweries đã được đưa ra để đại diện cho một cách tiếp cận thử nghiệm, thay thế hơn để sản xuất bia mà không nuông chiều thị hiếu đại chúng. Những người yêu thích bia, khi ở Canada, nên yêu cầu nhân viên phục vụ bàn, nhân viên pha chế hoặc nhân viên cửa hàng bia cho các khuyến nghị về microbrew.

Một số loại microbrews phổ biến nhất bao gồm Steamwhistle và Amsterdam ở Toronto, Nhà máy bia Wellington ở Guelph, Nhà máy bia McAuslan ở Montreal và Nhà máy bia Đảo Vancouver ở Vancouver.

Bia Mỹ vs Canada

Người Canada thích tập trung vào những thứ họ làm tốt hơn người Mỹ. Rốt cuộc, ở Canada, chúng ta phần lớn bị lu mờ bởi và có thể không an tâm về những người hàng xóm ở phía nam. Một lĩnh vực mà Canada vượt trội là sản xuất bia. Sự đồng thuận giữa những người Canada là bia của họ có hương vị đầy đủ hơn và ít "nhiều nước" hơn bia của Hoa Kỳ.

Một phần ý thức về sự vượt trội của bia Canada có liên quan đến niềm tin rằng bia Canada có nồng độ cồn cao hơn bia Mỹ. Trên thực tế, bia Mỹ và Canada có thể so sánh về nồng độ cồn; tuy nhiên, cách đo nồng độ cồn ở hai quốc gia là khác nhau dẫn đến nhãn bia của Mỹ liệt kê số lượng thấp hơn. Cả bia Mỹ và Canada đều có độ cồn theo tỷ lệ phần trăm thể tích từ 4% đến 6% (cứ 100 ml bia, từ 4 ml đến 6 ml là rượu).

Mua bia ở đâu

Rượu có thể được mua tại các cửa hàng rượu và bia, được quy định và vận hành bởi mỗi tỉnh hoặc lãnh thổ. Trong tất cả các trường hợp ngoại trừ Quebec, việc bán rượu được thực hiện thông qua các cửa hàng được chỉ định đặc biệt (ví dụ: Ban kiểm soát rượu ở Ontario (LCBO) hoặc Cửa hàng bia ở Ontario). Quebec, tỉnh tự do nhất châu Âu và tự do hơn của Canada, cho phép bán bia và rượu tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị.

Kể từ năm 2016, Ontario đã bắt đầu cho phép bán bia và rượu trong một số siêu thị hạn chế, nhưng nhìn chung, thái độ của Canada đối với việc bán đồ uống có cồn là lạc hậu.

Độ tuổi cho phép uống rượu

Hãy chắc chắn để biết tuổi uống rượu ở Canada, là 18 hoặc 19, tùy thuộc vào tỉnh.

Mang bia về nhà với bạn

Bạn cũng có thể rất say mê một số loại vi mạch tốt của Canada mà bạn muốn mang theo một số nhà. Ý tưởng tuyệt vời và có thể ném một số rượu vang Canada vào đó là tốt. Chỉ cần chắc chắn kiểm tra trợ cấp của bạn để mang lại đồ uống có cồn vào đất nước của bạn.