Chuẩn bị năm mới tại Nhật Bản

Shiwasu là một từ tiếng Nhật cho tháng 12 có nghĩa đen là "giáo viên chạy xung quanh." Từ này phản ánh tháng bận rộn nhất trong năm. Làm thế nào để người Nhật dành cuối năm?

Chuẩn bị năm mới của Nhật Bản

Trong tháng 12, các cuộc tụ họp của bounenkai (những bữa tiệc quên trong năm) được tổ chức giữa các đồng nghiệp hoặc bạn bè ở Nhật Bản. Đó là một phong tục của người Nhật để gửi oseibo (quà tặng cuối năm) vào khoảng thời gian này trong năm. Ngoài ra, thông thường là viết và gửi thư nengajo (bưu thiếp năm mới của Nhật Bản) vào tháng 12 để chúng được gửi vào ngày đầu năm mới.

Vào ngày đông chí, một số truyền thống của Nhật Bản được quan sát, chẳng hạn như ăn kabocha và tắm yuzu (yuzu-yu). Lý do cho điều đó là mong muốn của chúng tôi để giữ sức khỏe trong mùa đông bằng cách giữ ấm và ăn thực phẩm bổ dưỡng.

Một phong tục quan trọng cuối năm của Nhật Bản là oosoji, có nghĩa là làm sạch sâu rộng. Trái ngược với việc làm sạch mùa xuân thường thấy ở Mỹ, oosoji thường được thực hiện khi thời tiết khá lạnh. Điều quan trọng đối với người Nhật là đón một năm mới với trạng thái sạch sẽ, và tất cả việc dọn dẹp đều được thực hiện tại nhà, nơi làm việc và trường học trước kỳ nghỉ năm mới.

Đồ trang trí

Khi dọn dẹp xong, đồ trang trí năm mới thường được đặt vào ngày 30 tháng 12 xung quanh và bên trong các ngôi nhà. Một cặp kadomatsu (trang trí cây thông và tre) được đặt ở cửa trước hoặc ở cổng. Shimekazari hoặc shimenawa được làm bằng một sợi dây thừng xoắn, trang trí giấy và một quả quýt được treo ở nhiều địa điểm khác nhau để mang lại may mắn. Người ta nói rằng tre, thông, quýt là biểu tượng của sự trường thọ, sức sống, vận may, vân vân. Một trang trí cho năm mới khác là kagamimochi thường bao gồm hai chiếc bánh gạo mochi hình tròn đặt chồng lên nhau.

Món ăn

Vì truyền thống cho người Nhật ăn bánh gạo (mochi) trong những ngày lễ tết, mochitsuki (giã gạo mochi để làm mochi) được thực hiện vào cuối năm. Theo truyền thống, người ta thường dùng một cái vồ bằng gỗ (kine) để giã gạo mochi hấp trong đá hoặc cối gỗ (usu). Sau khi gạo trở nên dính, nó được cắt thành miếng nhỏ và hình thành các vòng. Vì bánh gạo mochi đóng gói sẵn thường được bán tại các siêu thị hiện nay, mochitsuki không phổ biến như trước đây. Nhiều người sử dụng máy nghiền mochi tự động để làm mochi tại nhà.

Ngoài ra, thực phẩm năm mới (osechi ryori) được chuẩn bị trước kỳ nghỉ năm mới.

Du lịch và nghỉ mát

Vì nhiều người nghỉ làm từ cuối tuần cuối tháng 12 đến cuối tuần đầu tiên của tháng 1 tại Nhật Bản, đây là một trong những mùa du lịch bận rộn nhất của Nhật Bản. Sau tất cả công việc bận rộn, người Nhật thường dành đêm giao thừa (oomisoka) khá lặng lẽ với gia đình. Đó là truyền thống để ăn soba (mì kiều mạch) vào đêm giao thừa vì mì dài mỏng tượng trưng cho tuổi thọ. Nó được gọi là toshikoshi soba (qua năm mì). Các nhà hàng Soba trên khắp đất nước đang bận rộn làm soba vào đêm giao thừa.

Mọi người nói với nhau "yoi otoshiwo" có nghĩa là "Chúc một năm tốt đẹp trôi qua" vào cuối năm.

Trước nửa đêm vào đêm giao thừa, tiếng chuông chùa trên khắp Nhật Bản bắt đầu vang lên từ từ 108 lần. Nó được gọi là joya-no-kane. Mọi người chào đón năm mới bằng cách lắng nghe tiếng chuông chùa. Người ta nói rằng tiếng chuông chùa làm cho chúng ta thanh lọc 108 ham muốn trần tục của chúng ta. Tại nhiều ngôi đền, du khách có thể tấn công joya-no-kane. Bạn có thể cần phải đến sớm để tham gia thu phí chuông.