Rau và các loại thảo mộc để trồng trong vườn Seattle của bạn

Măng tây

Măng tây cần sự kiên nhẫn, nhưng nó có thể có giá trị. Thời tiết Seattle phát triển măng tây tuyệt vời. Và hương vị của măng tây tươi hoàn toàn khác so với mua tại cửa hàng. Đây không phải là cây trồng để trồng nếu bạn đang mượn hoặc thuê không gian vườn hoặc nếu bạn sẽ ở tại địa điểm của bạn trong ít hơn một vài năm. Khi bạn trồng nó, phải mất 2 đến 3 năm để bắt đầu sản xuất, và nó phát triển trong 15 đến 30 năm. Trồng bóng rễ vào mùa xuân; tiếp tục tưới nước như phần còn lại của khu vườn. Năm đầu tiên bạn nhận được những ngọn giáo bật lên, hãy tháo chúng ra khi chúng xuất hiện và nấu chúng trong vòng 36 giờ. Ăn những chồi non này cho đến khoảng giữa tháng 6, sau đó để chúng mọc thành dương xỉ. Hãy để măng tây phát triển suốt mùa hè. Đây là cách bộ rễ tập hợp đủ thức ăn để kéo dài suốt mùa đông. Cắt bỏ dương xỉ vào mùa thu, và quá trình lại bắt đầu vào mùa xuân tới.

Xanh

Nhiều loại rau xanh là sinh sôi nảy nở ở Washington. Một số chỉ cho salad, những người khác có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Hầu hết cần một số bóng râm, vì vậy bạn có thể trồng chúng phía sau những cây lớn hơn khác, hoặc nếu bạn đang sử dụng lưới chữ A, bạn thậm chí có thể trồng một số trong số chúng ở giữa dưới lưới mắt cáo. Hầu hết trong số họ thích thời tiết mát mẻ, vì vậy bạn có thể nhận được hai vòng mỗi năm. Trồng một lần vào mùa xuân để ăn mùa hè, và một lần nữa vào cuối mùa hè cho mùa thu. Ở Western Washington, bạn cũng có thể trồng rau xanh vào mùa đông nếu bạn sử dụng khung lạnh. Nếu bạn muốn có một vụ mùa dài nhất quán, hãy trồng một vài cây mỗi lần, mỗi nhóm cách nhau vài tuần. Khi rau xanh bắt đầu buông, chúng vẫn có thể ăn được nhưng chúng hơi dai hơn và một số bị đắng.

Một số rau xanh salad tốt là rau diếp, arugula, endive, escarole, claytonia, và mesclun (một hỗn hợp rau diếp hoang dã).

Màu xanh lá cây có thể ăn sống hoặc nấu chín là củ cải và cải xoăn Thụy Sĩ, và tất nhiên là rau bina.

Bí đao mùa hè

Bí đao mùa hè, bao gồm zucchini và crookneck màu vàng, có xu hướng phát triển tốt trong bất kỳ khí hậu. Seattle, cũng không ngoại lệ. Trồng hạt giống (hoặc bắt đầu trong nhà và cấy ghép) vào cuối mùa xuân, và điều đó khá nhiều. Một khi chúng bắt đầu chín, hãy chọn chúng thường xuyên. Chúng mềm hơn và ngon hơn khi nhỏ hơn. Chúng có thể to như cánh tay của bạn, nhưng chúng ít hương vị hơn và có xu hướng xâu chuỗi. Bạn có thể nhận được nhiều hơn bạn có thể ăn. May mắn thay, họ rất linh hoạt vì vậy bạn có thể kết hợp chúng vào nhiều bữa ăn và công thức nấu ăn, và chúng đóng băng tốt khi xay hoặc cắt nhỏ.

Cây trồng mà Don lồng làm tốt trong khu vực Seattle

Nó có thể giúp để biết những gì không làm tốt ở đây. Nhiều loại cây trong vườn phổ biến ở vùng khí hậu nắng vẫn có thể được trồng ở Seattle, nhưng chúng có thể cần được chăm sóc thêm hoặc thiết bị, tùy thuộc vào mùa hè nắng như thế nào. Đối với những người khác không có cách tự nhiên đối với thời tiết ở Washington, các giống lai và giống đã được tạo ra có thể làm tốt trong điều kiện khí hậu đôi khi của chúng ta. Những cây có thể đối mặt với một cuộc đấu tranh trong một mùa hè nhiều mây bao gồm: Cà chua thường xuyên (cà chua anh đào dường như làm tốt hơn); cà tím; ớt; bông cải xanh (nó phát triển chậm, sau đó thường bắt vít nhanh); tỏi tây; dưa chuột (chúng phát triển tuyệt vời, nếu được đánh dấu và nếu bạn có thể bắt đầu chúng, nhưng cây con thường thất bại). Hành lá, ngô, rau mùi và thì là có thể bị đánh hoặc bỏ lỡ, tùy thuộc vào mỗi năm.

Container và làm vườn chậu

Nếu bạn không có một miếng đất để sử dụng, làm vườn bằng container cũng có thể là một cách tuyệt vời để đi, đặc biệt nếu bạn muốn trồng các loại cây nhỏ hơn như thảo mộc, đậu bụi và một số loại rau xanh.