Nhà máy bia và bia thủ công địa phương ở Thung lũng Silicon

Hướng dẫn về Craft Bia và sản xuất bia ở South Bay và Bán đảo

Dưới đây là hướng dẫn cho tất cả các nhà máy bia sản xuất bia ở San Jose và Thung lũng Silicon. Nhiều trong số các nhà máy bia này cung cấp đầy đủ cho người trồng để bạn có thể lấy một vài pint để thưởng thức tại nhà.

Nhà máy bia Alpha Acid

121 đường công nghiệp, phòng 11, Belmont, CA

Nhà sản xuất bia này tập trung vào các loại IPA khô, thơm, có vị chua và ales hoang dã lâu năm. Phòng nếm rượu Belmont mở cửa vào Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật.

Công ty bia Devil 'Canyon

935 Washington St, San Carlos, CA

Công ty bia Devil 'Canyon là một nhà sản xuất bia địa phương từng đoạt giải thưởng với các loại bia lấy cảm hứng từ các truyền thống châu Âu. Nhà máy bia đã được công nhận tại địa phương cho hoạt động sản xuất bia bền vững của họ.

Phòng họp chỉ mở cửa vào các buổi chiều thứ Sáu. Mỗi thứ Sáu từ 5-10 giờ tối, nhà máy bia tổ chức buổi gặp gỡ xe tải thực phẩm hàng tuần nổi tiếng, Off The Grid.

Công ty bia Campbell

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Nếu bạn muốn ăn thịt nướng với bia của mình, hãy xem Công ty bia Campbell, một nhà hàng hút thuốc và nhà máy bia ở trung tâm thành phố Campbell. Họ hiện đang cung cấp sáu loại bia của riêng họ và một loạt các vòi khách từ các nhà máy bia quanh California.

Nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty sản xuất bia Faultline

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Một nhà máy bia và nhà hàng cung cấp các loại bia truyền thống theo phong cách châu Âu và thực đơn đầy đủ, và nhạc sống vào tối thứ Sáu và thứ Bảy. Nhà hàng mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy. Giờ hạnh phúc là từ thứ Hai đến thứ Sáu, 3: 30-6 giờ chiều

Công ty sản xuất bia Freewheel

3736 Florence St, Thành phố Redwood, CA

Một nhà máy bia và quán rượu của làng tập trung vào làm bia thủ công kiểu Anh. Phòng nếm bia và nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Nhà máy bia Golden State

1252 Memorex Tiến sĩ, Santa Clara, CA

Một nhà máy bia địa phương nhỏ với một phòng nếm Kickstarter được tài trợ ở Santa Clara. Phòng thử rượu bia mở cửa từ thứ Ba đến Chủ nhật.

Nhà hàng bia & nhà hàng Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch là nhà máy bia lớn nhất trong Khu vực Vịnh San Francisco.

Nhóm Gordon Biersch bắt đầu sản xuất bia, pilsners và lager theo phong cách Đức ở Palo Alto, trở lại vào năm 1988. Công ty hiện nay là quốc tế, hiện có 35 nhà hàng ở Hoa Kỳ và bốn nhà hàng ở Đài Loan. Nhà máy bia và nhà máy đóng chai của họ vẫn được đặt tại Thung lũng Silicon (ở Japantown của Downtown San Jose), nhưng nó chỉ mở cửa cho công chúng cho các sự kiện hàng năm được chọn.

Cả hai nhà hàng ở Thung lũng Silicon đều phục vụ thực đơn đầy đủ và danh sách nhấn. Giờ hạnh phúc là từ thứ Hai đến thứ Sáu, 3: 30-6pm (San Jose) và 4-6pm (Palo Alto).

Công ty bia Half Moon Bay

Đường 390 Capistrano, Vịnh Half Moon, CA

Công ty bia Half Moon Bay cung cấp các loại bia truyền thống và độc đáo chỉ bằng một cú ném đá từ điểm lướt sóng Mavericks huyền thoại. Hai trong số các loại bia hiện tại của họ là những người gây quỹ để hưởng lợi Không phải để bán, một tổ chức phi lợi nhuận hoạt động chống lại nạn buôn người trên toàn thế giới. Nhà máy bia này cố gắng trở thành một trung tâm của cuộc sống cộng đồng tại ngôi làng ven biển và tổ chức chương trình Bia & Lượt xem, một sự kiện hàng tháng có diễn giả và / hoặc phim tài liệu tập trung vào các vấn đề chính trị và xã hội.

Giờ hạnh phúc đi từ bữa trưa đến bữa tối trong quán bar, từ thứ Hai đến thứ Sáu, 11 giờ sáng đến 6 giờ chiều.

Công ty sản xuất bia Hermitage

1627 S. Đường số 7, San Jose, CA

Công ty sản xuất bia Hermitage sản xuất khoảng chục loại bia mạnh mẽ và hương vị bao gồm Hoptopia của người đam mê hop, và các loại bia hop đơn tập trung đa dạng của họ. Hermitage là nhà sản xuất bia của Tied House của Mountain View và bạn có thể nếm thử cả hai nhãn hiệu trên vòi tại nhà máy bia.

Taproom mở cửa từ thứ Tư đến Chủ nhật, kiểm tra trang web hàng giờ.

Công ty sản xuất bia quốc lộ 1

5720 Đường cao tốc Cabrillo, Pescadero, CA

Một điểm dừng tuyệt vời trên bất kỳ ổ đĩa xuống bờ biển Thung lũng Silicon. Các quốc lộ 1 Brewing Company là 7 dặm về phía nam của Pescadero trên quốc lộ 1. Lộ 1 Brewing Công ty cung cấp khoảng một chục bia nghề và van khách của mình từ vùng Vịnh khác và bia nghề Santa Cruz-based và máy pha rượu táo.

Nhà máy bia và nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty bia Mission Creek

Whole Food, 777 The Alameda, San Jose, CA

Mặc dù những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ cho rằng đây không phải là một nhà máy bia thủ công thực sự bởi vì nó được sở hữu và vận hành bởi cửa hàng tạp hóa quốc gia, Whole Food Market, họ có một phòng tắm ở trung tâm thành phố hai tầng hấp dẫn và sản xuất bia tại chỗ. Vị trí Downtown San Jose là nhà máy bia tại chỗ đầu tiên của thương hiệu Whole Food ở California. Phòng tắm ở tầng hai của họ có mười chín vòi xoay bia thủ công, rượu vang, rượu táo và một thực đơn thức ăn ngắn.

Phòng họp Downtown San Jose mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty bia Thung lũng Santa Clara

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Các loại bia của Công ty Bia Santa Clara Valley vinh danh quá khứ của Thung lũng Silicon với một số loại bia lấy cảm hứng từ lịch sử nông nghiệp địa phương.

Phòng máy mở cửa từ Thứ Tư đến Chủ Nhật, kiểm tra trang web hàng giờ.

Công ty bia Strike

2099 S 10, San Jose, CA

Công ty bia Strike được biết đến với các loại bia "ít cồn" - loại mà bạn có thể thưởng thức trong khi xem một sự kiện thể thao. Người sáng lập của nhà sản xuất bia, Drew Ehrlich, từng là người ném bóng cho đội bóng chày của Đại học Stanford, người đã truyền cảm hứng cho sự quan tâm của nhà sản xuất bia này và xây dựng thương hiệu theo chủ đề bóng chày.

Phòng máy mở cửa từ Thứ Tư đến Chủ Nhật, kiểm tra trang web hàng giờ. Tour du lịch nhà máy bia có sẵn cho các nhóm từ 10 trở lên, theo hẹn. Xe tải thực phẩm đi ra nhà máy bia mỗi thứ Sáu.

Taplands

1171 Đường Homestead, Santa Clara, CA

Taplands là một nhà máy bia, phòng nếm thử, và cửa hàng chai cung cấp hơn 20 loại bia thủ công khác nhau trên vòi, hơn 50 chai, và người trồng đầy. Phòng nếm thử cũng có nhà bếp với đồ ăn nhẹ tự làm, bánh mì và salad.

Phòng nếm mở cửa từ thứ Ba đến Chủ nhật.

Nhà bị trói

954 Biệt thự đường, Mountain View, CA

Tied House là nhà máy microbrewery lâu đời nhất ở South Bay và là một quán bia yêu thích ở Downtown Mountain View. Mặc dù Tied House không còn sản xuất tại chỗ ở Mountain View, nhưng họ vẫn sản xuất bia tại San Jose tại nhà máy bia chị em của họ, Công ty Bia Hermitage.

Quán rượu mở cửa bảy ngày một tuần, phục vụ thực đơn đầy đủ và cả hai loại bia Tied House và Hermitage brew Company. Nhà Tied có hai giờ vui vẻ (Thứ Hai đến Thứ Sáu), một vào bữa trưa (11:30 sáng đến 1 giờ chiều) và một vào bữa tối (4 giờ chiều đến 6 giờ chiều).

Craft Bia Bars và Brewpub

Thung lũng Silicon có số lượng lớn các quán bar tập trung vào bia ngày càng tăng, nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục loại bia thủ công từ California và trên toàn thế giới. Dưới đây là một vài yêu thích cá nhân của tôi.

Nhà trọng lực gốc

66 S. 1st St., San Jose, CA

Gravity gốc có 35 vòi bia trên vòi và hàng chục chai khác có sẵn. Họ có hai quán bar và một khu vườn bia ngoài trời phía sau cửa hàng. Quầy bar có nhiều lựa chọn thực phẩm bia bao gồm xúc xích, khoai tây chiên mỡ vịt và bánh sandwich.

ISObeers

75 E. Santa Clara, San Jose, CA

Một quán bia và cửa hàng bia trông công nghiệp ở trung tâm thành phố San Jose.Họ có 40 vòi và hàng trăm loại bia thủ công, ciders và mays trong phần tủ lạnh của họ. ISObeers không phục vụ thức ăn nhưng bạn được phép mang thức ăn vào để thưởng thức với bia của mình.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA

Một quán bar và quán cà phê nhỏ ở Downtown San Jose, trước đây gọi là Good Karma Vegan Café. Cung cấp một lựa chọn lớn đáng ngạc nhiên của các loại bia hiếm và khó tìm trên vòi.

Ale Arsenal

971 Đường nguyệt quế, San Carlos, CA

Một quán bia và cửa hàng bia Downtown San Carlos với 25 loại bia thủ công xoay trên cùng với hơn 100 chai để uống trong cửa hàng hoặc mang về nhà.

Cửa hàng bia thủ công và cửa hàng chai

Trong khi cửa hàng rượu ở góc trung bình của bạn sẽ mang theo một vài loại bia thủ công, các loại bia thực sự dự trữ tại các cửa hàng bia chuyên dụng hoặc các cửa hàng ở góc được biết đến với nhiều lựa chọn của các nhà sản xuất bia thủ công. Dưới đây là một vài yêu thích địa phương.

Cửa hàng bia của Jane

720 Biệt thự đường, Mountain View, CA

Cửa hàng bia cung cấp hơn 500 loại bia thủ công trong nước và quốc tế, đồng cỏ và rượu táo. Bia được bán bằng chai, cũng như trong gói và thùng số lượng lớn hơn.

Chợ bia

Chợ quảng trường San Pedro, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Một cửa hàng chai bia nhỏ bên trong Chợ San Pedro Square, nơi cung cấp hơn 100 loại bia đóng chai từ khắp nơi trên thế giới và một loại bia thủ công nhỏ, xoay tròn trên vòi.

Cask'n Flask Rượu số 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Cửa hàng rượu lớn của khu phố với nhiều loại bia thủ công địa phương và quốc tế từ khắp nơi trên thế giới.

Lễ hội bia Thung lũng Silicon địa phương

Tuần lễ bia San Francisco (tháng 2): Lễ hội bia thường niên ở Vùng Vịnh với hơn 100 sự kiện từ Vịnh Bắc xuống Santa Cruz.

Tuần lễ bia Thung lũng Silicon (tháng 7): Lễ hội bia thường niên tại Thung lũng Silicon với các sự kiện ở các hạt Santa Clara và San Mateo.

Các sự kiện lễ hội tháng mười địa phương (tháng 9-10): Lễ hội ẩm thực và bia lấy cảm hứng từ Đức hàng năm trên Vịnh.