10 thực phẩm cần thiết nhất để ăn ở St.

Địa chỉ nhà

5226 Shaw Ave, St. Louis, MO 63110-3042, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-772-8898

Web

Truy cập trang web

Đứng đầu danh sách các thực phẩm thiết yếu của St. Louis là bánh ravioli nướng. Bạn sẽ tìm thấy món khai vị ngon miệng này trên hầu hết các thực đơn quanh thị trấn, mặc dù chất lượng rất khác nhau. Ravioli nướng được tẩm bột, chiên giòn chứa đầy thịt hoặc phô mai. Nó được phục vụ rắc phô mai parmesan và nước sốt marinara để nhúng.

Bánh ravioli nướng được tạo ra ở St. Louis vào những năm 1940. Một số nhà hàng trên The Hill tuyên bố đã phát minh ra nó, nhưng không ai biết chắc chắn. Bất cứ nơi nào nó xảy ra, câu chuyện kể rằng một đầu bếp đã vô tình thả ravioli truyền thống vào dầu nóng thay vì nước. Kết quả ravioli chiên rất được đón nhận, họ quyết định đưa nó vào thực đơn.

Để thưởng thức món ravioli tuyệt vời ngày hôm nay, hãy đến The Hill, khu phố Ý của St. Louis. Các nhà hàng như Charlie Gitto, Zia's và Mama đều phục vụ các phiên bản t-rav ngon tuyệt.

Mãng cầu đông lạnh

Địa chỉ nhà

6726 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-481-2652

Web

Truy cập trang web

Mãng cầu đông lạnh có thể là món ngọt yêu thích của St. Louis. Món tráng miệng này tương tự như kem với độ đặc cao hơn, đậm đà hơn. Nơi phổ biến nhất của thành phố để nhận sữa trứng đông lạnh là Ted Drewes. Có hai địa điểm, bao gồm một địa điểm trên Tuyến đường 66 nổi tiếng.

Tất cả sữa trứng tại Ted Drewes là vani với nước sốt, kẹo, trái cây và các loại hạt được thêm vào. Bạn có thể nhận được lắc hoặc sundaes, nhưng để điều trị cuối cùng hãy thử một loại bê tông. Bê tông rất phong phú và dày đến mức bạn có thể lật ngược cốc và sữa trứng sẽ không rơi ra. Các lựa chọn phổ biến bao gồm Fox Treat được làm bằng kẹo mềm, quả mâm xôi và hạt macadamia, và người Hà Lan với sô cô la, butterscotch và hồ đào.

Pizza kiểu Louis

Địa chỉ nhà

1 S Broadway, St. Louis, MO 63102, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-641-8899

Web

Truy cập trang web

Thành thật mà nói, pizza kiểu St. Louis không dành cho tất cả mọi người. Hầu hết mọi người yêu thích hoặc ghét nó. Đó là pizza với lớp vỏ mỏng cracker được cắt thành hình vuông. Nhưng điều chính làm cho nó nổi bật, là nó được làm bằng phô mai Provel chứ không phải mozzarella.

Đối với nhiều người, Provel là một hương vị có được. Đây là một sản phẩm phô mai chế biến kết hợp cheddar, swiss và provolone, với một chút khói lỏng. Nó có hương vị mạnh hơn nhiều so với mozzarella khi thêm vào pizza và các thực phẩm khác. Provel cũng có một kết cấu dính khi tan chảy.Bạn có thể tìm thấy pizza kiểu St. Louis trên khắp thành phố, nhưng nơi tốt nhất để đến là Imo. Với hàng tá địa điểm trên khắp khu vực, luôn có một Imo ở gần đó.

Bánh bơ gooey

Địa chỉ nhà

6483 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-352-2253

Web

Truy cập trang web

Một bản gốc khác của St. Louis là bánh bơ gooey, và giống như bánh ravioli nướng, nó có khả năng đến một cách tình cờ. Bánh bơ Gooey thực chất là một chiếc bánh cà phê với lớp trên cùng giống như sữa trứng. Nó đã được tạo ra vào những năm 1930 khi một thợ làm bánh địa phương nhầm lẫn các thành phần cho một chiếc bánh cà phê truyền thống. Bánh bơ Gooey được phục vụ rắc đường bột.

Bạn có thể tìm thấy bánh bơ gooey tại các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt và cửa hàng tạp hóa xung quanh St. Louis. Theo truyền thống, nó được làm bằng vani, nhưng sô cô la, bí ngô và các phiên bản có hương vị khác cũng rất phổ biến. Gooey Louie là một cửa hàng địa phương chuyên làm nhiều loại bánh bơ gooey. Bạn cũng sẽ tìm thấy một phiên bản ngon tại Russell's.

Bít tết thịt lợn BBQ

Địa chỉ nhà

236 N Euclid Ave, St. Louis, MO 63108, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-875-9500

Web

Truy cập trang web

Nướng mùa hè ở St. Louis có nghĩa là đã đến lúc nướng thịt lợn BBQ. Miếng thịt rẻ tiền này được nấu trên vỉ nướng nóng và được xào rất nhiều. Nó thường là một món ăn tự làm, nhưng bạn sẽ tìm thấy bít tết thịt lợn trong thực đơn tại một số nhà hàng khu vực St. Louis.

Để thưởng thức món thịt lợn bít tết hàng đầu, hãy thử Gamlin Whisky House. Nó phục vụ món bít tết thịt lợn 24 ounce với sốt St. Louis BBQ và khoai tây nghiền thịt xông khói. Một lựa chọn tốt khác là Highway 61 Roadhouse. Hãy thử món bít tết thịt lợn thịnh soạn với các mặt như đậu xanh, xương sống hoặc mac và phô mai.

Sườn St. Louis

Địa chỉ nhà

3106 Olive St, St. Louis, MO 63103-1213, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-535-4340

Web

Truy cập trang web

Sườn kiểu St. Louis là một món nướng BBQ khác ở Gateway City. Những miếng sườn heo này thường béo hơn sườn lưng của em bé và thường được nấu chậm trong vài giờ. Điều này cung cấp một thịt đầy đủ hương vị và mềm. Sườn được tẩm ướp với một miếng chà khô trong khi nấu và cũng có thể được phủ sốt BBQ.

Đối với xương sườn tuyệt vời ở St. Louis, không có nơi nào tốt hơn Nhà khói của Pappy. Pappy's đã được bình chọn là một trong những món BBQ ngon nhất trong cả nước và món sườn là đặc sản của nhà. Sườn của Pappy được chà khô và hun khói chậm cho hương vị đậm đà. Chúng được phục vụ với các mặt truyền thống như đậu nướng, salad khoai tây và ngô trên lõi ngô. Các nhà hàng St. Louis khác có xương sườn tuyệt vời là Salt + khói và Bogart's.

Sandwich Paul

Sandwich St. Paul có thể được tìm thấy trong thực đơn tại gần như mọi nhà hàng Trung Quốc trong khu vực St. Louis. Đó là bản gốc của St. Louis và có thể được tạo ra bởi một chủ nhà hàng Trung Quốc tại Quảng trường Lafayette vào những năm 1940. Bánh sandwich bao gồm một quả trứng chiên foo trẻ patty trên hai lát bánh mì trắng với mayonnaise, rau diếp, dưa chua và cà chua. Hầu hết các nhà hàng cung cấp một số phiên bản của trứng foo trẻ patty bao gồm rau, thịt gà, thịt bò, thịt lợn và tôm.

St. Paul là một loại bánh sandwich ngon, nhưng có lẽ lý do thực sự phổ biến là nó thường là món khai vị rẻ nhất trong thực đơn. Tại hầu hết các nhà hàng, bạn có thể nhận được một St. Paul với giá 2 đô la hoặc 3 đô la. Đó là đủ thực phẩm mà nó cảm thấy như một bữa ăn, nhưng chỉ với một vài đô la. Để có trải nghiệm St. Paul thực sự, hãy thử Fortune Express ở South St. Louis hoặc Hon's Wok ở Central West End.

Táo bionic

Địa chỉ nhà

4000 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-832-7117

Web

Truy cập trang web

Táo Bionic của Merb là tiêu chuẩn vàng cho táo caramel ở St. Louis. Cửa hàng ngọt ngào nổi tiếng đã bán táo bọc kẹo trong hơn 40 năm. Những quả táo Granny Smith khổng lồ được bọc trong caramel tự chế của Merb, sau đó được cuộn trong những miếng hồ đào muối để có sự kết hợp ngon miệng của bánh tart, mặn và ngọt.

Táo Bionic là một món ăn theo mùa, vì vậy bạn sẽ chỉ tìm thấy chúng vào mùa thu. Merb's làm và bán chúng từ đầu tháng 9 đến Lễ Tạ ơn. Bạn có thể lấy Táo Bionic tại bất kỳ địa điểm nào trong ba địa điểm của Merb's Candies, bao gồm cả cửa hàng ban đầu ở South Grand ở phía nam St. Louis. Bạn cũng có thể tìm thấy những quả táo tại các cửa hàng tạp hóa chọn lọc trên khắp khu vực St. Louis.

Thắt lưng

Địa chỉ nhà

3150 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-772-3447

Web

Truy cập trang web

Slinger được thưởng thức tốt nhất trong khoảng thời gian từ nửa đêm đến 3 giờ sáng, sau một đêm uống rượu. Slinger là thức ăn tối thuần túy và những món ngon nhất được phục vụ tại các lỗ nhỏ hơn ở các vị trí trên tường trong thành phố. Thành phần của slinger khác nhau, nhưng phiên bản cơ bản là băm nâu, trứng và một chiếc bánh hamburger được ướp trong ớt, sau đó phủ phô mai và hành tây xắt nhỏ.

Một số nhà hàng ăn sáng cao cấp hơn của St. Louis như Dậu và Nhà Bùn phục vụ các phiên bản "fancied-up" của slinger với xúc xích andouille và ớt đậu đen chay. Nhưng đối với một trải nghiệm trượt tuyết thực sự, nơi tốt nhất để đi là một chiếc thìa béo ngậy thực sự như Eat-Rite Diner gần Sân vận động Busch hoặc Bữa tối lịch sự ở phía nam St. Louis.

Cá chiên

Địa chỉ nhà

906 Eichelberger St, St. Louis, MO 63111, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 314-353-2455

Web

Truy cập trang web

St. Louis có một cộng đồng Công giáo đông đảo tuân thủ giáo huấn của Giáo hội về việc không ăn thịt vào các ngày thứ Sáu trong Mùa Chay. Để phù hợp với những hạn chế về chế độ ăn uống, nhiều nhà thờ địa phương bắt đầu tổ chức khoai tây chiên để nuôi sống quần chúng. Ngày nay, đi đến một con cá chiên là một truyền thống cho nhiều người cho dù họ là người Công giáo hay không. Các nhóm tụ tập và chọn một địa điểm chiên cá mới để thử mỗi tuần.

Hầu hết các món khoai tây chiên địa phương đều cung cấp một thực đơn tương tự như cá chiên hoặc nướng, khoai tây chiên, xà lách trộn, salad khoai tây, đậu xanh, mì ống và phô mai. Hầu hết các bữa ăn bao gồm món tráng miệng và cà phê hoặc trà đá.

Một số nhà thờ địa phương như St. Cecilia đã nổi tiếng vì có một trong những món chiên cá ngon nhất trong thị trấn. Dòng người kéo dài vào mỗi thứ Sáu trong Mùa Chay, nhưng thực khách nói rằng nó đáng để chờ đợi. Để có được một miếng chả cá khi nó không phải là Mùa Chay, có Thánh Ferdinand ở Florissant. Nhà thờ này tổ chức khoai tây chiên quanh năm cho du khách đói.