Các món ăn đường và thức ăn nhanh tốt nhất ở Paris, Pháp

Bất chấp danh tiếng của thành phố ánh sáng về giá vé đường phố như bánh crepe, việc tìm kiếm đồ ăn nhanh chất lượng cao ở Paris có thể rất dễ bị bỏ lỡ. Đặc biệt là ở những khu vực có lượng khách du lịch đông đảo, nguy cơ kết thúc với một chiếc bánh crepe cũ, thơm hoặc bánh sandwich được chuẩn bị và lưu trữ với các thực hành vệ sinh nghi vấn là chắc chắn có mặt. May mắn thay, Paris cũng cung cấp một số lựa chọn thực phẩm đường phố tuyệt vời, miễn là bạn biết nơi để đi (và những gì cần tránh).

Sandwiches, Quiches, và giá vé bánh

Không phải tất cả các bánh sandwich được tạo ra bằng nhau ở Paris. Tại một tiệm bánh chất lượng cao ở Paris, bạn thường có thể mua một chiếc bánh sandwich, bánh trứng hay bánh mì thơm ngon với giá dưới 5 Euro và bạn cũng sẽ có nhiều món ngọt để lựa chọn cho món tráng miệng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một tiệm bánh ở Paris trên bất kỳ con phố lớn nào và hầu hết bán bánh mì phong nha và các mặt hàng ăn trưa khác.

Theo nguyên tắc chung, tránh mua bánh sandwich truyền thống từ những người bán hàng rong không phải là thợ làm bánh chính hiệu. Bạn thường có thể tách lúa mì ra khỏi vỏ trấu bằng cách xem xét kỹ hơn: dấu hiệu có nói lên điều gì đó dọc theo dòng Sandwichs và Boissons (bánh mì và đồ uống) hoặc Boulangerie (cửa hàng bánh mì)? Có phải họ đang bán những ổ bánh mì cũng như bánh mì và đồ ăn nhẹ? Bạn có nhiều khả năng nhận được bánh mì và nguyên liệu tươi và xử lý tốt hơn các chất độn nhạy cảm với vệ sinh như mayonnaise và cá ngừ từ các tiệm bánh thực sự.

Crepes và thức ăn đường phố khác

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thực sự khao khát một chiếc bánh crepe ngon?

Có rất nhiều bánh crepe ngon, rẻ được bán ở Paris, nhưng hãy học cách phát hiện ra những món ngon trước khi đặt hàng. Có phải nhà cung cấp giữ một chồng bánh crepe làm sẵn sau đó được làm nóng lại, hoặc là những chiếc bánh crepe được làm từ đầu trước mắt bạn? Cái sau rõ ràng là lựa chọn tốt hơn nhiều (và nó thú vị hơn để xem).

Ngoài ra, hãy thử quan sát các thành phần tại máy trạm, trông chúng có tươi không, hay bị héo và ấm? Hãy nhớ rằng ngay cả salad rau xanh và cà chua không được giữ đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Bạn có thể tìm thấy bánh crepe trên khắp thành phố tại các quầy hàng và nhà hàng đi bộ, và bạn thường có thể nhận ra cái tốt từ cái xấu bằng cách làm theo các mẹo trên. Để biết các khuyến nghị cụ thể hơn, hãy kiểm tra danh sách các loại bánh crepe và bánh crepe ngon nhất ở Paris.

Một lời khuyên cuối cùng về các nhà cung cấp bánh crepe đường phố: Đừng cho rằng vì họ làm cho bánh crepe của họ tươi, giá vé khác của họ là tốt. Tôi đã nhìn thấy những chiếc bánh sandwich, bánh mì kẹp thịt nóng hổi, ​​đáng nghi, được bán tại các quầy hàng làm bánh crepe ngon. Luôn luôn sử dụng đôi mắt của bạn trước khi yêu cầu không nên nhìn vào menu.

Falafel và các đặc sản Địa Trung Hải khác

Falafel có thể không phải là người Pháp, nhưng đây có lẽ là mặt hàng thức ăn nhanh được thèm muốn nhất ở Paris. Một chuỗi các nhà hàng luôn luôn tấp nập trên đường Rue des Rosiers ở khu Do Thái truyền thống của quận Marais đã trở nên cực kỳ phổ biến đối với khách du lịch, và vì lý do chính đáng: bánh mì pita mềm, dày được lấp đầy bởi những quả bóng đậu xanh giòn hoàn hảo, và được bổ sung với nhiều loại rau mới cắt, tahini, hummus và nước sốt nóng.

Đây là phiên bản yêu thích của falafel, thực tế. Đọc hướng dẫn đầy đủ này về những con chim ưng tốt nhất ở Paris để tìm hiểu thêm về một số lựa chọn hảo hạng hơn trong thành phố. Những người du khách ở Falafel ở # 32 là phổ biến nhất, nhưng những người khác trên đường phố cung cấp bánh sandwich tuyệt vời cũng cho khoảng 5 hoặc 6 Euro. Bạn cũng có thể nếm thử các món đặc sản truyền thống của người Yiddish như babkas hoặc strudel tại các tiệm bánh như Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Một lựa chọn đồ ăn nhanh Địa Trung Hải tuyệt vời khác ở Paris là đồ ăn Lebanon. Paris có hàng chục nhà hàng Lebanon ngon đến tuyệt vời, phục vụ các món ngon như giáo dục , gà chanh và tỏi ( shish taouk ), chim ưng , moutabal và Man'Ouche : pizza Lebanon ném bằng tay nhồi phô mai mềm và za'atar (một loại húng tây, vừng và hỗn hợp dầu ô liu) hoặc các thành phần khác.

Thực đơn ngồi xuống có thể đắt hơn nhiều so với việc đặt một chiếc bánh sandwich, thường đáp ứng hoàn hảo (và giá rẻ). Riêng với các loại pizza của Lebanon, tôi khuyên bạn nên dùng Man'ouché, một địa điểm đơn giản gần Trung tâm Georges Pompidou ở số 66, đường phố Rambuteau (Metro Rambuteau hoặc Les Halles). Danh sách các nhà hàng Lebanon tốt ở Paris này bao gồm những nhà hàng có lựa chọn mang đi.

Đồ ăn nhanh Ấn Độ và Sri Lanka ở Paris

Bạn phải biết nơi để đi, nhưng Paris có một số đồ ăn nhanh Ấn Độ và Sri Lanka tuyệt vời và rẻ tiền. Hướng dẫn này đến Quận La Chapelle / Little Sri Lanka sẽ chỉ cho bạn nơi hướng đến những món ăn thủ công ngon miệng parathas (bánh mỳ cắt lát), Samosas và thức ăn nhanh khác từ Sri Lanka và Ấn Độ.

Chợ đường phố ở Paris

Một cách tuyệt vời khác để mua đồ ăn nhanh ngon và rẻ ở Paris là đi dạo tại một trong những khu chợ ngoài trời của thành phố. Hầu hết các thị trường, cả hai loại vĩnh viễn và tạm thời, có một vài gian hàng bán quiches, sandwich hoặc đặc sản khu vực như xúc xích.

• Chợ nông sản Paris theo quận
• Hướng dẫn về đường phố chợ Paris vĩnh viễn

Khu vực bẫy du lịch cần tránh

Một số khu vực ở Paris cung cấp rất nhiều thức ăn đường phố là những cái bẫy du lịch với chất lượng thường gây thất vọng. Chúng bao gồm đầu phía bắc của đường de de Harpe gần Metro St Michel (Khu phố Latinh), một số nhà cung cấp nhất định quanh Place des Tertres ở Montmartre (và các đường phố xung quanh Sacre Coeur), và một số khán đài xung quanh Tháp Eiffel. Tất cả thức ăn đường phố ở những khu vực này không tệ, nhưng đặc biệt chú ý xem giá vé có tươi không và được xử lý và lưu trữ đúng cách. Tránh những khán đài khi nghi ngờ.