Mục lục:
- Parboil trước khi nướng
- Cắt giáp xác
- Rửa sạch đồ Yucky
- Tách móng vuốt tôm hùm
- Sẵn sàng để nướng
- Tôm hùm vị trong khi nướng
- Loại bỏ tôm hùm khỏi vỉ nướng
- Thưởng thức bữa tiệc tôm hùm nướng của bạn!
-
Parboil trước khi nướng
Tiếp theo, lấy tôm hùm ra khỏi nồi nấu, và đặt vào một cái chao để ráo nước.
-
Cắt giáp xác
Tiếp theo, đặt từng con tôm hùm lộn ngược lên trên thớt và cắt nó một nửa theo chiều dọc từ đỉnh đầu đến đỉnh đuôi.
-
Rửa sạch đồ Yucky
Thứ màu xanh lá cây xui xẻo đó, tomalley, nhất định phải đi. Vì vậy, sau khi cắt mỗi con tôm hùm thành hai nửa, bạn nên rửa sạch thịt tôm hùm tiếp xúc dưới vòi nước mát lạnh trước khi nấu nướng.
-
Tách móng vuốt tôm hùm
Sử dụng một con dao sắc để tách móng vuốt tôm hùm chỉ ở một bên sẽ được bật lên trên vỉ nướng. Hãy cẩn thận! Giữ móng vuốt chắc chắn, như được hiển thị, và tạo một khe nhỏ để thông hơi móng vuốt.
-
Sẵn sàng để nướng
Đặt từng nửa con tôm hùm, vỏ sò xuống, trên vỉ nướng đã được làm nóng trước đến nhiệt độ trung bình. Các loại nướng là tùy thuộc vào bạn.
-
Tôm hùm vị trong khi nướng
Hương vị thịt tôm hùm tiếp xúc với bơ hoặc dầu tan chảy và rắc muối và hạt tiêu. Để thêm hương vị, sử dụng dầu gia vị, hoặc thêm tỏi, thảo mộc và gia vị hoặc chanh hoặc nước cốt chanh vào bơ. Chúng tôi sử dụng húng quế tươi xắt nhỏ để hương vị nước sốt bơ của chúng tôi.
-
Loại bỏ tôm hùm khỏi vỉ nướng
Tôm hùm nướng tổng cộng khoảng 10 phút. Hãy chắc chắn kiểm tra thịt ở phần dày nhất của đuôi để xác định tôm hùm đã chín hoàn toàn. Khi thịt chắc, trắng và đục, tôm hùm nướng của bạn đã sẵn sàng để ăn. Lấy chúng bằng kẹp và đặt chúng trên đĩa hoặc đĩa.
-
Thưởng thức bữa tiệc tôm hùm nướng của bạn!
Phục vụ tôm hùm nướng với bơ vẽ tan chảy và một lát chanh. Chúng tôi sử dụng húng quế tươi một lần nữa để nêm nước sốt bơ của chúng tôi.
Các món ăn kèm hoàn hảo cho tôm hùm nướng bao gồm ngô bơ trên lõi ngô, nghêu hấp, hến, bánh mì mới nướng hoặc bánh mì tỏi hoặc bánh quy cheddar, khoai tây đỏ, rau mùa hè nướng như zucchini hoặc măng tây, xà lách trộn, xà lách trộn salad hoặc khoai tây nghiền tỏi. Tôm hùm Anywhere có nhiều ý tưởng hơn cho các món ăn phụ tốt nhất để phục vụ với bữa tối tôm hùm.
Mặc dù ăn tôm hùm nướng ít gây lộn xộn hơn so với việc bẻ khóa và chọn một con tôm hùm luộc hoặc hấp, nhưng vẫn nên buộc vào một chiếc yếm tôm hùm trước khi bạn đào vào. Một chiếc khăn bếp buộc sau cổ bạn làm một chiếc yếm phù hợp trong một nhúm.
Thưởng thức!
