Mục lục:
Bettys Café Tea Rooms ở York là một huyền thoại. Nếu bạn nghi ngờ điều đó khi đến thăm York, một thành phố không nằm trong khu vực ngọt ngào, bạn chỉ cần nhìn vào hàng người xếp hàng để vào.
Một giao thoa giữa một phòng trà truyền thống của Anh và một quán cà phê Thụy Sĩ sành điệu, Bettys giống như không có nơi nào khác cho trà chiều. Việc lựa chọn đồ ngọt và bữa ăn nhẹ là tuyệt vời. Bạn có thể có thể tìm thấy một tách trà rẻ hơn ở York, nhưng tại sao bạn lại muốn?
The York tình cờ
Bettys (và nhân tiện, không có dấu nháy đơn ở Bettys và không có Betty và có lẽ không bao giờ) được thành lập vào năm 1919 bởi nhà sản xuất bánh kẹo Thụy Sĩ Frederick Belmont. Theo câu chuyện, anh dự định khởi nghiệp ở Bờ biển phía Nam nước Anh nhưng đi nhầm tàu và kết thúc ở Harrogate, nơi Bettys đầu tiên được thành lập.
Một điều tốt quá. Họ thích trà và bánh ngọt ở miền Bắc nước Anh. Quán cà phê York, hiện là hàng đầu của một chuỗi nhỏ ở Yorkshire, được mô phỏng theo Nữ hoàng Mary. Trên thực tế, sau khi Belmont đi thuyền trên tàu vào năm 1936, ông đã thuê những thợ thủ công và nghệ nhân tương tự để tạo ra nhà hàng.
Trong Thế chiến II, thanh tầng hầm tại Bettys rất phổ biến với các phi hành đoàn máy bay ném bom của Mỹ và Canada, đóng quân gần đó. Nhiều người đã ký tên của họ, với một cây bút có đầu kim cương, trên gương, vẫn còn được trưng bày.
Một thực đơn đa dạng và phong phú
Thực đơn tại Bettys bao gồm một loạt đồ ngọt và bánh ngọt đáng kinh ngạc cũng như các món ăn trưa và bữa tối như Welsh Rarebit, xúc xích và mash.
Phản ánh người sáng lập Thụy Sĩ của nhà hàng, còn có Birchermuesli cho bữa sáng và rosti bữa sáng Thụy Sĩ cũng như tuyển chọn các món ăn Thụy Sĩ như Swiss Alpine Macaroni (mì ống và khoai tây với raciddle). Không giống như nhiều cửa hàng trà truyền thống của Anh, Bettys phục vụ rượu vang và bia.
Trà chiều và xa hơn
Có sáu quán cà phê Bettys Tea Room nằm quanh Yorkshire và tất cả đều phục vụ "trà chiều" suốt cả ngày.
Lên kế hoạch bỏ bữa trưa và ăn tối muộn vì trà chiều là một bữa tiệc. Với giá £ 18,75 / $ 30 (giá năm 2015), bạn có thể mong đợi một nồi Bettys, phòng trà pha trà cùng với một lựa chọn bánh sandwich - cá hồi hun khói và phô mai kem, giăm bông Yorkshire, gà nướng và sốt mayonnaise - bánh nướng với mứt và vón cục kem, và một lựa chọn của bánh nhỏ, bánh tart, và bánh macaron kiểu Pháp. Thêm một chút nữa, họ sẽ biến nó thành một loại trà sâm banh với một ly bọt hồng.
Đừng lo lắng nếu bạn thèm ăn - hoặc ví của bạn - không mở rộng đến mức dư thừa như vậy. Với giá khoảng một nửa, họ phục vụ một loại trà kem đơn giản - một bình trà, bánh nướng với mứt dâu và kem vón cục. Hoặc bạn có thể chỉ cần gọi trà hoặc cà phê và chọn một trong những chiếc bánh tuyệt vời của họ từ xe đẩy bánh.
Bettys Café phòng trà thiết yếu
- Ở đâu: Tất cả các phòng trà đều ở Yorkshire. Nếu bạn quan tâm đến trang trí của Queen Mary và gương của những người lái máy bay, hãy đến chi nhánh chính của York tại 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. những người khác được đặt tại -
- Harrogate - Bettys đầu tiên có từ năm 1919
- Stonegate York - Little Bettys, một phiên bản mini của phòng trà chính của York đôi khi dễ đi vào hơn. Nó nằm trong một tòa nhà thời trung cổ được liệt kê tại 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE ở trung tâm của Wharfedale với tầm nhìn về phía Ilkley Moor - hiện trường của một sự cố UFO nổi tiếng năm 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF ở trung tâm của một thị trấn Georgia thanh lịch.
- và Vườn xã hội làm vườn Hoàng gia tại Harlow Carr, Bettys duy nhất trong một khung cảnh hiện đại, các phòng trà ở đây nhìn ra khu vườn RHS rộng 58 mẫu Anh.
- Đặt phòng: Đặt chỗ không có sẵn trong các quán cà phê - do đó, hàng dài vào các thời điểm phổ biến trong ngày. Tuy nhiên, vào mùa hè năm 2015, Bettys đã cho ra mắt một loại trà phức tạp hơn, trang trọng hơn - và đắt tiền hơn - chỉ đặt trà chiều mà họ gọi là Trà Lady Betty. Nó có sẵn trong Phòng Hoàng gia ở Harrogate và Phòng Belmont, được đặt theo tên của người sáng lập, ở York.
- Ghé thăm trang web của họ để biết giờ mở cửa và để biết thêm thông tin.
