Mục lục:
- Lịch sử Ladurée
- Ladurée tại Harrods
- Ladurée tại Burlington Arcade
- Ladurée tại Vườn Vườn
- Ladurée tại Cornhill
Ladurée, nhà sáng tạo Paris nổi tiếng của macaron hai tầng, có bốn cửa hàng ở London bán macarons, và rất nhiều trong số đó. Những món ngọt nhỏ này có một cầu vồng màu sắc và hương vị khổng lồ và tất cả đều được trình bày đẹp mắt trong những chiếc hộp xinh xắn.
Lịch sử Ladurée
Nữ hoàng Catherine de 'Medici đã mang macaron đến Pháp từ Ý vào thế kỷ 16, và các thợ làm bánh rất thích tái tạo chúng cho công chúng.
Ladurée được thành lập vào năm 1862 tại Paris bởi Louis-Ernest Ladurée. Khi tiệm bánh của ông bị đốt cháy vào năm 1871, ông đã mở lại công việc kinh doanh của mình như một cửa hàng bánh ngọt và sơn nó bằng màu xanh lá cây vẫn là một phần của thương hiệu dễ nhận biết của công ty.
Ý tưởng hai tầng đã đến với cháu trai của ông, Pierre Desfontaines, người đã có ý tưởng vào năm 1930 để dán hai vỏ macaron cùng với một miếng ganache.
Ông cũng mở một phòng trà cho phụ nữ cơ hội gặp gỡ bạn bè xa nhà và nó đã trở thành một thành công lớn.
Năm 1993, Ladurée được tiếp quản bởi The Groupe Holder, một công ty sở hữu chuỗi cửa hàng bánh PAUL ở Pháp. Đó là khi việc mở rộng quốc tế bắt đầu được xem xét và sau khi mở rộng ban đầu tới nhiều cửa hàng và phòng trà ở Paris, Ladurée đến London vào năm 2005.
Hiện có bốn chi nhánh ở London và phòng trà lớn nhất là tại Harrods. Xin lưu ý, không phải tất cả các địa điểm ở London đều có phòng trà.
Sự phát triển quốc tế đã tiếp tục với các chi nhánh trên khắp thế giới từ Rome và Milan đến Bangkok và Singapore, cộng với New York và Sydney.
Ladurée tại Harrods
Ladurée tại Harrods là biểu tượng nhất của các địa điểm London. Có nội thất xa hoa và ăn uống ngoài trời quá. Nhà hàng nằm trên đường Hans nên không có nhiều xe cộ như mặt tiền của cửa hàng bách hóa và đó là một nơi đáng yêu để thưởng thức một bình trà và bánh macaron với bạn bè.
Nhà hàng này rất đẹp và cũng có thực đơn bữa trưa ẩm thực hấp dẫn và thực đơn trà chiều với tuyển chọn bánh mì kẹp, viennoiseries và bánh ngọt.
Địa chỉ nhà:
Đàn hạc
87-135 Đường Brompton
Hiệp sĩ cầu
Luân Đôn SW1X 7XL
Điện thoại: 020 3155 0111
Ladurée tại Burlington Arcade
Burlington Arcade không có phòng trà nhưng là một địa điểm tuyệt vời tại lối vào khu giải trí từ Piccadilly. (Nó có một vài cái bàn bên ngoài cửa hàng, trong khu giải trí, tùy theo mùa.) Khu mua sắm cao cấp có mái che này có các hạt (nhân viên bảo vệ mặc đồng phục) làm nhiệm vụ mặc đồng phục truyền thống bao gồm mũ trên đầu và áo khoác đuôi. Họ ở đó để duy trì các luật độc đáo trong arcade (chẳng hạn như huýt sáo), nhưng arcade mở cửa cho công chúng và là một nơi tuyệt đẹp để ghé thăm.
Địa chỉ nhà:
Burlington Arcade
71-72 Arcade Arcade
Luân Đôn W1J 0QX
Điện thoại: 020 7491 9155
Ladurée tại Vườn Vườn
Brooklyn Garden Ladurée là tiệm trà độc lập đầu tiên của thủ đô ở thủ đô. Nó phục vụ đồ ăn nhẹ mặn và rượu sâm banh cũng như các món ngọt và những chiếc bánh macaron đặc trưng.
Địa chỉ nhà:
1 Chợ, Nhà hát Opera Hoàng gia
Vườn hoa
London WC2E 8RA
Điện thoại: 020 7240 0706
Ladurée tại Cornhill
Đây là chi nhánh thứ tư của Ladurée mở tại London và Ladurée Cornhill không có phòng trà.
Nó bán cầu vồng macarons cộng với một số loại bánh ngọt và đồ ngọt khác, và các sản phẩm làm đẹp và nhà Ladurée.
Địa chỉ nhà:
14 xuống dốc
Luân Đôn EC3V 3ND
Điện thoại: 020 7283 5727
Trang web chinh thưc:www.laduree.fr