Ăn cua ở đâu tại San Francisco

Fellow San Franciscans: Mùa cua Dunguity sắp đến với chúng ta! Ngày 3 tháng 11 là bắt đầu mùa giải ở Bắc California và không có sự chậm trễ nào trong năm nay, không giống như lần trước. Mặc dù mùa cua thương mại chính thức diễn ra cho đến cuối tháng 6, nhưng phần lớn tổng sản lượng cá mùa thường được đưa ra khỏi đại dương trong vài tháng đầu tiên - do đó, nguồn cung Dung Dung tươi thường giảm xuống chỉ còn một tháng hai.

Nó thời gian để có được nứt. Dưới đây là một số nhà hàng ở San Francisco đang yêu thích Dungness dưới nhiều hình thức và phong cách khác nhau.

Neo Oyster Bar

Địa chỉ nhà

579 Fidel St, San Francisco, CA 94114-2511, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-431-3990

Web

Truy cập trang web Nhà hàng hải sản 4.6

Hải sản được chế biến đơn giản tại nhà hàng Fidel nhỏ và nổi tiếng này. Cua nguyên con, nứt được rang trong tỏi, rượu trắng và kho hoặc ăn lạnh với bơ. Hoặc lấy cua của bạn trong một chiếc bánh, cocktail hoặc Caesar.

Nhà cua tại bến tàu 39

Địa chỉ nhà

203 Cầu tàu 39, San Francisco, CA 94133, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-434-2722

Web

Truy cập trang web

Cua là vua tại nhà hàng Cầu cảng Fisherman này: nó ở chowder, cioppino, bánh ngọt, Caesar và Louis, mì ống Alfredo, lasagna, bánh mì tan chảy, trứng ốp la và enchiladas.Nó cũng đi kèm, nướng và ăn với bơ tỏi. Hình thức duy nhất mà nó không có trong đó là món tráng miệng.

Kim Thanh

Địa chỉ nhà

607 Geary St, San Francisco, CA 94102-1646, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Trong mùa Dungility, bạn sẽ thấy toàn bộ một con cua trên thực tế mỗi bàn của nhà hàng Trung Quốc-Việt Nam này trong Tenderloin. Cua muối và ớt được chiên khô; Sau khi ngấu nghiến thịt cua, bạn có thể thấy mình múc những miếng tỏi và hạt tiêu thơm ngon bám vào vỏ và đĩa. Các biến thể khác được cung cấp: hấp; xào với gừng và hành lá; và xào với nước sốt đậu đen. Mì tỏi là một món ăn kèm phổ biến.

Đảo DungQ PPQ

Địa chỉ nhà

2332 Clement St, San Francisco, CA 94121, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-386-8266

Web

Truy cập trang web

Toàn bộ cua đã chuẩn bị năm cách khác nhau được cung cấp tại nhà hàng Việt Nam quận Richmond này: nướng (nướng với tỏi và bơ); hạt tiêu (chiên giòn với tỏi, muối và hạt tiêu); cay (tương tự như hạt tiêu, với jalapeño và húng quế thêm vào); say rượu (nấu trong nước sốt rượu vang); và cà ri.

Phòng chờ R & G

Địa chỉ nhà

631 Kearny St, San Francisco, CA 94108-1810, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-982-7877

Web

Truy cập trang web

Nổi bật trong một trong những đầu bếp Anthony Bourdain trong bữa ăn không có đặt trước các phân đoạn truyền hình, Dung Dung muối và hạt tiêu là một món ăn đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa lâu đời này, và đúng như vậy. Cua được xắt nhỏ, đập nhẹ, chiên giòn và trộn với muối và hạt tiêu.

Kho Oyster Swan

Địa chỉ nhà

1517 Polk St, San Francisco, CA 94109, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-673-1101

Web

Truy cập trang web

Cửa hàng hải sản và quán ăn có từ thế kỷ này đã được James Beard Foundation đặt tên là America America Classic. Tham gia vào dòng cho một trong 18 phân. Cua nứt, lạnh đi kèm với nhiều bơ và bánh mì bột chua. Hoặc giữ cho ngón tay của bạn sạch sẽ và gọi món cua Louis, một bộ trang phục hoàn hảo của rau diếp, Dungility và sốt sắng.

Nướng tadich

Địa chỉ nhà

240 California St, San Francisco, CA 94111, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-391-1849

Web

Truy cập trang web

Tadich Grill tự gọi mình là một nhà hàng hải sản, tên của nó chịu được. Có niên đại từ năm 1849, nó cũng là nhà hàng lâu đời nhất ở California. Cua, được phục vụ trên khăn trải bàn màu trắng bởi những người phục vụ mặc áo khoác trắng, được cung cấp dưới dạng bánh, cocktail và salad và được đặc trưng trong một cioppino cổ điển. Các món cua trung tâm khác bao gồm cua xào trong nước sốt kem nhẹ, cua chiên giòn, thịt hầm cà ri nướng, và cua Dunguity và tôm a la Monza (nướng trong nước sốt bechamel có gai paprika với phô mai và gạo).

Thanh Long

Địa chỉ nhà

4101 Judah St, San Francisco, CA 94122, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 415-665-1146

Cua nướng (một con cua nguyên con nấu với tỏi và các loại gia vị khác) và mì tỏi là thứ tự phổ biến nhất tại nhà hàng Sunset này. Nhưng bạn cũng có thể say cua (đun trong rượu, rượu sake và rượu mạnh và ướp với hành lá và hẹ), me-spiked (nấu với cà chua, me và thì là) và ở dạng phồng (trộn với phô mai mềm vỏ bánh).