Mục lục:
- Khách sạn Eco-Chic của Burlington có phong cách Vermont thực sự đến từng chi tiết
- Đào hiện đại ở tiểu bang nông thôn thứ hai của Mỹ
- Một sự pha trộn sáng tạo
- Một khách sạn xanh
- Phòng cho hai người
- Một cách xa xỉ để kết thúc một ngày
- Phòng thân thiện với gia đình
- Sản xuất tại Vermont
- Thêm Vermont Chạm
- Hen của gỗ
- Đặt Gourmet của bạn ở tại khách sạn Vermont
-
Khách sạn Eco-Chic của Burlington có phong cách Vermont thực sự đến từng chi tiết
Trong bài phát biểu khai mạc, Thống đốc Shumlin chỉ than thở một điều: "Tại sao không ai nghĩ về điều này sớm hơn?" Sự thật là, khách sạn sáu tầng mới được xây dựng tại 41 Cherry Street là không phải Khách sạn Vermont đầu tiên. Khách sạn Vermont nguyên bản ở góc đường Main và Saint Paul là hình ảnh thu nhỏ của sự thanh lịch và là khách sạn lớn nhất của bang khi nó được khai trương tại Burlington vào năm 1911. Bạn có thể đi bộ qua tòa nhà gạch theo phong cách Thuộc địa lịch sử, giờ đây được gọi là Nhà lịch sử Vermont , trong khi bạn đang đến thăm thành phố. Nó đã được chuyển đổi thành không gian dân cư và thương mại sau khi khách sạn ngừng hoạt động vào năm 1970.
Giống như tên gọi của nó, Hotel Vermont hoàn toàn mới được hình thành là lý do một mình đến thăm thành phố lớn nhất của Vermont, cũng như là nơi tụ tập của Vermont.
-
Đào hiện đại ở tiểu bang nông thôn thứ hai của Mỹ
Bước vào sảnh của Hotel Vermont, và bạn ngay lập tức cảm thấy đây là một khách sạn cho một chương mới trong lịch sử của Burlington. Đương đại về mọi mặt, nơi ẩn náu đô thị này cũng tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên của tiểu bang. Ví dụ, trong sảnh, sàn nhà được làm mờ bằng vỏ hồ địa phương và các cột khối đá granit gợi lên cảnh quan núi của Vermont. TruexCullins của Burlington xử lý thiết kế nội thất. Tham gia vào một chiếc ghế Beeken Parsons thoải mái do Vermont sản xuất bằng lò sưởi đốt củi và đốt cháy công việc: truy cập internet băng thông rộng đồng bộ 100Mbps miễn phí được cung cấp thông qua quan hệ đối tác với Burlington Telecom là tốc độ nhanh nhất có sẵn ở Vermont.
-
Một sự pha trộn sáng tạo
Tại Cây bách xù, Quán bar và nhà hàng của Hotel Vermont nhìn ra sảnh, Chef de Cuisine và người bản địa Vermont, Douglas Paine giám sát một thực đơn giá vé buổi tối và bữa sáng thịnh soạn được chế biến từ các nguyên liệu địa phương tươi ngon.
Cựu Head Bartender Eben Hill đã tạo ra một dòng cocktail lấy cảm hứng tương tự với các loại rượu mạnh được chế tạo bởi tất cả 11 nhà máy chưng cất vi mô của Vermont. "Không có gì tầm thường đến từ Vermont", nhà pha chế nổi tiếng, người pha chế bao gồm Cider Press, được làm bằng rượu vodka chanh hữu cơ Green Mountain, rượu whisky lúa mạch đen hai thùng WhistlePig và rượu táo mèo Vermont. Người đứng đầu Bartender mới Nick Roy tiếp tục tập trung vào các loại rượu được chưng cất tại địa phương trong các loại cocktail như Pumpkin Patch. Hỏi về các lớp học pha chế, khách sạn có kế hoạch cung cấp cho những khách muốn tìm hiểu nghệ thuật pha chế đồ uống với rượu mạnh do Vermont sản xuất. Những người yêu thích bia có thể nếm thử nhiều loại bia Vermont trên vòi, và những người sành rượu sẽ khám phá một danh sách các màu đỏ và trắng hữu cơ và sinh học.
-
Một khách sạn xanh
Smith Buckley Architects of Burlington đã thực hiện thử thách thiết kế một khách sạn cao cấp, cực chất để phù hợp với một địa điểm hẹp: Cấu trúc này thậm chí phải bao quanh một nhà để xe hiện có. Các nhà phát triển địa phương Jay Canning và Chuck DesLauriers, những người sở hữu các doanh nghiệp khách sạn tại bang này từ những năm 1950, cũng đã chọn một tổng thầu có trụ sở tại South Burlington: PC Construction. Lần này video lapse cho thấy khách sạn đã đi vào cuộc sống như thế nào.
Quán bar ở Juniper nhìn ra một trong ba "mái nhà xanh": sân thượng ngoài trời đòi hỏi phải trồng trọt và cắt cỏ. Tất cả đều mang đến cho khách những vị trí tuyệt vời để thư giãn với tầm nhìn ra Hồ Champlain và Núi Adirondack của New York. Khách sạn Vermont dự kiến sẽ đáp ứng các yêu cầu về Chứng nhận LEED Silver từ Hội đồng Công trình Xanh Hoa Kỳ.
-
Phòng cho hai người
Phòng của tôi tại Hotel Vermont là một Whirlpool King: một sự lựa chọn hoàn hảo cho các cặp vợ chồng. Thiết kế đẹp mắt của căn phòng có giường ngủ sang trọng, lò sưởi gas, TV màn hình phẳng 40 ", đèn LED tiết kiệm năng lượng và nhiều ổ cắm điện hơn tôi từng thấy trong phòng khách sạn.
-
Một cách xa xỉ để kết thúc một ngày
Phòng tắm trong phòng Whirlpool King của tôi tại Hotel Vermont có cả bồn tạo sóng chìm và vòi sen không cửa. Trong khi nhà vệ sinh ở trong một khu vực riêng biệt, phần còn lại của căn phòng rất thoáng, vì vậy bạn có thể không muốn đặt loại phòng này nếu bạn không thoải mái tắm trước người bạn đồng hành của mình. -
Phòng thân thiện với gia đình
Các phòng khác tại Hotel Vermont thân thiện với gia đình hơn nhiều. Phòng đôi có sẵn, và một số phòng vua thậm chí còn có giường đơn có giường đôi kéo ra mát mẻ. Vui vẻ!
Cho dù bạn đang đến Burlington để kinh doanh hay giải trí, vị trí thuận tiện của Hotel Vermont đưa bạn đến một đoạn đi bộ ngắn đến cả bờ sông Lake Champlain và các cửa hàng và nhà hàng của Church Street Marketplace. Nó cũng là một lựa chọn gần đó cho các gia đình đến thăm Đại học Vermont (UVM). Một đội xe đạp được tân trang lại bởi Burlington Spokes Home có sẵn miễn phí cho khách của khách sạn muốn khám phá thậm chí xa hơn.
-
Sản xuất tại Vermont
Sự khéo léo và niềm tự hào của Vermont có ở khắp mọi nơi được trưng bày tại Hotel Vermont. Đó là trong thiết kế và vật liệu xây dựng, nhiều người bản địa và một số người khai hoang của công trình kiến trúc. Và đó là trong từng tiện nghi và chi tiết nhỏ.
Trong phòng khách của bạn, bạn sẽ tìm thấy:
- Cốc được làm thủ công tại Đồ gốm Robert Compton ở Bristol, Vermont;
- Sáp vải thư mục khách sạn phong bì tùy chỉnh được thực hiện bởi Queen City Hàng khô ở Burlington;
- Một chiếc chăn kẻ sọc đáng yêu được thương hiệu cho khách sạn của Johnson Woolen Mills, một vật cố ở Johnson, Vermont, trong hơn 150 năm;
- Một thanh xà phòng hữu cơ được làm thủ công từ Vermont Soap ở Middlebury trong một đĩa xà phòng vuông được các nghệ nhân chế tạo tại AO Glass của Burlington; và
- Đồ dùng vệ sinh của Lunaroma có trụ sở tại Burlington bao gồm Dầu gội bạch đàn chanh, Dầu xả Bergwoodot và Gel tắm chanh bưởi chanh hữu cơ.
Mỗi tầng của khách sạn có một phòng đựng thức ăn giải khát được trữ xung quanh đồng hồ với cà phê và trà địa phương miễn phí.
-
Thêm Vermont Chạm
Hotel Vermont đã đi được bao xa để tạo ra trải nghiệm Vermont tuyệt vời cho khách? Thùng rác trong phòng tắm là thùng nhựa cây được tái sử dụng. Và, treo trong tủ quần áo, bạn sẽ tìm thấy áo choàng kẻ sọc Red Buffalo từ Công ty Flannel Vermont ở East Barre.
Tổng giám đốc Hans van Wees, một chuyên gia khách sạn giàu kinh nghiệm và năng nổ, người trước đây đã quản lý Trapp Family Lodge ở Stowe, Vermont, cho biết. Thay vì loại trừ các ứng viên bằng cách xáo trộn thông qua sơ yếu lý lịch, trang web workathotelvermont.com đã mời bất kỳ ai quan tâm đến việc làm cho khách sạn để đặt cuộc hẹn trực tiếp 10 phút. Đó là một bước chân vào cửa mà một số người Vermont đã không nhận ra trong hai năm tìm kiếm việc làm, và van Wees nói: "Điều chúng tôi cảm thấy là sự pha trộn đa dạng của mọi người với tất cả những câu chuyện: một nhóm người thực sự tan chảy . "
Là một nhà văn du lịch, tôi đã có cơ hội đá lốp xe tại nhiều khách sạn hoàn toàn mới và thông thường, tôi đã tìm thấy dịch vụ chưa đạt được kỳ vọng trong những tháng đầu tiên. Khách sạn Vermont là trường hợp ngoại lệ hiếm hoi, nơi các nhân viên tôi gặp phải được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và thậm chí trong những lúc không chắc chắn, có thiện chí khi cung cấp những gì tôi cần. "Chúng tôi không ngừng học hỏi," van Wees nói về văn hóa. Triết lý chỉ đạo của ông là: "Nếu bạn không học được điều gì vào ngày hôm đó, thì đó là một ngày mất."
-
Hen của gỗ
Lần đầu tiên tôi gặp Đầu bếp Eric Warnstedt khi anh ấy hợp tác với các đầu bếp giỏi nhất của Vermont để chuẩn bị một bữa tối gồm bảy món tại Nhà James Beard nổi tiếng ở thành phố New York vào năm 2010. Đó là buổi tối ngon nhất trong cuộc đời tôi, và món tôm hùm của Warnstedt là món ưa thích của tôi khóa học. Kể từ đó, chủ sở hữu đầu bếp của Hen of the Wood ở Waterbury, Vermont, đã hai lần trở thành Quỹ James Beard Đầu bếp giỏi nhất: Đông Bắc người được đề cử, và tiếng tăm của anh ta được đảm bảo sẽ tăng vọt với sự ra mắt của Hen of the Wood thứ hai tại khách sạn Vermont ở Burlington.
Vì nhà hàng chưa mở khi tôi đến khách sạn (nó bắt đầu chào đón thực khách vào tháng 10 năm 2013), nên các đồng nghiệp và tôi đã cùng Tổng giám đốc khách sạn Vermont Hans van Wees dùng bữa tối tại Hen of the Wood ban đầu. Vào các buổi tối thứ Hai, nhà hàng Waterbury phục vụ hỗn hợp các đĩa nhỏ hoàn hảo để chia sẻ, vì vậy tôi đã lấy mẫu mọi thứ từ củ cải muối và bơ đến bạch tuộc nướng. Ba trong số các món ăn yêu thích của tôi được mô tả ở trên:
- Tôm hùm, Pars-Spring đào & Đại hoàng ngâm với giòn giòn;
- Fried Hàu (kết hợp hoàn hảo với Heady Topper, loại bia được đánh giá cao nhất thế giới, được sản xuất tại Nhà máy bia Nhà giả kim, cũng ở Waterbury); và
- Bụng thịt lợn giòn, gừng, dâu tây ngâm & ngò.
Warnstedt nổi tiếng vì phục vụ tốt nhất những gì tươi ngon từ các trang trại và nhà sản xuất thực phẩm cho người sành ăn ở Vermont. Với cam kết chung của họ với các nhà cung cấp địa phương, sự hợp tác của Hotel Vermont với Hen of the Wood là một cuộc hôn nhân hoàn hảo.
-
Đặt Gourmet của bạn ở tại khách sạn Vermont
Ngay cả bữa sáng là một trải nghiệm cho người sành ăn tại Hotel Vermont. Măng tây và trứng vịt luộc với muối biển tôi đặt mua được coi là một trong những món "nhẹ" trong thực đơn bữa sáng tại Juniper. Tôi đã không đói nữa cho đến khi siêu tốc.
Nếu bạn đang đi…
Khách sạn Vermont tọa lạc tại 41 Cherry Street ở Burlington, VT. Việc đặt chỗ có thể được thực hiện trực tuyến hoặc bằng cách gọi số 802-651-0080 hoặc gọi miễn phí, 855-650-0080.
Giá của một kỳ nghỉ qua đêm tại Hotel Vermont, bắt đầu từ $ 229 khi khai trương, có khả năng sẽ tăng lên khi sự lây lan từ và nhu cầu bùng nổ.
Khách sạn 125 phòng hoàn toàn không khói thuốc. Một vài phòng thân thiện với chó. Phòng có thể truy cập đáp ứng các hướng dẫn của ADA có sẵn theo yêu cầu.
Các lựa chọn phục vụ và tự đỗ xe đều có sẵn cho một khoản phí. Bãi đậu xe điện cắm miễn phí.
Sân bay quốc tế Burlington cách đó ba dặm đi taxi (kiểm tra giá vé máy bay).
Như thường thấy trong ngành du lịch, người viết được cung cấp chỗ ở và ăn uống miễn phí cho mục đích xem xét các dịch vụ đó. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, About.com tin vào việc tiết lộ đầy đủ các xung đột lợi ích tiềm năng. Chính sách đạo đức