Top 7 lựa chọn thịt nướng Bắc Carolina trong tam giác

Bước vào Backyard BBQ Pit ở Durham và bạn chắc chắn sẽ cảm thấy được chào đón tại cơ sở do gia đình điều hành này. Sau mùi thịt xông khói, điều đầu tiên bạn sẽ chú ý là những bức tường. Hoàn toàn được bao phủ bằng văn bản, khách có thể lấy một điểm đánh dấu và ký tên của họ hoặc thậm chí viết một bài thơ tự phát cho bữa ăn yêu thích mới của họ. Bánh sandwich đặc biệt - bao gồm thịt lợn nướng, xà lách trộn, và hai mặt - không thể bị đánh bại về giá cả hoặc chất lượng. Thực khách không thể sai, bất kể lựa chọn phụ nào được chọn, cho dù đó là khoai lang, bắp cải chiên, khoai tây hầm, hay mì ống và phô mai.

Barbeque thời gian Ole

Trong khi bạn đang chờ đồ ăn tại Ole Time Barbeque, nằm gần khu hội chợ nhà nước, bạn chắc chắn sẽ thắng chán. Các bức tường và kệ xếp hàng cung cấp một bữa tiệc cho đôi mắt, được trang trí trong các vật phẩm có chủ đề lợn từ ngân hàng đến các bức tượng nhỏ ở tất cả các hình dạng và kích cỡ. Ole Time Barbeque được đánh giá là một trong 10 nhà hàng thịt nướng hàng đầu của tiểu bang, và bạn có thể nhận được món thịt lợn băm nhỏ bằng tay, sườn kiểu St. Louis hoặc gà nướng. Tất cả các tấm đi kèm với hai mặt; que khoai lang hoặc que táo cung cấp các lựa chọn độc đáo bên cạnh giá vé truyền thống như mì ống và phô mai, đậu nướng và rau xanh collard.

BBQ của Clyde Cooper

Đi vào Clyde Cooper sườn BBQ để ăn trưa vào một ngày trong tuần và bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp của các chính trị gia ăn mặc hoàn hảo, công nhân cổ xanh và đủ loại ở giữa. Mọi người đoàn kết cho món thịt nướng, bao gồm thịt lợn nạc vai và nước sốt giấm tự làm. Clyde Cooper đã kinh doanh từ năm 1938, và bước vào bên trong cho bạn một cái nhìn thoáng qua về quá khứ, nơi các quầy ăn trưa và khăn trải bàn kẻ ca rô cai trị. Gà nướng hoặc chiên, thịt lợn thái lát, và sườn lưng cho bé cung cấp thêm các lựa chọn bữa ăn, cùng với các mặt như bắp cải hấp, khoai tây luộc hoặc ngô, và đậu bơ.

Cái hố

Ăn uống và nướng thịt ngon không phải là sự kết hợp thông thường của bạn, nhưng The Pit ở trung tâm Raleigh kéo nó ra một cách dễ dàng. Bạn thậm chí có thể đặt bàn trực tuyến. Hố mỏ lấy tất cả thịt lợn từ những người nông dân địa phương, những người nuôi lợn đất trên đồng cỏ. Nổi bật trên Mạng ẩm thực, Kênh du lịch, chương trình "Hôm nay" và "CBS This Morning", nhà hàng này mang đến sự sáng tạo cho các món đặc sản miền Nam ngoài món thịt nướng. Hãy thử một món khai vị như bánh ngô bí ngô hoặc phô mai pimento chiên với thạch cay. Các mặt như thịt xông khói phô mai và khoai tây chiên khoai tây nổi bật chống lại các lựa chọn truyền thống hơn.

Bar-B-Que của Daniel

Với ba địa điểm trong Tam giác, Danny Stew Bar-B-Que thuận tiện cho nhiều người. Ở đâu đó giữa một bữa ăn sang trọng và ăn tối cao cấp, Danny sẽ rất tuyệt cho một buổi tối đi chơi cùng gia đình hoặc ăn nhanh trong giờ ăn trưa. Thèm ăn cho tất cả các loại người yêu thích thịt nướng được đáp ứng ở đây. Ngoài thịt lợn kiểu miền đông Bắc Carolina, bạn có thể lấy thịt bò, thịt thăn thái lát, ức gà tây, thịt gà và sườn. Rót vào một trong ba loại nước sốt ngồi tại bàn: dựa trên giấm, dựa trên cà chua hoặc mù tạt. Hoặc đi cho một kết hợp ngoài tường của cả ba. Các lựa chọn phụ bao gồm đậu Hà Lan, hầm Brunswick, ngô trên bắp, collards, xà lách trộn và khoai tây chiên.

Allen & Son Bar-B-Que

Dấu hiệu mờ nhạt, khăn trải bàn rô, bầu không khí mộc mạc và danh tiếng sâu rộng làm cho Allen & Son Bar-B-Que xứng đáng cho chuyến đi đến vùng nông thôn ở Đồi Hill. Đĩa thịt nướng đi kèm với phần thịt lớn và hai mặt, vì vậy hãy đói với khớp này. Những người trong bữa tiệc của bạn, những người hâm mộ món thịt nướng cũng có nhiều lựa chọn, bao gồm cả bánh phô mai hoặc xúc xích nướng. Nếu bạn có thể quản lý, hãy dành chỗ cho món tráng miệng, như một chiếc bánh đào đào tự làm hoặc món bánh pudding chuối yêu thích của Carolina.

Bullock's Bar-B-Cue

Chuyên về nấu ăn miền Nam, Bullock từ Bar-B-Cue ở Durham cung cấp một loạt các lựa chọn thịt nướng khác ngoài phong cách truyền thống phía đông Bắc Carolina. Dũng cảm với gà rán nếu bạn đang tìm kiếm một cuộc phiêu lưu ẩm thực hoặc thưởng thức hương vị của vùng duyên hải Carolina với bánh cua, cua xiên hoặc nghêu chiên. Các dịch vụ phụ đặc biệt bao gồm củ cải muối, rau củ cải và trứng nướng. Nếu bạn tổ chức một sự kiện lớn theo phong cách Carolina, thì Bullock Chuyên chuyên về chọn lợn và phục vụ. Nhà hàng thậm chí còn có phòng tiệc đầy đủ dịch vụ 85 chỗ ngồi.