Nhà hàng ẩm thực miền Nam tại Atlanta

Một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà tôi nhận được từ du khách và người dân Atlanta là "Tôi có thể đi đâu để mua thức ăn miền Nam?" Đây là một câu hỏi đặc biệt phổ biến khi mọi người có khách trong thị trấn chưa bao giờ có kinh nghiệm nấu ăn miền Nam. Họ háo hức muốn cho họ thấy tất cả những gì về nó - từ rau xanh collard đến đá xay đến gà rán và trà ngọt.

Atlanta có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời của miền Nam, và có nhiều phong cách nấu ăn miền Nam khác nhau. Bạn có thể tìm thấy các nhà hàng kiểu quán ăn tự phục vụ không có diềm xếp nếp hoặc trải nghiệm ăn uống bằng vải trắng để bàn với phong cách hiện đại của miền Nam. Tất cả phụ thuộc vào những gì bạn (hoặc khách đến thăm của bạn) đang có tâm trạng. Mặc dù danh sách này không bao gồm tất cả các nhà hàng thức ăn miền Nam và linh hồn của Atlanta, đây là một số ít mà tôi muốn giới thiệu cho một hương vị của miền nam.

JCT. Nhà bếp và quầy bar

JCT. Nhà bếp, nằm ở khu vực West Midtown, là một trong những điểm phía nam với các phiên bản cao cấp của tất cả các mục yêu thích của bạn. Họ được biết đến với món gà rán của họ - và họ chạy ra ngoài vào những đêm bận rộn, vì vậy hãy đến đó sớm. Bạn sẽ tìm thấy một loạt các món khai vị bao gồm một số lựa chọn hải sản và, tất nhiên, các mặt hấp dẫn bao gồm cả thịt xông khói và phô mai. Một trong những điều thú vị về JCT là quán bar ở tầng trên, nơi bạn nhâm nhi cocktail, thưởng thức nhạc sống và đồ ăn nhẹ trên một số đĩa nhỏ. Họ cũng tổ chức một bữa tiệc tối chủ nhật phục vụ theo kiểu gia đình để có trải nghiệm thực sự tại nhà.

Đế quốc Nam

Empire State South nằm ở Midtown và được nhiều người coi là một trong những nhà hàng mới tốt nhất trong lịch sử gần đây của Atlanta. Được hình thành bởi đầu bếp quyền lực Athens Hugh Acheson (người mà bạn có thể đã thấy trên Top Chef Masters hoặc là một thẩm phán của Top Chef), đây là một nhà hàng cao cấp khác của miền Nam. Mặc dù thực phẩm đã được hiện đại hóa, nhưng nhà hàng tự nó có một cảm giác thực sự thoải mái, dễ chịu.

Các món ăn được phục vụ một cách sáng tạo - món khai vị "Trong lọ", đó là một loạt các món ăn và phết được phục vụ trong các lọ mason nhỏ, không thể bỏ qua. Họ cũng có một lựa chọn rượu vang giá rất hợp lý, làm cho nó trở thành một nơi tuyệt vời để chia sẻ một bữa ăn với bạn bè. Thực phẩm ở đây là tất cả về địa phương = vì vậy bạn biết rằng bạn đang nhận được các món ăn tươi, theo mùa thực sự là đại diện của Georgia và miền Nam. Empire State South là lựa chọn hàng đầu của tôi để mang đến cho khách hàng ngoài thành phố trải nghiệm ẩm thực miền Nam trong khi cho họ thấy Atlanta "thành phố lớn sang trọng" như thế nào.

Bếp Nam Thành

Ẩm thực 4.3

South City Kitchen là đề xuất cuối cùng của tôi đối với một số món ăn miền Nam. Với hai địa điểm - Midtown và Vinings - thuận tiện đến nhiều khu vực khác nhau trong thị trấn. Vị trí Midtown nằm ngay trong khu giải trí về đêm, làm cho nó trở thành điểm khởi đầu tuyệt vời cho một buổi tối đi chơi tại một số quán bar và câu lạc bộ hàng đầu của Atlanta. South City Kitchen là một lựa chọn vững chắc để tìm thấy tất cả các món ăn miền Nam bạn muốn mà không có quá nhiều người sành ăn. Nó đủ đẹp cho một buổi tối đi chơi nhưng nó đủ chào đón để phù hợp với bất kỳ đám đông nào.

Bạn sẽ nhận được cà chua xanh chiên, tôm và bột và chuối pudding và trở về nhà đầy đủ và hạnh phúc!

Phòng trà của Mary Mac

Phòng trà của Mary Mac là một cổ điển Atlanta. Nó nổi tiếng với thực phẩm miền Nam, và mặc dù đó không phải là thực phẩm tốt nhất bạn từng có - đó thực sự là một trải nghiệm. Đây là nấu ăn tại nhà khiêm tốn trong một môi trường nhà hàng ngồi xuống bình thường. Nhiều người thích Mary Mac vì bạn nhận được một phần thức ăn ngon và các phần thưởng đặc biệt như Pot Likker (chất lỏng bị bỏ lại sau khi luộc rau xanh, được sử dụng làm đồ nhúng cho bánh ngô của bạn) và backrub thỉnh thoảng từ máy chủ miền Nam ngọt ngào của bạn ( nghiêm túc!).

Nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn miền Nam ở Atlanta và không quan tâm đến bất cứ thứ gì lạ mắt, Mary Macs là nơi để đi.

Cửa hàng tạp hóa

Carver's, chỉ mở vào bữa trưa, đứng đầu danh sách thực phẩm linh hồn của nhiều người. Được phục vụ trong một phong cách quán cà phê, mọi người xếp hàng và chờ đợi để thưởng thức bữa trưa đầy bụng với các món yêu thích từ thịt và ba món - đó là một món khai vị như gà rán hoặc bánh mì thịt kèm theo các mặt từ đậu bắp chiên cho đến rau xanh cho đến mì ống và phô mai. Carver chỉ là tiền mặt và các mặt hàng phổ biến có xu hướng hết. Thực đơn thay đổi hàng ngày và mọi thứ đều tự làm.

Cafe ong bận rộn

Busy Bee Cafe tương tự như Carver - đó là một quán cà phê theo phong cách quán ăn bình thường, tất cả là về nấu ăn tại nhà. Các món ăn yêu thích của miền Nam (và các món đặc biệt hàng ngày) đều có ở đó, nhưng chúng cũng được mở rộng để cung cấp nhiều loại thực phẩm hơn bao gồm cả bánh sandwich và salad. Nhiều thực khách đã nói Busy Bee có món gà rán ngon nhất họ từng có!