7 công viên xe tải thực phẩm đến thăm ở Austin, Texas

Trong vài năm qua, xe tải thực phẩm và xe kéo đã trở thành nơi thử nghiệm các khái niệm nhà hàng và ẩm thực mới ở Austin. Nhiều người cung cấp các hình thức thử nghiệm về giá vé phổ biến hoặc thực phẩm dân tộc đã hoàn toàn đưa nó trở thành món chính Một số phát triển thành các nhà hàng gạch trong khi những người khác chiếm một vị trí trung gian, thiết lập sự hiện diện ổn định tại các công viên xe tải thực phẩm. Nhiều địa điểm chỉ đơn giản là một bộ sưu tập xe tải thực phẩm, nhưng những nơi khác có các tiện nghi bổ sung như bãi đậu xe, phòng vệ sinh và giải trí.

• Buổi dã ngoại

  

  Nằm dọc theo dãy nhà hàng Barton Springs, The Picnic có bãi đậu xe riêng và khu vực tiếp khách có bóng râm với quạt trần. Mighty Cone là chiếc xe tải thực phẩm nổi tiếng nhất trong nhóm. Nón gà nóng hổi n giòn đã trở thành một hit lớn tại Lễ hội âm nhạc Austin City Limits vài năm trước, và một số xe tải thực phẩm Mighty Cone đã xuất hiện quanh thị trấn kể từ đó. Nó gà giòn với thịt lợn xoài-jalapeno được bọc trong một cái bánh tortilla và được phục vụ trong một cốc uống lớn cho tính di động. Các xe tải thực phẩm phổ biến khác ở đây bao gồm Áo & Thai và Four Brothers Thực phẩm Venezuela. (1720 Đường Barton Springs)

• Công viên xe tải thực phẩm Nam Đại hội

  

  Có một thời, Nam Quốc hội là nhà của hàng chục xe tải thực phẩm trên các lô lớn. Vẫn còn khá nhiều, nhưng bây giờ họ đã nhét vào các lô nhỏ và các con đường phụ do sự phát triển lấn chiếm. Có một vài bàn được trang bị những chiếc ô có màu sắc rực rỡ tại công viên xe tải thực phẩm kẹt cứng này ở Nam Quốc hội, nhưng bãi đậu xe rất khó tìm thấy ở khu vực này của thị trấn. Này Cupcake! là điểm thu hút chính. Các hương vị phổ biến nhất là Red Velvet, Vanilla Dream và Sweetberry. Phong cách trang trí hay thay đổi của trailer, công viên và cupcakes làm cho nơi này trở thành một điểm vui vẻ cho mọi lứa tuổi. Nếu bạn thích khoa học và kem, hoặc chỉ là kem, hãy bỏ lỡ trailer The Science Cream, phục vụ kem nitơ lỏng. Khi họ làm kem của bạn, nitơ lỏng phát ra sương mù, khiến trải nghiệm có vẻ như là một dự án khoa học thú vị. Các đoạn giới thiệu khác trên trang web bao gồm Pitalicy và Parisian Crepes. (1511 Đại lộ Nam Đại hội)

• Mueller Trailer ăn

  

  Nằm gần nhà chứa máy bay cũ trong Công viên Hồ, Mueller Trailer Eats có một số ghế đá công viên bóng mờ và một bãi đậu xe nhỏ. Món ngon phải có tại công viên xe tải thực phẩm này có thể được tìm thấy tại mmmpanadas. Vâng, đó thực sự là tên. Don Tiết nhớ chorizo ​​đậu nành và empanadas đậu đen. Cần thêm gia vị? Hãy thử verde chile gà với chipotle mayo. Bạn có thể dễ dàng làm một bữa ăn chỉ từ một trong những loại bánh ngọt quá mức này. Nếu nó hấp dẫn thực phẩm mà bạn đang tìm kiếm, hãy tiếp tục trực tiếp đến xe tải thực phẩm Gravy. Bạn có thể nhận được một số loại bánh quy và nước thịt cũng như đĩa ăn sáng đầy đủ và bánh mì ăn sáng. (Đại lộ sân bay 4209)

• 5000 Burnet

  

  Với 10 xe kéo, một cảnh chơi và nhiều chỗ đậu xe, 5000 Burnet là một trong những công viên xe tải thực phẩm thân thiện với gia đình nhất ở Austin. Big Kahuna là một sự thu hút lớn ở đây, bao gồm các món ăn chịu ảnh hưởng của Hawaii, từ bánh mì kẹp thịt đến cá rô phi đen với xà lách trộn Maui và salsa đu đủ. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn cay châu Á, hãy xem Watzab Thai Food hoặc The B B Kitchen để biết giá vé Việt Nam. Đối với một cái gì đó hoàn toàn khác, Taco Sweets làm cho hình nón bánh kem có hình dạng như bánh taco. Tại sao? Chỉ để cho vui. Sáng tạo phổ biến nhất là một chiếc bánh taco đầy kem sô cô la và Nutella và được làm khô với sô cô la trắng. (5000 đường Burnet)

• Tòa án thực phẩm Co-Op

  Nằm ngay phía sau hiệu sách Đại học Co-Op, khu ẩm thực là nơi yêu thích của các sinh viên Đại học Texas có ý thức về ngân sách. Chỗ đỗ xe hầu như không thể ở gần khuôn viên UT, nhưng khu vực này có thể dễ dàng truy cập bằng xe buýt. Jefe Cảnh Street Tacos phục vụ các loại bánh taco thịt như carne asada, barbacoa và Carnitas. Bonbon Bahn Mi cung cấp bánh mì cay Việt Nam và các món ăn như bún với thịt lợn và chả giò. Để thưởng thức món ngọt, hãy thử Ice Scrapers, nơi bán những món kem cuộn lạ mắt và đá bào. (411 đường 23 Tây)

• Công viên thực phẩm thicket

  

  Ở sâu phía nam Austin, Công viên thực phẩm thicket là nơi tụ tập cộng đồng nhiều mặt. Ngoài tám xe tải thực phẩm, còn có một khu vườn cộng đồng, khu vực tập yoga, sân chơi và sân khấu ca nhạc. Nhà bếp Vegan Vegan là một điểm nóng trong số những người ăn chay trong khu vực. Đoạn phim quảng cáo không có thịt của Philly cheesesteak, bọc gà trâu và tacos al mục sư luôn nhận được sự đánh giá cao. Blue Corn Shack làm cho các món ăn Mexico kiểu Mexico mới, chẳng hạn như enchiladas xếp chồng cay, một corndog ngô xanh, và bunuelos ngọt ngào với kem. Xe tải thực phẩm Dragon Delights được biết đến với món dim sum, bánh bao gà và súp hoành thánh làm tại nhà cũng như các món ngon khác của Trung Quốc. Nếu bạn phải đợi một lúc để thức ăn của bạn sẵn sàng, tại sao không cắt tóc? Chỉ cần đi bộ đến đoạn giới thiệu Tiny Barber, và họ sẽ cho bạn thấy sắc nét trong vài phút. (7800 đường số 1 Nam)

• Xe tải thực phẩm thị trường công cộng St.

  Công viên xe tải thực phẩm này rõ ràng vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, nhưng nó khởi đầu đầy hứa hẹn. Các lô xe đã qua sử dụng bên cạnh là một điều chướng mắt, nhưng hy vọng rằng điều đó sẽ sớm biến mất. Toàn bộ khu vực đang trong quá trình tái phát triển như một phần của Chợ công cộng St. Elmo. Trung tâm của khu phức hợp mới sẽ là một nhà kho được cải tạo khổng lồ, nằm ngay sau công viên xe tải thực phẩm. Rơ moóc thực phẩm nằm trong khuôn viên của một nhà nghỉ cũ, và các miếng bê tông là nền tảng của các cabin nhỏ chiếm lĩnh địa điểm này từ lâu. Bạn thậm chí có thể lái xe ngay đến cơ sở thực phẩm bạn đã chọn. Phía trước và trung tâm là Picnik, được xây dựng từ một container vận chuyển cũ và có menu toàn màu nhạt. Winston Bếp Kitchen bán gà giật miệng và gà cà ri thơm. Cá chiên kiểu Jamaica với rau cũng là một lựa chọn vững chắc. Louie nhiệt được biết đến với tacos brisket, tacos thịt lợn kéo, và khoai tây nướng nghiền trong thịt ức. Làm thế nào về thực phẩm của Trinidad? Sazon Catracho làm một món carne tuyệt vời với bánh ngô tươi. Yêu thích khác là gà rán với chuối cắt lát. (4329 Đại lộ Nam Đại hội)