Đồ ăn nhẹ bãi biển ngon nhất

Đồ ăn vặt bãi biển tốt nhất ở Rio de Janeiro

Có lẽ thức uống phổ biến nhất ở Brazil, água de coco Là nước dừa say tươi từ một trái dừa xanh non. Người Brazil tin rằng các đặc tính tự nhiên của dừa làm cho chúng trở thành thức uống dưỡng ẩm hoàn hảo sau một ngày dài dưới ánh mặt trời.

Bạn sẽ tìm thấy những người bán dừa, thường chỉ với một chiếc xe cút kít, trên các bãi biển và vỉa hè trên toàn thành phố. Sau khi trả một vài hạt đậu (các Thực là tiền tệ của Brazil), bạn sẽ thấy nhà cung cấp chặt đầu quả dừa bằng một con dao dài. Uống nước dừa bằng ống hút, và nếu bạn thích, bạn có thể quay lại và yêu cầu nhà cung cấp mở dừa để bạn có thể vớt thịt dừa ngọt.

Kebab

Kebab, hoặc đặc biệt ("xiên nhỏ", phát âm là "eh-speh-CHEE-nyos") là một món ăn nhẹ bãi biển nổi tiếng trên các bãi biển của Rio de Janeiro. Xiên tôm (camarão) hoặc phô mai trắng nướng (queijo de thanho) là những giống phổ biến nhất.

Caipirinhas

Caipirinha (phát âm là kai-pee-REE-nyah) là loại cocktail cổ điển của Brazil được làm từ vôi tươi, đường và cachaça, một loại rượu được chưng cất rất phổ biến được làm từ nước mía. Một thức uống tương tự là caipiroska, được làm bằng rượu vodka thay vì cachaça. Caipirinhas có thể được mua tại một số ki-ốt bãi biển với giá khoảng 10 reais.

Nhiều người Brazil sẽ chọn một cerveja (bia) thay vì caipirinha trong khi thư giãn trên bãi biển. Bia ở Brazil thường được phục vụ đá lạnh trong chai hoặc lon. Các lựa chọn phổ biến nhất là bia nhẹ, kiểu pilsner như Nam Cực, Brahma, Skol và Kaiser.

Hạt điều

Một món ăn nhẹ bãi biển nổi tiếng ở Brazil là các loại hạt rang, đặc biệt là hạt điều ( castanha de caju ) và amendoim (đậu phộng). Chúng thường được bán bởi những người đi dạo trên bãi biển với một túi hạt lớn. Chúng sẽ được trao cho bạn trong một cái cốc giấy hoặc, nếu bạn đang ngồi ở bàn và các hạt nằm trong vỏ, như một hoặc hai cái trên bàn.

Açaí

Chúng ta đều đã nghe nói về açaí và các đặc tính sức khỏe của nó, nhưng người Brazil đã ăn açaí trong nhiều năm. Trái cây nhỏ này từ rừng nhiệt đới Amazon thường được tìm thấy dưới dạng bột giấy đông lạnh ở các thành phố như Rio de Janeiro và được phục vụ với sự nhất quán của một ly sinh tố dày.

Trên các bãi biển của Rio de Janeiro, bạn có thể đặt hàng açaí na tigela hoặc açaí trong một cái bát, thường được phủ lên trên bằng chuối và granola thái lát. Nó làm cho một bữa ăn nhẹ bãi biển tươi mát và khỏe mạnh!

Esfiha

Một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho đồ ăn nhẹ ở Brazil, esfiha là một loại đồ ăn nhẹ từ Trung Đông đã trở thành một phần của ẩm thực Brazil nhờ các nhóm người nhập cư từ Lebanon và Syria. Esfihas là bánh mì dẹt nhỏ chứa đầy các hỗn hợp mặn khác nhau, chẳng hạn như thịt bò xay với hành tây và ớt, hoặc phô mai với escarole.

Các món ăn đường phố tương tự khác ở Brazil bao gồm pastel, empadinha và coxinha - tất cả đều rẻ, dễ dàng và ngon miệng!

Kẹo

Sau một ngày uống cổ tử cung trên bãi biển ở Rio, bạn có thể cảm thấy như có một cái gì đó ngọt ngào. Sự lựa chọn thường xuyên nhất là sorvete (kem, phát âm là "sor-VEH-chee"), mà ais thường được bán dưới dạng thanh kem và popsicles (paletas hoặc picoles) trong các hương vị trái cây khác nhau. Hãy thử một popsicle Brazil như morango com leite condesado (dâu với sữa đặc ngọt) hoặc milho verde (bắp ngọt).

Một số nhà cung cấp bán tài liệu caseiro ( kẹo Brazil tự làm). Phổ biến nhất là cocada, được làm bằng dừa nạo và đường, nhưng bạn cũng có thể thấy phiên bản nhai thêm quix queixo (có nghĩa là "máy cắt cằm") và các món tráng miệng khác nhau được làm bằng sữa đặc ngọt, như lữ đoàn , đó là những quả bóng sữa đặc trộn với sô cô la và phủ sô cô la rắc.