Hướng dẫn về các cửa hàng Malasada của Oahu

Nếu bạn truy cập Oahu, bạn sẽ cảm thấy hối hận khi không thử malasada (đôi khi được đánh vần là "malassada") trong chuyến đi của bạn. Những chiếc bánh rán kiểu Bồ Đào Nha này trông giống như những chiếc bánh donut lớn được chiên và cuộn trong đường và được giới thiệu đến các hòn đảo vào thế kỷ 19 bởi những công nhân từ Azores và Madeira. Nhiều biến thể chứa đầy sữa trứng, sô cô la và haupia, một món tráng miệng truyền thống của Hawaii làm từ nước cốt dừa. Một mặt hàng chủ lực cho các hoạt động văn phòng vào sáng thứ Hai và các sự kiện của tất cả các loại, malasada là một loại bánh kẹo nổi tiếng trên đảo.

Hỏi một nhóm người dân đảo về các cửa hàng malasada yêu thích của họ ở Oahu, và bạn có thể sẽ nghe thấy một loạt các ý kiến ​​mạnh mẽ về việc tiệm bánh nào cung cấp sự nhất quán và hương vị tốt nhất, nhưng một vài cửa hàng nổi tiếng với sản phẩm ngon hàng năm . Đừng bỏ lỡ họ khi bạn ở Oahu.

• Tiệm bánh của Leonard

  

  Các hàng dài ở hầu hết mọi thời điểm trong ngày tại Leonard's Bakery ở Honolulu. Cửa hàng malasada nổi tiếng này trên Oahu là nơi không thể bỏ qua cho du khách trên đảo và một món ăn cho cư dân. Hương vị luôn có sẵn là đường nguyên bản, đường quế và đường li hing (mận khô), hoặc bạn có thể thử một loại chứa đầy sữa trứng, dobash (sô cô la), haupia (dừa) hoặc hương vị thứ tư quay. Leonard's cũng làm pau doce, một loại bánh mì ngọt của Bồ Đào Nha. Các mặt hàng bánh khác bao gồm bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng. Nằm trên Đại lộ Kapahulu, cửa hàng được mở vào năm 1952 và đã trở thành trụ cột kể từ đó.

• Đường ống Bakeshop & Creamery

  Sau 100 đợt thử nghiệm, Pipeline Bakeshop & Creamery ở Kaimuki đã cho ra một loại malasada hoàn hảo: Nó không để lại dư vị dầu mỡ, không xì hơi và ngon như ngày hôm sau. Bởi vì điều này, Pipeline đã nhanh chóng trở thành một yêu thích của người dân địa phương. Hương vị Malasada bao gồm cổ điển, ca cao và li hing. Cà phê malasada của nó được trộn với đường và hỗn hợp cà phê của Pipeline. Bạn sẽ không tìm thấy malasadas đầy ở đây. Pipeline cũng bán bom bánh tự làm, bánh brownies, bánh quy, bánh nướng và kem, tất cả được làm từ đầu mà không có chất tạo màu hoặc thành phần nhân tạo.

• Tiệm bánh Kamehameha

  

  Kể từ năm 1978, Kamehameha Bakery ở Honolulu đã phục vụ một số loại malasadas ngon nhất ở Oahu. Bạn sẽ thích món haupia malasada mềm, mịn được làm từ dừa. Malasadas khoai môn cũng rất ngon. Kamehameha Bakery cũng sử dụng khoai môn để làm bánh rán tráng men poi đặc trưng của nó. Hãy chắc chắn để thử rán chuối và móng vuốt gấu.

• Tiệm bánh Liliha

  Được biết đến với malasadas đầy haupia, Liliha Bakery cũng cung cấp một loại độc đáo của các món nướng khác. Khác với các đối thủ cạnh tranh, malasadas của tiệm bánh được phủ đường bột chứ không phải đường hạt. Chúng cũng lớn hơn những cái khác mà bạn có thể thử trên đảo.