Mục lục:
Bắt đầu từ Thứ Tư Lễ Tro và tiếp tục từ Thứ Sáu tuần sau mỗi Thứ Sáu cho đến Lễ Phục Sinh, bạn có thể tìm thấy cá tươi và hải sản khác tại các món cá chiên được tổ chức tại nhà thờ Công giáo, phòng cứu hỏa và các tòa nhà cộng đồng trên khắp khu vực Pittsburgh. Bánh mì kẹp cá chiên là món chủ đạo của những món chiên cá Lenten nổi tiếng này, nhưng nhìn chung bạn cũng sẽ tìm thấy các món hải sản và phi thịt khác như pierogies, tôm, nghêu, bánh cua, haluski, xà lách trộn và mì ống và phô mai. Hãy thử một con cá chiên khác nhau mỗi thứ Sáu!
Tìm chúng ở đâu
Nơi tốt nhất để bắt đầu khi tìm kiếm một con cá chiên mới để thử là hàng nămGiáo xứ Chiên cá xuất bản trong Công giáo Pittsburgh. Hướng dẫn phổ biến này cung cấp chi tiết về khoai tây chiên cá Chay được tổ chức bởi gần 100 giáo xứ ở Allegheny và các quận xung quanh Tây Nam Pennsylvania.
Một tài nguyên tuyệt vời khác là bản đồ miễn phí này của Pittsburgh Lenten Fish Fries được tạo bởi Hollen Barmer.
Khoai tây chiên ở Pittsburgh không giới hạn trong các nhà thờ Công giáo. Nhiều nhà thờ khác cung cấp bữa tối cho cá vào thời gian này trong năm, cũng như một số sở cứu hỏa tình nguyện, nhà hàng khu vực và các tổ chức cộng đồng. Ví dụ, tại thị trấn Collier, Sở cứu hỏa tình nguyện Presto tổ chức một số món cá chiên thứ sáu để ăn hoặc mang ra ngoài. Hội trường CNH Javor, nằm ở góc đường East và Foreland ở phía Bắc của Pittsburgh, sẽ bán bữa tối cho cá và tôm vào mỗi thứ Sáu trong Mùa Chay.
Nếu bạn không muốn giới hạn mình vào thứ Sáu, thì các nhà hàng Pittsburgh với bánh mì kẹp cá ngon bao gồm Nhà Oyster nguyên bản ở trung tâm Market Square, Benkovitz hải sản và Wholey's ở Quận dải và các địa điểm của McGinnis Sisters ở Monroeville và South Hills.
