Mục lục:
Acme Oyster House được biết đến là nơi để có được những con hàu sống tươi sống trong Khu phố, nhưng thức ăn được chuẩn bị ở đây cũng khá ngon, và các chàng trai đặc biệt tuyệt vời. Các chàng trai hải sản, và đặc biệt là hàu sammys, là không ai sánh kịp, nhưng những người không yêu thích hải sản cũng sẽ thưởng thức món thịt bò nướng po-boy. Nó được làm bằng "mảnh vụn", đó là thịt bò được om trong nước sốt đậm đà cho đến khi nó tan rã.
Ngôi sao po-boy: "Nhà sản xuất hòa bình chiên." Tôm chiên và hàu, được phục vụ "mặc quần áo" với rau diếp, cà chua, dưa chua và sốt mayo ngâm Tabasco.
Verti Marte
Cửa hàng tạp hóa và quầy bán đồ ăn ngon này phục vụ những gì nhiều người dân địa phương tin là những chàng trai tốt nhất trong thành phố. Thực đơn là rất lớn, nhưng khác xa, và cung cấp tất cả các loại thịt nguội, thịt nướng và hải sản chiên mà bạn có thể muốn, trong các kết hợp khác nhau. Bóp vào quầy ở phía sau, gọi món sammich của bạn, lấy một túi khoai tây chiên và một chai bia, và trả tiền khi đăng ký. Mang túi quá tải của bạn trở lại phòng khách sạn của bạn hoặc đi tìm một băng ghế ở Jackson Square hoặc trên bờ sông, và đào sâu vào.
Ngôi sao po-boy: "Tất cả Jazz đó." Ham nướng và gà tây, tôm chiên, phô mai Thụy Sĩ và Mỹ, nấm nướng, và một loại nước sốt "wow wow" lành mạnh.
Johnny-Po-Boys
Johnny's, nơi tự nhận là cửa hàng po-boy thuộc sở hữu gia đình lâu đời nhất trên thế giới, đã được nhiều người dân địa phương yêu thích kể từ khi nó mở cửa vào năm 1950. Đây là một nơi ở nhà với khăn trải bàn bằng nhựa vinyl màu đỏ, dịch vụ thân thiện và giá dễ dàng trên ví. Nó đúng ra khỏi một thời đại khác, thực sự. Johnny không chỉ phục vụ nhiều loại po-boys cho bữa trưa, mà còn là một bữa ăn sáng khá ấn tượng của các po-boys - một điều hiếm thấy ngay cả ở những nơi này.
Ngôi sao po-boy: "Thẩm phán Posetta." Thịt bò xay, xúc xích Ý và nóng, phô mai Thụy Sĩ tan chảy.
Kẻ giết người Poboys
Nằm ở phía sau của Erin Rose Irish Bar náo nhiệt, Killer Poboys mang đến một thực đơn sáng tạo và luôn thay đổi của những chàng trai thích ăn uống với giá cả phải chăng (hầu hết đều dưới 10 đô la). Các thành phần địa phương và hương vị theo mùa ảnh hưởng rất nhiều đến các sáng tạo của Cam Boudreaux và April Bellow. Không muốn ăn trong quán bar? Không sao đâu, hãy đi đi (quái, đó là New Orleans, bạn cũng có thể lấy đồ uống để đi).
Ngôi sao po-boy: thực đơn thay đổi thường xuyên, nhưng món ưa thích hiện nay là "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" với mù tạt cay, rau xanh tỏi ớt và hành lá.
Stanley
Đầu bếp Scott Boswell thêm một sự tinh tế cho người sành ăn vào một nhóm các chàng trai truyền thống tại quán cà phê thanh lịch yên tĩnh này ở rìa quảng trường Jackson. Thật tinh tế, trên thực tế, họ được gọi là "những chàng trai nghèo" trong thực đơn, có lẽ để không bị nhầm lẫn với các phiên bản bản địa mà bạn sẽ tìm thấy ở mọi siêu thị mini trong thị trấn. Nhưng thực sự, chúng ngon và giá cả phải chăng đáng kinh ngạc cho những chiếc bánh sandwich được làm cẩn thận như vậy.
Ngôi sao po-boy: "Cậu bé đáng thương Pigeali." BBQ nướng chậm cochon de lait thịt lợn và cole làm tại nhà trên bánh mì hạt giống.
