Trái cây và rau quả theo mùa ở Quebec và Montreal

Biết khi nào trái cây và rau quả được mùa ở Quebec và Khu vực Greater Montreal có thể giúp bạn hỗ trợ nông dân địa phương, hỗ trợ nền kinh tế địa phương, ăn sản phẩm ngon hơn và tiết kiệm tiền trong khi làm như vậy. Vấn đề không ăn sản phẩm theo mùa là người tiêu dùng thường phải trả tiền hơn đối với các sản phẩm không ngon và không bổ dưỡng trong khi vô tình hỗ trợ du lịch nặng ô nhiễm liên quan đến vận chuyển sản phẩm trái vụ ít chín hơn và đắt tiền hơn từ các góc khác nhau trên toàn cầu, điều này, không đảm bảo rằng nông dân nước ngoài thậm chí còn được trả công bằng tỷ lệ, huống chi là một mức lương đủ sống.

Đó cũng là bước đầu tiên, cơ bản nhất để ăn địa phương. Một khi bạn biết những gì trong mùa, việc săn lùng những sản phẩm được trồng tại Quebec, đặc biệt là ở các thị trường công cộng của Montreal sẽ dễ dàng hơn.

Nguồn: Aliment d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)

Sản xuất theo mùa Mỗi mùa ở Quebec và Montreal

• táo
• cà rốt
• bắp cải xanh
• nấm
• củ hành
• khoai tây
• khoai lang
• cây củ cải
• rutabaga

Sản xuất theo mùa tại Quebec và Montreal: Tháng 12

• táo
• củ cải đường
• bắp cải, màu đỏ
• bắp cải, xanh
• cà rốt
• độc thân
• Bắp cải Trung Quốc
• bền vững
• tỏi
• Atisô Jerusalem
• tỏi tây
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• rutabaga
• bí đao
• khoai lang
• cây củ cải

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng 1

• táo
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• bền vững
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• rutabaga
• bí đao
• khoai lang
• cây củ cải

Sản xuất trong mùa ở Quebec và Montreal: tháng hai và tháng ba

• táo
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• bền vững
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• rutabaga
• khoai lang
• cây củ cải

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng Tư

• táo
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• bền vững
• đầu đàn
• rau diếp
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• rutabaga
• khoai lang
• cây củ cải

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng 5

• táo
• măng tây
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• bền vững
• đầu đàn
• thảo dược tốt
• rau diếp
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• củ cải
• cây đại hoàng
• rutabaga
• khoai lang
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cây củ cải

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng Sáu

• táo
• măng tây
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• rau diếp xoăn
• Bắp cải Trung Quốc
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• bền vững
• vách ngăn
• đầu đàn
• thảo dược tốt
• rau diếp
• nấm
• củ hành
• mùi tây
• khoai tây
• củ cải
• cây đại hoàng
• rutabaga
• củ hẹ
• rau bina
• dâu tây
• khoai lang
• chiss swiss
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cây củ cải
• cải xoong

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: tháng 7

• táo
• măng tây
• củ cải đường
• dâu đen
• quả việt quất
• bông cải xanh
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• dưa đỏ
• cà rốt
• súp lơ
• cần tây
• anh đào
• rau diếp xoăn
• Bắp cải Trung Quốc
• quả dưa chuột
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• vách ngăn
• đậu fava
• thảo dược tốt
• tỏi
• đậu xanh
• ớt
• cải xoăn
• tỏi tây
• rau diếp
• nấm
• củ hành
• mùi tây
• cây tầm ma
• tiêu
• dưa muối
• khoai tây
• radicchio
• củ cải
• dâu rừng
• rutabaga
• hẹ
• rau bina
• hạt đậu tuyết
• dâu tây
• khoai lang
• chiss swiss
• cà chua
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cây củ cải
• cải xoong
• quả bí

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng Tám

• táo
• atisô
• măng tây
• củ cải đường
• dâu đen
• quả việt quất
• bông cải xanh
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• dưa đỏ
• cà rốt
• súp lơ
• độc thân
• cần tây
• quả anh đào
• rau diếp xoăn
• Bắp cải Trung Quốc
• Ngô
• quả dưa chuột
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• cà tím
• vách ngăn
• đậu fava
• thảo dược tốt
• tỏi
• đậu xanh
• anh đào đất
• ớt
• cải xoăn
• tỏi tây
• rau diếp
• nấm
• mùi tây
• Lê
• tiêu
• dưa muối
• mận
• radicchio
• củ cải
• dâu rừng
• hẹ
• hạt đậu tuyết
• rau bina
• dâu tây
• chiss swiss
• cà chua
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cải xoong
• dưa hấu
• quả bí

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng Chín

• táo
• atisô
• măng tây
• củ cải đường
• dâu đen
• quả việt quất
• bông cải xanh
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• dưa đỏ
• cà rốt
• nấm
• súp lơ
• độc thân
• cần tây
• quả anh đào
• rau diếp xoăn
• Bắp cải Trung Quốc
• Ngô
• nham lê
• quả dưa chuột
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• cà tím
• bền vững
• vách ngăn
• đậu fava
• thảo dược tốt
• tỏi
• đậu xanh
• anh đào đất
• ớt
• cải xoăn
• Atisô Jerusalem
• tỏi tây
• rau diếp
• củ hành
• mùi tây
• cây tầm ma
• Lê
• tiêu
• dưa muối
• mận
• khoai tây
• quả bí ngô
• radicchio
• củ cải
• dâu rừng
• rutabaga
• hẹ
• rau bina
• hạt đậu tuyết
• bí đao
• dâu tây
• khoai lang
• chiss swiss
• cà chua
• cà chua (nhà kính, thủy canh)

• cây củ cải
• cải xoong
• dưa hấu
• quả bí

Sản xuất theo mùa ở Quebec và Montreal: Tháng 10

• táo
• củ cải đường
• bông cải xanh
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• súp lơ
• cần tây
• độc thân
• rau diếp xoăn
• Bắp cải Trung Quốc
• Ngô
• nham lê
• dưa chuột (nhà kính, thủy canh)
• cà tím
• bền vững
• vách ngăn
• thảo dược tốt
• tỏi
• anh đào đất
• ớt
• Atisô Jerusalem
• cải xoăn
• tỏi tây
• rau diếp
• nấm
• củ hành
• mùi tây
• cây tầm ma
• tiêu
• khoai tây
• quả bí ngô
• củ cải
• rutabaga
• hẹ
• hạt đậu tuyết
• rau bina
• bí đao
• khoai lang
• chiss swiss
• cà chua
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cây củ cải

Sản xuất theo mùa tại Quebec và Montreal: Tháng 11

• táo
• củ cải đường
• bông cải xanh
• bắp cải, xanh
• bắp cải, màu đỏ
• cà rốt
• độc thân
• Bắp cải Trung Quốc
• bền vững
• vách ngăn
• tỏi
• Atisô Jerusalem
• tỏi tây
• nấm
• củ hành
• cây tầm ma
• khoai tây
• rutabaga
• bí đao
• rau bina
• khoai lang
• cà chua (nhà kính, thủy canh)
• cây củ cải