The Big Chicago 10 quán Sushi hàng đầu

Một tiêu điểm trên Chicago Sushi Sushi ngon nhất

Chicago tự hào với khung cảnh sushi thịnh vượng và người dân địa phương bị ám ảnh bởi những món ưa thích của họ. Nhưng không giống như thành phố bánh mì kẹp xúc xích và pizza những người hâm mộ cuồng nhiệt, nơi mà nó thường gắn bó với truyền thống, những người yêu thích sushi chú ý nhiều hơn đến các kỹ thuật điều khiển đầu bếp. Tất nhiên, càng sáng tạo càng tốt.

Từ những khu phố cổ kính và ít nói đến những địa điểm hào nhoáng ở trung tâm khu vực trung tâm thành phố, chúng tôi tập hợp một số nhà hàng sushi ngon nhất được đảm bảo để gây ấn tượng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Arami

Một điểm đến đặc biệt phổ biến cho tính xác thực của nó dịch vụ ramen, Aramicũng tự hào có một danh sách tuyệt vời của nigiri truyền thống và đương đại, sashimi và maki. Các bài thuyết trình rất hoành tráng và đôi khi khác thường, nhưng cách tốt nhất để trải nghiệm chúng là đặt hàng cho sự lựa chọn của đầu bếp. Phần lớn hải sản có nguồn gốc từ châu Á (nghĩ rằng sán Hàn Quốc, cá tráp biển đỏ Nhật Bản) và cocktail và rượu sake dễ dàng được kết hợp. Một cuộn maki đặc trưng nổi bật bao gồm cua vỏ mềm và ebi cay với tôm cay, tiêu xanh và khoai lang. 1829 W. Đại lộ Chicago.

Bếp của Hachi

Sushi bác sĩ thú y Jim Bee đứng đằng sau Quảng trường Logan Bếp của Hachi, đó là một yêu thích lớn trong cư dân khu phố. Trong khi các loại bánh cuộn thông thường như cá ngừ cay và California (bơ, thanh cua, trứng cá bay và dưa chuột) vẫn gây được tiếng vang lớn, thì đó là những sản phẩm do đầu bếp điều khiển khiến Hachi khác biệt so với đối thủ. Cược nóng bao gồm tako maki kem cay (bạch tuộc xắt nhỏ trộn với trứng cá, hành lá & mè cay mayo) và núi lửa maki (tôm hùm kem trộn với wasabi & tobiko, đứng đầu với maki & tempura cay giòn). Theo yêu cầu, khách có thể yêu cầu maki cuộn tay. 2521 N. California Ave.

Sứa

Các quán ăn châu Á thời thượng định cư ở khu phố Gold Coast quyến rũ ở Chicago năm 2012. Nằm ngay bên kia đường từ những người nổi tiếng Gibsons Nhà hàng bít tết, Sứa chuyên phục vụ các món sushi sang trọng như cuộn xoài tôm hùm (tôm hùm, xoài, bơ, trứng cá bay) và cocktail lấy cảm hứng từ châu Á. Nó ở ngay bên cạnhKhách sạn Thompson Chicago. 1009 N. Rush St.

Kamehachi

Các Phố cổ quán ăn ra mắt vào năm 1967, khiến nó trở thành nhà hàng sushi đầu tiên mở tại Chicago. Kamehachi hiện tự hào có năm địa điểm trong thành phố và vùng ngoại ô, nhưng nó là bản gốc duy trì sự rung cảm truyền thống của Nhật Bản. Nhà hàng cung cấp một số món cuộn đặc trưng, ​​cổ điển và chay, nhưng một trong những điểm nổi bật là thuyền sushi sushi, phục vụ bất cứ nơi nào từ sáu đến 20 người. Sashimi và maki cuộn do đầu bếp lựa chọn được phục vụ trong một chiếc thuyền trang trí và giá dao động từ 60 đến 350 đô la. Nó đặt cược tốt nhất cho những người có các bữa tiệc lớn hơn để thỏa mãn. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Phong cách Tây Loop Khái niệm của Nhật Bản là từ Tập đoàn nhà hàng Boka, cũng đứng sau Boka, Cá và hàu GT và Cô gái và con dê. Để cho phép khách có được trải nghiệm xác thực về cách họ đã cập nhật giá vé truyền thống của Nhật Bản, MomotaroĐầu bếp của những chiếc đĩa nhỏ được chia thành sáu phần (đồ ăn nhẹ, món khai vị lạnh và ấm, cơm và mì, salad và súp, từ than và xiên nướng). Họ cũng chuyên về các lựa chọn cá mà bạn có thể sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trong tiểu bang. Thực đơn đồ uống tập trung vào bia, rượu mạnh, rượu vang và cocktail Nhật Bản với dấu ấn Nhật Bản. Tầng dưới cùng của Momotaro là một izakaya, phục vụ các loại cocktail, Rượu whisky Nhật Bản, và rượu sake, cũng như một thực đơn giới hạn. Nó có thể truy cập thông qua nhà hàng cũng như từ một cửa bên ngoài riêng biệt. 820 W. Hồ St.

Sushi Naoki

Nhét sau bếp Giới thiệu Nhà hàng trong công viên Lincoln, kiểu dáng đẹp Sushi Naokigiới thiệu những sáng tạo từ một bác sĩ thú y sushi lâu năm. Naoki Nakashima chủ trì nhà bếp nơi anh ta tung ra những cuộn bánh truyền thống của Nhật Bản, món sashimi kiểu Naoki, nơi anh ta thực sự tỏa sáng và hơn thế nữa. Mỗi bữa ăn nên bắt đầu với một món nhúng "guac" edamame, đi kèm với khoai tây chiên giòn làm tại nhà. Chương trình đồ uống làm nổi bật các loại cocktail, bia, rượu vang và rượu vang thân thiện với sushi. 2300 Bắc Lincoln Park Tây

Ôi

Nhỏ xíu Andersonville BYOB chỉ có khoảng 30 khách, bao gồm cả quán sushi. Như với các dịch vụ tương tự ở Lakeview và Lincoln Park, Ora thu hút một nhóm khách hàng cho các cuộn chữ ký độc đáo của nó. Một số khác thường được tìm thấy trong viên ngọc quý của khu phố tuyệt vời này bao gồm một cuộn cua xanh có gia vị với một mớ hỗn độn, yuzu tobiko và một ván lướt sóng và cuộn thịt bò khô của thịt bò khô, tempura tôm và đậu nành giảm ngọt. Đừng sợ hãi. Có một cửa hàng rượu và bia ở cuối dãy nhà. 5143 N. Clark St.

Rise Sushi & Sake Lounge

Nằm cách một vài khối nhà Cánh đồng Wrigley, Tăng lên là một nhà hàng sushi hấp dẫn được yêu thích trong số Hành lang Southport người mua sắm và cư dân trong một số năm. Đó là bởi vì nó đáng tin cậy và mở 365 ngày một năm. Bạn sẽ tìm thấy các món cuộn thông thường trong thực đơn, nhưng điểm nổi bật là các món cuộn tempura với tako, thanh cua, lươn, bơ và mayo cay gọi là Rock 'n' Roll và Mexico Maki phủ lên trên rau mùi, jalapeno, và mayo cay. 3401 N. Southport Ave.

Sushi Dokku

Điểm thân mật và kiểu dáng đẹp có thể là một phần của một người mới đến Cảnh ăn uống West Loop, nhưng chủ sở hữu của Dokku, Angela Hepler-Lee và Susan Thompson, không xa lạ gì với khu vực này hay sushi. Vào năm 2012, bộ đôi này đã đóng cửa Sushi Wabi cực kỳ nổi tiếng, nằm ngay bên kia đường từ liên doanh hiện tại của họ. Họ đã kết hợp một cách thông minh một số cuộn chữ ký cũ (ví dụ: Daisy nóng của Albacore, masago, mayonnaise cay và dưa chuột trên giấy đậu nành) trên thực đơn mới, bao gồm "cắn nigiri" của cá hồi hun khói, cá thu đại dương Bắc cực và Nam Bream biển Thái Bình Dương kèm theo nước sốt. Để có thêm trải nghiệm về cuộc sống về đêm, thực khách nên đến tầng hầm Hộp đựng rượucho các cuộn maki đặc trưng, ​​deejays quay các rãnh hiếm, và một lựa chọn các món ăn đường phố Nhật Bản. 823 W. Randolph St.