Thực phẩm và đồ uống truyền thống ở Nicaragua

Các món ăn và đồ uống truyền thống của Nicaragua là đại diện cho sự đa dạng của cư dân. Các món ăn Tây Ban Nha, Creole, Garifuna và Nicaragua bản địa đều có ảnh hưởng đến các món ăn Nicaragua hiện đại, mà hầu hết khách du lịch đều tìm thấy món ngon và đặc biệt rẻ tiền. Cảm thấy đói bụng? Có một hương vị của thức ăn và đồ uống Nicaragua! Hãy chắc chắn để tiếp tục khám phá của bạn bằng cách thử công thức nấu ăn Nicaragua.

Các bữa ăn

Phần lớn các bữa ăn Nicaragua được thành lập dựa trên các loại thực phẩm truyền thống của Nicaragua. Chúng bao gồm ngô, đậu, chuối, yucca và ớt. Một bữa ăn đặc trưng của Nicaragua mà bạn có thể thử trên cả nước có thể bao gồm một loại thịt như thịt gà, thịt lợn hoặc hải sản tươi sống từ bờ biển mở rộng Nicaragua, cơm chiên, cơm và đậu (gallo pinto) và salad bắp cải. Nước dừa và thịt cũng là một thành phần phổ biến, chủ yếu ở bờ biển Caribbean.

Một bữa sáng Nicaragua điển hình mà bạn tìm thấy ở hầu hết các gia đình và nhà hàng thường bao gồm trứng, phô mai, gallo pinto (xem bên dưới) và chuối ngọt, ăn kèm với bánh mì trắng hoặc bánh ngô. Nước trái cây tươi hoặc cà phê đi kèm với hầu hết các bữa sáng Nicaragua.

Món ăn thông thường

• Chicharrones: Da heo chiên giòn. Đây là giòn và ngon với tortilla và guacamole.
• Sức mạnh: Đây là một bữa ăn cổ điển Nicaragua. Người ta nói rằng nó đã được chuẩn bị đầu tiên ở Granada, với chicharron, yucca và salad bắp cải.
• Nacatamal: Nó là phiên bản Nicaragua của bột ngô tamale nhồi thịt (đặc biệt là thịt lợn, khoai tây nghiền và / hoặc rau, được buộc trong lá chuối và luộc.
• Indio Viejo (Người già Ấn Độ): Món ăn này là một món ăn giống như món hầm được chế biến công phu bao gồm thịt băm nhỏ, hành tây, cà chua và ớt xào với bột ngô đã được sơ chế, sau đó pha loãng với nước cam và nước dùng. Được trang trí với bạc hà, mọi người có nó với một tortilla.

Đồ ăn nhẹ & Sides

• Quesillo: Bạn có thể nghĩ về nó Một tortilla nhồi phô mai và ăn kèm với kem, hành tây, giấm và ớt.
• Tostones: chuối chiên giòn, một món ăn phụ không thể thiếu trong ẩm thực Nicaragua. Còn được biết là platanos khoai tây chiên .
• Gallo Pinto: Gạo và đậu. Trộn với nước cốt dừa trên bờ biển Caribbean của Nicaragua.

Món tráng miệng truyền thống

• Cajeta de Coco: Chuỗi caramen của dừa và yucca.
• Bánh Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Một chiếc bánh ngâm trong ba loại sữa, bao gồm sữa bay hơi, sữa đặc có đường và kem. Nó thường được phục vụ lạnh.

Đồ uống

Thức uống Nicaragua Hồi el macuá, là sự pha trộn của rượu rum nhẹ, nước ép ổi, nước chanh và đường gần đây đã được bình chọn là đồ uống chính thức của Nicaragua. Mỗi du khách nên thử đồ uống này, nó khá ngon.

Khi nó đến cổ tử cung (bia), các nhãn hiệu bia Nicaragua phổ biến nhất là Toña và La Victoria. Bufalo là một loại bia Nicaragua tương đối mới. Nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các loại bia quốc tế như Heineken và Corona và rất dễ tìm thấy ở Nicaragua.

Tiền thưởng của trái cây nhiệt đới Nicaragua được sử dụng trong nhiều loại đồ uống không cồn, pha với nước, sữa hoặc sữa chua. Ở Nicaragua, tốt nhất là nên tránh lỗi về mặt an toàn nếu bạn không chắc chắn nước đã được lọc; cũng gọi đồ uống của bạn tội lỗi , hoặc không có đá.

Ngân sách cho các bữa ăn

Tại thủ đô của quản lý Nicaragua, các chuỗi quốc tế như McDonald gần như phổ biến như các nhà hàng Nicaragua đích thực. Đi đến chợ ở Leon để thưởng thức một số món ăn Nicaragua giá rẻ, hoặc công viên trung tâm ở Granada để lấy đĩa từ một người bán hàng rong. Dọc theo bờ biển tuyệt đẹp Nicaragua, tại các khu vực như San Juan del Sur và Bluefields, bạn có thể thưởng thức một số món hải sản tươi sống nhất thế giới, bao gồm cả tôm hùm tại các nhà hàng bên bờ biển. May mắn thay, thực phẩm Nicaragua là siêu rẻ, và bao gồm tôm hùm.