Mục lục:
Một phần của gia đình nhà hàng Whisknladle
Prepk Kitchen là một phần của gia đình nhà hàng Whisknladle và phục vụ các món ăn hiện đại với các chi tiết thực phẩm thoải mái cho cả bữa trưa và bữa tối.
Như đã đề cập trước đó, chúng tôi đã ăn tại Prepk Kitchen cho bữa trưa và rất hài lòng với thực đơn. Nó có một sự kết hợp tốt của cả hai món ăn trưa truyền thống như bánh sandwich và salad cùng với nhiều món khai vị hơn nếu bạn đang tìm kiếm một bữa trưa thú vị hơn.
Chúng tôi cũng đã nghe những điều hay về những ngày thịt xông khói ở Prepk Kitchen và chúng là một trong những món ngon nhất xung quanh nên chúng tôi đã đặt một đĩa như một món khai vị cho bạn tôi và tôi. Chúng tôi không thất vọng. Những ngày bọc thịt xông khói được làm bằng phô mai xanh và hóa ra mọi thứ đều tốt hơn với câu thần chú phô mai cũng áp dụng cho ngày bọc thịt xông khói. Ngọt, mặn và kem. Thơm ngon.
Đối với người được ủy thác của tôi, chúng tôi đã làm cho cá ngừ tan chảy. Đó là điều thú vị, nhưng nghe có vẻ phù hợp với ngày mưa San Diego hiếm hoi đang diễn ra bên ngoài. Đây là con cá ngừ trung bình của bạn tan chảy, mặc dù. Nó đã già gouda tan chảy trên một món salad cá ngừ có một cú đá với nó nhờ hành tây caramel và remoulade.
Bạn tôi đã nhận được burger phô mai và nó là một loại burger trông có vẻ suy đồi ấn tượng với một lượng lớn gruyere, thịt xông khói, hành tây caramel và một quả trứng trên đầu.
Món ăn sáng tạo
Các lựa chọn khác cho bữa trưa bao gồm các món ăn sáng tạo như rau bina và bánh sandwich naan ngâm, fusilli Bolognese và trai địa phương với khoai tây chiên.
Các món hến địa phương cũng có trong thực đơn bữa tối và món hải sản là một trong những món ăn mà Prepk Kitchen nổi tiếng nhất. Thực đơn bữa tối cũng có các lựa chọn nghe có vẻ chân thành khác như thịt lợn om mù tạt với đậu lăng, măng tây và cà rốt; và albacore làm khô với salad khoai tây, củ cải muối, ravigot nước sốt, cải xoong và bơ. Ngoài ra còn có các lựa chọn đĩa nhỏ nhẹ hơn như tôm harissa với đậu fava và cải xoăn hoặc củ cải nướng và salad rau bina với Satsuma, bơ, phô mai dê, hạnh nhân và dấm balsamic.
Sự tuyệt vọng
Mặc dù có những món ngon với các thành phần độc đáo, phần yêu thích của chúng tôi ở Prepk Kitchen là sự tuyệt vời. Nó làm tôi nhớ đến một thư viện thời thượng mà bạn sẽ tìm thấy trong một lâu đài được tu sửa cho 21thứ thế kỷ. Phòng ăn trong nhà nhỏ và thân mật, nhưng tràn ngập ánh sáng và thoáng mát. Giá sách xếp dọc theo bức tường phía xa và bộ sưu tập sách cung cấp những tiêu đề thú vị để đọc trong bữa ăn của bạn.
Bên ngoài, bạn sẽ tìm thấy nhiều chỗ ngồi trên sân trong có mái che nhìn ra Camino Del Mar, đại lộ chính chạy qua trung tâm của trung tâm thành phố Del Mar.
Mẹo nấu ăn nhanh
Địa chỉ nhà: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Ngoài địa điểm Del Mar, còn có các nhà hàng Prepk Kitchen ở La Jolla và Little Italy.)
Trang mạng: http://wnlhosp.com
