10 điều cần thiết để ăn ở Milwaukee

Chắc chắn, Milwaukee được biết đến với phô mai và bia, nhưng có rất nhiều loại thực phẩm khác hoàn toàn cần phải đánh vào vòm miệng của bạn khi ở thành phố lớn nhất Wisconsin. Từ khoai tây chiên đến sữa trứng đông lạnh - và, tất nhiên, các loại phô mai, đây là những gì nên ăn trước khi bạn rời khỏi thị trấn.

Bánh phô mai

Địa chỉ nhà

Bruce W 138, Milwaukee, WI 53204, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-273-9711

Web

Truy cập trang web

Câu chuyện là như vậy nếu bạn muốn đảm bảo sữa đông của mình tươi, hãy chà hai miếng phô mai với nhau và xem chúng có kêu không. Trong khi cheddar màu vàng là sữa đông phổ biến nhất, các giống là vô tận khi các loại phô mai pha trộn trong hẹ, thì là, tỏi, húng quế cà chua và cải ngựa, cũng sử dụng cheddar trắng. Tại Clockshadow Creamery bạn thậm chí có thể xem chúng được sản xuất. Mẹo chuyên nghiệp: sữa đông được làm mới vào thứ Tư và thứ Sáu.

Mãng cầu đông lạnh

Địa chỉ nhà

3131 S 27th St, Milwaukee, WI 53515-4337, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-383-1784

Web

Truy cập trang web

Được làm từ trứng, kem và đường, sữa trứng đông lạnh là một món ăn hoài cổ xung quanh Milwaukee Milwaukee, nơi có nhiều cửa hàng sữa trứng đông lạnh nhất trên mỗi thành phố trên toàn thế giới. Leon xông đông lạnh Custard ở phía Nam hầu như không bị ảnh hưởng kể từ khi ra mắt giữa thế kỷ. Ba địa điểm của Kopp là G Galeale, Greenfield và Brookfield, là những người tôn sùng nhà sáng lập Elsa Kopp, người đã mở Kopp đầu tiên vào năm 1950. Những người hâm mộ mãng cầu thực sự để mắt đến dự báo hương vị, được công bố trên trang web của Kopp, thể hiện những hương vị không phù hợp như Joe Dirt và Chuyện tình cảm.

Bánh bao trái cây

Địa chỉ nhà

5430 S Packard Ave, Cudahy, WI 53110-2235, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-369-1249

Một món ăn phổ biến tại các chợ nông sản địa phương trong những tháng mùa hè, bánh bao East vensan vegan (bạn thành thật có thể nói!) Bánh bao gồm quả việt quất, đại hoàng, táo và các loại trái cây khác được bán tại Outpost Natural Food. Nhâm nhi với một tách cà phê Fair Trade (được ghi từ quán cà phê Outpost lùng) và đó sẽ là một bữa sáng đáng nhớ.

Cá chiên

Địa chỉ nhà

1872 N Commerce St, Milwaukee, WI 53512, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-372-8800

Web

Truy cập trang web

Bạn có thể nghĩ rằng khoai tây chiên (bia đập, cá tuyết chiên, với các mặt đặc trưng của xà lách trộn, sốt tartar, bánh kếp khoai tây, bánh mì lúa mạch đen cắt lát và nêm chanh) dễ dàng tìm thấy hơn trong Mùa Chay nhưng thực ra chúng là một loại quanh năm mặt hàng chủ lực ở Milwaukee. Nhà máy bia Lakefront thậm chí còn phục vụ một con cá chiên với một bên xà lách trộn và nước sốt tartar hàng ngày. Đối với một loại bữa ăn ngon, hãy mạo hiểm đến American Serb Hall ở South Side, nơi thậm chí có một ổ đĩa khi mở tối thứ sáu. Uống Wisconsinbly là một địa điểm mới hơn đã nhanh chóng được biết đến với cá chiên.

Charcuterie

Địa chỉ nhà

330 E Menomonee St, Milwaukee, WI 53202, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-273-3375

Web

Truy cập trang web

Phô mai nghệ nhân là trò chơi duy nhất trong thị trấn. Trong vài năm qua, các nhà hàng ở Milwaukee đã bắt đầu bổ sung các đĩa được chất đống với các loại thịt hun khói và thịt nướng trong khu vực, từ các nhà cung cấp như Thịt hầm. Chủ sở hữu đầu bếp được đề cử giải thưởng James Beard, Karen Bell, điều hành nhà bếp tại Bavette La Boucherie, với một đĩa phô mai và charcuterie (tùy chọn cho cả hai thay đổi hàng ngày). Tại Odd Duck, một bữa ăn theo phong cách tapas được khuyến khích bắt đầu với một đĩa charcuterie chất đống với các lựa chọn như elk salami hoặc ghost pepperoni.

Kem Puff

Địa chỉ nhà

8200 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53514-4412, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-727-7886

Web

Truy cập trang web

Nếu bạn may mắn có mặt ở Milwaukee vào đầu tháng 8 trong Hội chợ bang Wisconsin, hãy chạy bộ don don don walk walk đến gian hàng Cream Puff tại khu hội chợ West Allis. Một lớp dày kem thoáng mát được nêm vào giữa hai lớp vỏ xốp. Quanh năm bạn có thể đặt một chiếc bánh kem ở những nơi như Peter Sciortino, tiệm bánh trên phố Brady; hoặc Le Rêve Patisserie and Café, nơi bánh kem chia sẻ không gian với macarons và bánh tart trong trường hợp bánh ngọt.

Burger và một Mary đẫm máu

Địa chỉ nhà

1601 W Wells St, Milwaukee, WI 53533, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-933-1601

Web

Truy cập trang web

Các quán bar và nhà hàng ở Wisconsin được biết đến với việc tạo ra một Bloody Mary ngon miệng nhưng một số người làm điều đó với một nút thắt: một chiếc bánh burger được nhồi vào một cái xiên. Sobelman, ở Milwaukee Side South Side đã thu hút sự chú ý của quốc tế cho phiên bản của nó, nhưng bạn cũng có thể có được một Bloody Mary tốt tại một cửa hàng burger khác, AJ Bombers ở trung tâm thành phố Milwaukee, cũng được giới thiệu trên truyền hình thực tế cho bánh mì kẹp thịt của nó và Mary đẫm máu.

Phô mai chiên giòn

Địa chỉ nhà

779 N Front St, Milwaukee, WI 53202, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-271-2007

Web

Truy cập trang web

Những gì tốt hơn so với sữa đông pho mát tươi? Khi họ tẩm bột, đập vào bia và chiên giòn. Thực tế là một quán bar, bạn có thể tìm thấy chúng ở SafeHouse (một quán ăn theo chủ đề gián điệp ở trung tâm thành phố Milwaukee), Uống Wisconsinbly (ở Walker's Point), phòng vòi East Side của Lakefront và Khách sạn Iron Horse ở Walker's Point, nơi bạn có thể đặt món phô mai Clock Shadow Creamery chiên tempura tại Smyth và Branded, cũng như trong The Yard.

Kem Whisky

Địa chỉ nhà

205 S 2nd St, Milwaukee, WI 53204, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-988-2521

Web

Truy cập trang web

Cửa hàng bán kem xúc xích ở Walker Walker Point chỉ mới vài năm tuổi và bạn có thể đặt cược ở đó một dòng gần như mỗi ngày. Các hương vị đều được mong đợi và độc đáo, với kem whisky rơi vào loại độc đáo. Mua một muỗng trong một món ăn hoặc trong một hình nón (đường hoặc bánh quế), hoặc mang về nhà một pint. Rượu whisky là từ một doanh nghiệp khác Walker Walker Point, một nhà máy chưng cất rượu vang Great Great Lakes cho một món ăn địa phương. Bạn cũng có thể lấy một pint tại nhiều cửa hàng tạp hóa đặc biệt quanh Milwaukee, bao gồm bốn địa điểm Outpost Natural Food.

Ban phô mai

Địa chỉ nhà

Nước 400 N, Milwaukee, WI 53202, Hoa Kỳ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 414-289-8333

Web

Truy cập trang web

Nếu bạn chỉ ở Milwaukee trong một khoảng thời gian ngắn thì việc thử một số loại phô mai nghệ nhân từng đoạt giải thưởng của bang là rất khó khăn. Hai thanh rượu làm cho nó dễ dàng cho bạn bằng cách quản lý tốt nhất vào một bảng phô mai. Cho dù đó là phô mai vàng, phô mai Ý từ các nhà sản xuất như Sartori hay Bel Gioloso, hoặc phô mai xanh tốt nhất bạn từng thử, hãy xem bộ lấy mẫu này một hướng dẫn trong việc mua làm quà lưu niệm ăn được (mẹo chuyên nghiệp: West Allis Cheese & Xúc xích Shoppe trong Thị trường công cộng Milwaukee có một lựa chọn phô mai tuyệt vời).