Fusion Bar tại Palazzo Las Vegas - Fusion Mixology Bar ở Palazzo Las Vegas

Trộn nó với một Mixologist tại Fusion Mixology Bar tại Palazzo Las Vegas

Loại cocktail này là một bất ngờ đến nỗi tôi rất thích nhìn thấy nó trên thực đơn tại một trong nhiều nhà hàng tại Palazzo Las Vegas. Đây là một loại cocktail tăng gấp đôi như một món khai vị. Nó không nên tốt như vậy nhưng nó là và khi bạn nếm thử hương vị phô mai và cà chua bạn sẽ thèm ăn tối.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Sáng tạo này được lấy cảm hứng từ một yêu thích cũ của tôi khi còn bé … súp cà chua và phô mai nướng! Cocktail có cà chua xay nhuyễn và súp húng quế làm cơ sở của nó, cũng như Chopin, chanh và một chút muối. Chìa khóa để hoàn thành loại cocktail này là bọt Asiago. Các epsuma được làm bằng một "sữa" asiago, lòng trắng trứng, chất ổn định bọt và hộp đựng roi isi. Hầu hết mọi người sẽ không dành thời gian để tạo ra bọt như vậy, nhưng đó là những gì tôi ở đây. Tôi thích đi trên và xa hơn để vừa vui lòng vừa gây ấn tượng với khách của mình tại Fusion Mixology Bar.

Cây gậy của Nhạc trưởng tại Fusion Mixology Bar ở Palazzo Las Vegas

Giả sử bạn vừa được mát-xa và bạn đang thèm đồ uống. Vâng, điều đó xảy ra ở Las Vegas mọi lúc. Cây gậy của nhạc trưởng là một cách tiếp cận sắc nét và tươi mới để tiêu thụ khẩu phần rau hàng ngày của bạn. Bạn sẽ nhận được một chút hương vị đó hét lên thịt nướng mùa hè trước khi bạn được làm dịu với cảm giác thoải mái của một buổi chiều thư giãn.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Cây gậy của nhạc trưởng. Nó được làm bằng Chopin Vodka … (sở thích cá nhân của tôi). Cocktail được tạo ra ban đầu cho một thách thức được đưa ra bởi Xania Woodman. Cô đang tìm một ly cocktail cần tây. Vì yêu cầu nổi tiếng của tôi là tôi tin rằng nếu bạn có thể ăn nó, tôi có thể làm đồ uống với nó, tôi hoan nghênh một thử thách như vậy. rửa ly bằng scotch đơn mạch nha được thêm vào các thành phần đất và mặn trong loại cocktail này. Đứng đầu với cần tây đã mang lại hương vị của scotch và sự tươi mát của cần tây để tạo ra một ly cocktail hoàn chỉnh và cân bằng.

Pisco Sour tốt, thực sự là Amber Amber

Tôi chỉ có thể mô tả đồ uống này là cảm giác tôi nhận được khi vợ tôi hôn vào cổ tôi. Nó từ từ gửi những cơn ớn lạnh rất ngon lành này xuống xương sống của tôi. Nó vận chuyển tôi đến một vị trí trong trí tưởng tượng của tôi, đó là sự kết hợp giữa cao siêu và tinh nghịch. Hai trong số này và tôi có thể có thể bị thuyết phục để làm bất cứ điều gì.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Thần ở Amber. Đó là một twist trên một pisco chua. Tôi đứng ở vị trí đầu tiên trong một cuộc thi do Macchu Pisco và Chính phủ Peru tổ chức. Cuộc thi diễn ra tại 7 thành phố trên khắp Hoa Kỳ. Tôi đã giành chiến thắng cho Las Vegas và đã bay đến Lima, Peru để thi đấu toàn quốc nơi tôi xếp thứ hai. Trong phiên bản của tôi về một trong những loại cocktail yêu thích của tôi, Pisco Sour, tôi vẫn đúng với tỷ lệ 3/1/1/1 của các thành phần mà người Peru thích. Tôi chỉ đơn giản là làm một "maserado" hoặc truyền pisco và xi-rô. Tôi truyền cho pisco với quả mơ và xi-rô đơn giản với ớt và hương thảo. Để lên trên ly cocktail, tôi phun những viên đào và vẽ một thiết kế thì thầm với những viên thuốc angustura cho trang trí.

Spa ban ngày tại Fusion Mixology Bar ở Palazzo Las Vegas

Nếu tôi có thể đặt một bình đựng Spa ban ngày, tôi sẽ tìm thấy một chỗ ở hồ bơi với một lớp đầy đủ và chân tôi trong làn nước mát lạnh tại hồ bơi Palazzo Las Vegas. Sự thật là nó nên được cung cấp như một tiện nghi. Tôi sẽ trả tiền cho khả năng ngồi với đồ uống này hàng giờ liền trong khi chân tôi lủng lẳng xuống cuối bể cạn. Đơn giản chỉ cần làm mới, thư giãn và cách dễ nhất để nạp tiền.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Những ngày Một ly cocktail dựa trên rượu gin Hendricks tuyệt đẹp mang đến mọi thứ để nhắc nhở bạn về việc thư giãn trong spa. Nước chanh tươi vắt, dưa chuột nghiền, và gia vị hoa oải hương làm cho loại cocktail này rất sảng khoái.

Người khổng lồ xanh Kale tại quán bar Fusion Mixology ở Palazzo Las Vegas

Tôi đã ăn nhiều cải xoăn trong vài tháng qua. Tôi bị nghiện. Tôi mê mẩn với màu xanh lá cây này. (bác sĩ của tôi phải tự hào) Tôi sẽ ép nó. Tôi sẽ nướng nó. Tôi sẽ ăn nó sống. Sự thật là nếu được xã hội chấp nhận, tôi sẽ lăn lộn trên thảm với cải xoăn giống như một con mèo sẽ làm với catnip. Vâng, tôi có một vấn đề nhưng tôi ổn với nó. Khi tôi gặp Mixologist Wendy Hodges, tôi đã thách cô ấy tạo ra một loại cocktail cải xoăn và cô ấy đóng đinh nó. Tôi đã xem thí nghiệm của cô ấy. Tôi đã ghi chép. Tôi nhìn chằm chằm vào cô ấy cho đến khi cô ấy trở nên khó chịu với ánh sáng chói của tôi. Khi cô ấy đưa cho tôi đồ uống này, nó giống như một giấc mơ. Như thể ai đó thực sự quan tâm những gì tôi muốn trong một thức uống. Kinh ngạc!

Bây giờ, tôi không chắc cô ấy sẽ có cải xoăn khi bạn xuất hiện nhưng với số lượng nguyên liệu họ có tại Fusion Mixology Bar tại Palazzo Tôi chắc chắn bạn sẽ rất hào hứng.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Người khổng lồ xanh Kale! Cocktail này là một trong những thách thức của tôi. Nó được tạo ra chỉ dành cho bạn Zeke! Bạn đưa ra một thử thách với tôi để tạo cho bạn một ly cocktail với cải xoăn và tôi rất nghiêm túc. Sau khi bạn đưa ra thử thách, tôi về nhà và ép một đầu cải xoăn với gừng tươi và một quả táo để cân bằng nó và cắt bỏ vị đắng của cải xoăn. Kết quả là một loại cocktail vừa ngon vừa ngọt với mọi thứ bạn mong đợi từ nước trái cây tươi. (Tôi không nhớ mọi thứ chúng tôi bỏ vào đó, nhưng tôi nhớ là đã rửa kính bằng Laphroaig) LOL.

Bloody Mary tại Fusion Mixology Bar ở Palazzo Las Vegas

Đây là một PHẢI LÀM nếu bạn ở Las Vegas. Bloody Mary này sẽ cho phép tôi làm nhiều hơn vào đêm hôm trước bởi vì đây là lý do để thức dậy với một chút nôn nao ở Las Vegas. Vâng, bạn có thể tìm thấy một vài xe đẩy Bloody Mary trên dải Las Vegas nhưng tôi khẳng định bạn sẽ không tìm thấy bao phấn Bloody Mary có hương vị phức tạp này và khả năng thiết lập lại cơ thể của bạn cho một ngày khác của hành động Vegas.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Hợp nhất đẫm máu Mary! Bàn tay làm 12 thành phần hỗn hợp tại quán bar của chúng tôi là đứa con tinh thần của tôi. Đó là kết quả của 19 năm trong biz. Thứ làm cho mary đẫm máu này trở nên đặc biệt là hạt tiêu và cần tây ngâm rượu vodka Tru Organic. Tôi truyền vodka với jalepeno, anaheim, serrano, ớt chuông và cần tây khác nhau. Sự pha trộn một mình là phi thường, nhưng khi bạn thêm vodka truyền vào, bạn đưa nó đến một cấp độ khác. Tôi thích đánh đồng nó với nước ép cà chua hoặc V8! Một điều khác tôi muốn đề cập về hỗn hợp là trong khi nó có một sức nóng tuyệt vời, nó KHÔNG CÓ Tabasco. Ngoài ra, nếu bạn may mắn xuất hiện trong ngày "xe tăng" đẫm máu, bạn sẽ có được những dải ớt "ướp" như một phần trang trí của mình.

Fusion Mixology Bar ở Palazzo Las Vegas

Nếu bạn tình cờ có mặt tại quán bar vào "Ngày của xe tăng", bạn có thể thử một số phép thuật. (Hay như tôi đã nói, tôi thực sự không may mắn có mặt ở đó khi những thứ mới được đưa vào.) Phép thuật Mixology của Wendy:
bể truyền dịch. Chúng tôi hiện có 13 truyền dịch khác nhau trên thanh. Mặc dù 6 trong thực đơn toàn thời gian, chúng tôi thích thay đổi mọi thứ theo mùa với phần còn lại của chúng. Các bartender tại Fusion được biết đến nhiều nhất với các loại cocktail thủ công cho mỗi khách. Hãy ngồi xuống với chúng tôi và để chúng tôi chỉ cho bạn những gì chúng tôi làm tốt nhất! Sau một loạt các câu hỏi đơn giản, chúng tôi có thể tạo ra một loại cocktail chỉ dành cho bạn mà chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cá nhân tôi thích khi tôi nhìn thấy vẻ mặt của khách sau khi nếm một trong những ly cocktail của tôi và họ nói rằng họ chưa bao giờ có bất cứ thứ gì như thế! Nếu bạn muốn một ly cocktail cổ điển hoặc một cái gì đó cực đoan, chúng tôi mong muốn làm hài lòng. Fusion Mixology Bar

Hợp chất kết hợp tại Palazzo Las Vegas

Trong khi bạn có thể không gặp được Wendy tại quán bar, bạn sẽ có thể gặp một trong những Chuyên gia pha chế, người sẽ làm cho bạn một thức uống làm cho ngón chân của bạn râm ran. Cho họ biết những gì bạn thích và bạn sẽ ngạc nhiên với những gì họ nghĩ ra. Bỏ một số tiền vào máy xì phé video và dành một buổi chiều nói chuyện đồ uống với một vài người thực sự biết họ đang làm gì.

Ma thuật Mixology của Wendy:
Điều quan trọng nhất chúng tôi làm tại Fusion là làm cho mixology trở nên thú vị. Nó không phải là đáng sợ hoặc tự phụ. Chúng tôi được đưa lên sàn sòng bạc để pha những ly cocktail tươi ngon tuyệt vời cho tất cả mọi người. Không chỉ uống rượu và thực phẩm! Cách tiếp cận cá nhân của tôi để pha chế cocktail là phương pháp K.I.S.S … Keep It Simple St ngu! Nguyên liệu tươi và tinh thần chất lượng làm cho thức uống tuyệt vời!

Bạn nên đi đâu khác ở Las Vegas?

• Các nhà hàng tốt nhất Las Vegas
• Chương trình Las Vegas hay nhất
• Những điều tốt nhất để làm ở Las Vegas
• Các câu lạc bộ đêm tốt nhất ở Las Vegas
• Lời khuyên cho các ưu đãi du lịch đến Las Vegas