Có gì trong mùa ở Phoenix

Thật dễ dàng để tìm thấy trái cây và rau quả tươi quanh năm ở khu vực Phoenix. Các nhà hàng địa phương theo triết lý hỗ trợ nông nghiệp địa phương sẽ kết hợp các mặt hàng này trong thực đơn theo mùa của họ. Bạn thậm chí có thể thử trồng các mặt hàng ăn được trong khu vườn của riêng bạn. Trong mọi trường hợp, ngay cả khi bạn không bao giờ ăn ngoài và không có không gian cho vườn rau, bạn có thể tìm thấy các loại trái cây và rau quả sau đây trong các cửa hàng tạp hóa địa phương và chợ nông sản. Tạo kiệt tác trang trại của riêng bạn!

• Trái cây và rau quả trong mùa, tháng 12 và tháng 1

  

  Mùa đông là mùa cam quýt ở Thung lũng Mặt trời. Cam và bưởi làm đầy các thùng sản xuất. Người mua sắm quan tâm đến các giống cam quýt khác thường hơn như clementines, tangelos, cara cara và cam máu, pummelos và chanh Meyer.

  Thị trường của nông dân chúng ta đang rất thịnh vượng với vô số rau diếp, rau xanh và thảo mộc mùa đông. Tỏi tây xuất hiện lần đầu tiên, cùng với cải bắp, cải Brussels và bông cải xanh.Các loại rau củ như củ cải, củ cải, củ cải và rutabagas tăng độ ngọt khi thời tiết trở lạnh.

  Các loại thực phẩm được thông qua như đậu Hà Lan, đậu lăng và lúa mì mọc trên các trang trại bản địa được nuôi dưỡng bởi những cơn mưa mùa đông nhẹ nhàng.

  Đây là những gì bạn có thể tìm thấy trong tháng 12 và tháng 1 tại chợ của nông dân và trong vườn rau của riêng bạn ở khu vực Greater Phoenix.

  Trái cây và rau quả trong mùa vào tháng 12 và tháng 1

  • Arugula
  • Củ cải
  • Bok choy và các loại rau xanh châu Á khác
  • Bông cải xanh
  • Bông cải xanh
  • bắp cải Brucxen
  • Bắp cải (giống xanh, đỏ và châu Á)
  • Súp lơ
  • Cà rốt
  • Cần tây
  • Ngò
  • Clementines
  • rau thì là
  • Bưởi (tất cả các giống)
  • Hành lá (hành tây bó và tôi)
  • Màu xanh lá cây (collards, bồ công anh, escarole, mù tạt, rapini, Swiss chard)
  • Kale (Tuscan và tiếng Nga)
  • Kohlrabi
  • Tỏi tây
  • Lemons (đầu tiên là Meyers, sau đó là Lisbons)
  • Xà lách (hỗn hợp em bé và các giống khác)
  • Cam (Máu, Cara Cara, Navel và Valencia)
  • Củ cải vàng
  • Củ cải
  • Rutabaga
  • Rau bina
  • Khoai lang
  • Tangelos
  • Củ cải

  Nếu bạn có một vườn rau và / hoặc cây có múi trong sân riêng của bạn, bạn sẽ vui vẻ thu hoạch trái cây và rau quả tươi cho gia đình cho mỗi bữa ăn. Mặc dù Phoenix nằm trong sa mạc, nó có thể bị lạnh trong buổi tối tháng 12 và điều quan trọng là phải bảo vệ cây và rau quả của bạn khỏi sương giá. Dưới đây là một số lời khuyên để bảo vệ sương giá thực vật.

  Bạn có thể có thể bắt đầu hái cây có múi từ cây của bạn vào tháng 12, nhưng chúng sẽ

• Trái cây và rau quả trong mùa, tháng tám và tháng chín

  

  Cuối mùa hè là thời gian yên tĩnh cho các loại trái cây và rau quả địa phương. Đó là sự chuyển tiếp giữa các loại rau mùa hè (dưa chuột, cà tím, bí đao) và các loại rau mùa thu mát mẻ sắp tới. Nhiều nông dân sử dụng thời gian này để dọn sạch cánh đồng của họ và chuẩn bị và trồng chúng với vụ mùa thu.

  Trong khi Thung lũng đang cuộn xuống, các khu vực có độ cao và mát hơn ở Đông Nam và Bắc Arizona đang vào mùa cao điểm. Bạn sẽ thấy đào, táo, cà chua, ngô và các dịch vụ khác từ các trang trại ở những khu vực này. Đây là thời điểm tuyệt vời để đi du lịch đến khu vực Prescott, Flagstaff và Willcox cho các thị trường và hoạt động u-pick của nông dân của họ.

  Tháng 9 là mùa cao điểm của những người đứng đầu chile. Theo mũi của bạn để tìm thấy những quả ớt xanh tươi, nướng lửa từ Nam Arizona và New Mexico. Các gian hàng sản xuất nhỏ và các thị trường lớn ở Mexico sẽ sẵn lòng cung cấp cho bạn những bao tải khổng lồ của phồng rộp, đen, có mùi thơm cao và chuỗi dài các ristras đỏ tươi.

  Đây là những gì bạn có thể tìm thấy trong tháng 8 và tháng 9 tại các chợ của nông dân ở khu vực Phoenix lớn hơn.

  Trái cây và rau quả trong mùa: tháng 8 và tháng 9

  • Táo
  • Arugula
  • Basil (nhiều loại)
  • Đậu mắt đen
  • Chard
  • Ớt
  • Dưa chuột (máy thái, Armenia, chanh)
  • Cà tím
  • Quả sung (vụ muộn)
  • Rau mùi tây Ý
  • Dưa (Cantaloupe, Honeydew, Xạ hương, Nước)
  • Đậu bắp
  • Trái đào
  • Ớt
  • Bí đao mùa hè (và hoa)
  • Bí đao mùa đông (Spaghetti, Acorn, Butternut)

• Trái cây và rau quả trong mùa, tháng mười và tháng mười một

  

  Mùa thu là thời gian đặc biệt cho các sản phẩm trong Thung lũng. Thị trường nông dân thời vụ của chúng tôi mở cửa trở lại vào tháng 10 và rau đầu tiên của mùa đầu tiên ra mắt. Hãy tìm những củ cà rốt nhỏ xíu, hành lá mảnh mai, củ cải tinh tế, củ cải non và củ cải nhỏ. Ngày mới thu hoạch cung cấp một liên lạc của ngọt ngào.

  Vào cuối tháng, bí ngô đầy dẫy và ngô mê cung vẫy gọi tại các sự kiện trang trại của Thung lũng.

  Vào tháng 11, khi sức nóng của mùa hè cuối cùng cũng tan biến, các loại rau xanh như rau diếp, rau arugula, collards, cải xoăn và rau bina nở rộ. Cây chanh chìa khóa đến cho mùa ngắn của chúng, báo hiệu sự khởi đầu của mùa cam quýt.

  Đây là thời gian thu hoạch cho các loại thực phẩm bản địa được trồng trong gió mùa hè bao gồm đậu tepary, bí và dưa. Quả cuối cùng của quả lê gai đỏ, chín có thể được thu thập cẩn thận cho nước ép màu đỏ tươi của chúng.

  Đây là những gì bạn có thể tìm thấy trong tháng 10 và tháng 11 tại các chợ của nông dân ở khu vực Phoenix lớn hơn.

  Trái cây và rau quả trong mùa: tháng 10 và tháng 11

  • Arugula
  • Húng quế
  • Củ cải
  • Bok choy và các loại rau xanh châu Á khác
  • Cà rốt
  • Chard
  • Ngò
  • Ngô
  • ngày
  • Cà tím
  • Quả sung
  • Bầu
  • Đậu xanh
  • Hành lá (hành tây bó và tôi)
  • Kale (Tuscan và tiếng Nga)
  • Chìa khóa
  • Xà lách (hỗn hợp em bé và các giống khác)
  • Ớt
  • Củ cải
  • Rau bina
  • Cà chua
  • Củ cải
  • Bí đao mùa đông (spaghetti, acorn, butternut, v.v.)
  • Quả bí