Cụm từ sửa lỗi là tiếng Pháp cho "giá cố định."
Khi một nhà hàng chỉ ra rằng họ đang cung cấp một thực đơn cố định hoặc một bữa tối tuyệt vời, điều đó có nghĩa là họ đang cung cấp một bữa ăn với giá cố định. Thông thường, các từ prx fixe được liên kết với một bữa ăn nhiều món, chẳng hạn như một bữa ăn tối bốn món hoặc một bữa ăn trưa ba món .
Một bữa ăn cố định ba món thường bao gồm một món khai vị, một món ăn chính hoặc món khai vị và món tráng miệng.
Các nhà hàng có thể cung cấp các bữa ăn cố định vào những dịp đặc biệt, như:
- ngày Giáng Sinh
- Đêm giao thừa
- ngày lễ tình nhân
- lễ Phục sinh
- Ngày của Mẹ
- Ngày của cha
Thực đơn ngày lễ khác cũng có thể được cung cấp trong định dạng này. Bằng cách cung cấp một menu fixx, một nhà hàng có thể cung cấp những sáng tạo đặc biệt, cho phép đầu bếp tập trung vào việc cung cấp một vài món ăn đặc biệt thay vì toàn bộ thực đơn hoặc bộ món khai vị. Lợi ích cho người bảo trợ là, giả sử các lựa chọn có sẵn cho các khóa học của bữa ăn cố định là hấp dẫn, không có nhiều toán học! Giá sẽ được xác định trước. Họ sẽ thêm thuế và bạn sẽ thêm tiền boa. Đó là điều làm cho nó khác với thực đơn gọi món, nơi mọi người chọn bất cứ thứ gì họ muốn từ thực đơn - đó có thể là ba món khai vị và một món tráng miệng, hoặc chỉ là một món khai vị, hoặc bất kỳ sự kết hợp nào - và cuối cùng tổng số được tăng lên .
Một nhà hàng có thể cung cấp một vài lựa chọn cho mỗi món ăn của bữa ăn cố định, hoặc họ có thể không. Vì sự thay thế thường không được phép, điều quan trọng là phải hỏi về menu fixx nếu menu à la carte thông thường không có sẵn trong dịp đó. Tuy nhiên, một số nhà hàng cung cấp thực đơn cố định cao cấp ngoài thực đơn thông thường.
Khi một mức giá được trích dẫn cho một menu fixx, nó thường không bao gồm đồ uống, thuế hoặc tiền boa.
Cách phát âm: phí pree
Còn được biết là: giá cố định
Lỗi chính tả thường gặp: sửa chữa tiên tri, sửa chữa
Ví dụ: Bistro đang cung cấp thực đơn món ăn hảo hạng gồm bốn món cho Ngày Valentine. Bạn có thể chọn súp hoặc salad; chọn một trong ba món khai vị; chọn một trong bốn lối vào; chọn một trong ba món tráng miệng $ 49 mỗi người, cộng với thuế và tiền boa.
