Mục lục:
- El Grito de Dolores
- Chiến tranh giành độc lập ở Mexico
- Biểu tượng quốc gia của Mexico
- Cách ăn mừng ngày quốc khánh Mexico
- Thực phẩm Mexico yêu nước
Ngày lễ này cũng được nhắc đến ở Mexico trước ngày diễn ra sự kiện: el dieciséis de Septiembre (ngày 16 tháng 9). Nó là một trong Las Fiestas Patrias (các lễ hội yêu nước) và được tổ chức vào đêm 15 tháng 9 và cả ngày vào ngày 16 tháng 9. Đây là một trong những lễ hội quan trọng nhất trong năm ở Mexico và cả tháng 9 được gọi là el mes de la patria (tháng của quê hương). Một số người bên ngoài Mexico có thể nhầm lẫn Ngày quốc khánh Mexico với Cinco de Mayo (ngày 5 tháng 5), nhưng đó là một lễ kỷ niệm khác (và một ngày ít quan trọng hơn ở Mexico).
El Grito de Dolores
Chiến tranh giành độc lập của Mexico chính thức bắt đầu vào đầu giờ chiều ngày 16 tháng 9 năm 1810, khi linh mục Miguel Hidalgo y Costilla bấm chuông nhà thờ và kêu gọi người dân thị trấn cầm vũ khí và đứng lên chống lại Vương miện Tây Ban Nha, một sự kiện được biết đến như el grito de Dolores (tiếng kêu của Dolores), được đặt theo tên của thị trấn ở bang Guanajuato nơi nó diễn ra. Trong thời gian không lâu, vị linh mục đã tập hợp một đám đông lớn và ngang ngược nhưng kiên quyết để tuần hành cùng anh ta tới Thành phố Mexico, làm dấy lên cuộc nổi dậy chống lại sự cai trị của Tây Ban Nha.
Tìm hiểu thêm về lịch sử của Cry of Dolores và nơi để ăn mừng El Grito.
Chiến tranh giành độc lập ở Mexico
Chiến tranh giành độc lập ở Mexico là một cuộc xung đột vũ trang giữa người dân Mexico và chính quyền thực dân Tây Ban Nha. Phong trào được khởi xướng bởi criollos (Người gốc Mexico gốc Tây Ban Nha), với mestizos (người có nguồn gốc hỗn hợp châu Âu và châu Âu) và người bản địa tham gia vào cuộc đấu tranh, mặc dù mỗi nhóm này có động cơ và mục tiêu khác nhau. Cuộc chiến kéo dài hơn một thập kỷ và kết thúc bằng việc ký kết Hiệp ước Córdoba vào ngày 24 tháng 8 năm 1821, chấm dứt ba thế kỷ cai trị của Tây Ban Nha.
Biểu tượng quốc gia của Mexico
Cờ của Mexico, quốc huy và quốc ca là những biểu tượng quốc gia của Mexico ( los símbolos yêu nước ), và chúng nổi bật trong các lễ kỷ niệm và trang trí ngày quốc khánh.
Cách ăn mừng ngày quốc khánh Mexico
Ngày quốc khánh Mexico được tổ chức với pháo hoa, cờ, thức ăn và diễu hành. Vào đêm 15 tháng 9, tiếng kêu của Dolores được tái hiện lại bởi các chính trị gia địa phương tại các quảng trường công cộng của hầu hết các thành phố và thị trấn trong cả nước. Vào ngày 16 tháng 9, có các cuộc diễu hành và nghi lễ dân sự kỷ niệm nền độc lập của Mexico. Ngày 16 tháng 9 là một ngày lễ quốc gia ở Mexico, vì vậy tất cả các trường học, ngân hàng và văn phòng chính phủ đều đóng cửa.
Để biết một số ý tưởng thú vị về cách tôn vinh nền độc lập của Mexico, hãy xem Cách ăn mừng ngày quốc khánh Mexico.
Thực phẩm Mexico yêu nước
Chiles en Nogada là một món ăn Mexico có màu cờ Mexico, và nó là một món ăn yêu thích cho ngày lễ này. Pozole, một món súp làm từ hominy và thịt lợn, cũng là một món ăn phổ biến cho lễ kỷ niệm Ngày quốc khánh. Đối với đồ uống, rượu tequila và mezcal phù hợp với hóa đơn. Đối với một liên lạc thực sự lễ hội, hãy thử một game bắn súng cờ Mexico.
Để tìm hiểu về các loại thực phẩm phổ biến hơn, hoàn hảo cho lễ kỷ niệm Mexico, hãy xem các món ăn lễ hội Mexico.
