Mục lục:
Thật thú vị khi thử những món ăn và đồ uống mới và khác nhau khi bạn đi du lịch, nhưng đôi khi bạn không biết phải gọi món gì. Dưới đây là một số đồ uống bạn có thể thử trong chuyến đi đến Mexico và một số liên kết đến công thức nấu ăn trong trường hợp bạn muốn làm chúng ở nhà vì đây cũng là những đồ uống hoàn hảo để làm sống động bất kỳ bữa tiệc Mexico nào, cho dù đó là Cinco de Mayo hay Mexico Ngày quốc khánh - hoặc bất kỳ ngày nào khác trong năm.
Margarita
Đối với một số người, bơ thực vật truyền thống, trên đá hoặc pha trộn, được làm bằng nước cốt chanh, rượu tequila và ba giây (không pha trộn, xin vui lòng!), Rất cần thiết cho bất kỳ chuyến đi Mexico nào, nhưng nếu bạn có tâm trạng cho một chút gì đó khác nhau, có rất nhiều loại bơ có hương vị trái cây khác nhau mà bạn có thể thử. Quả me là một lựa chọn tuyệt vời - hương vị đậm đà mang đến cho món bơ thực vật này một số cú đấm, nhưng một số món yêu thích khác bạn có thể thử bao gồm xoài, trái cây đam mê và lựu.
Michelada
Bạn chắc chắn sẽ thử một số loại bia Mexico - và mở rộng ra ngoài Corona và Sol - nhưng nếu bạn muốn pha trộn nhiều hơn, hãy thử michelada, một loại cocktail làm từ bia, đôi khi được gọi là "cerveza Prepada, "Một ly bia đã được chuẩn bị. Các thành phần của Michelada có thể khác nhau tùy theo khu vực của Mexico, nhưng chúng thường bao gồm nước cốt chanh, nước ép cà chua hoặc ngao, và nước sốt nóng, được phục vụ trong một ly có vành muối. Nếu bạn không thích nước sốt nóng, bạn có thể thử một biến thể khác chỉ chứa nước cốt chanh, đá và viền muối - nó được gọi là "chelada" hoặc "suero" tùy theo khu vực.
Paloma
Paloma là từ tiếng Tây Ban Nha cho chim bồ câu. Đây là một loại cocktail tequila phổ biến. Nó được làm bằng một loại nước ngọt có hương bưởi Mexico như Fresca hoặc Squirt, tequila blanco, và đá, và ăn kèm với một chút chanh. Nếu rượu tequila thẳng quá mạnh đối với bạn, có lẽ bạn sẽ thích một món ngon miệng.
Tequila và Mezcal cao cấp
Nếu bạn nghĩ rằng bạn không thích rượu tequila hoặc mezcal, có thể bạn chưa có những thứ tốt. Hỏi nhân viên pha chế của bạn cho một lời khuyên, hoặc tìm một người nói 100% Agave trên chai. Añejo tequilas và mezcals có tuổi ít nhất một năm và sẽ mịn hơn và tối hơn so với những người đã không được bao lâu. Hãy nhớ rằng một mezcal hoặc tequila tốt có nghĩa là được nhấm nháp và thưởng thức. Vôi chanh và / hoặc nêm màu cam ở bên cạnh là tùy chọn. Bạn cũng có thể thử một ít sal de gusano, muối trộn với bột ớt và giun đất (những thứ bạn sẽ tìm thấy ở dưới cùng của một số chai mezcal).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Cờ Mexico") có thể đề cập đến một shot rượu tequila ăn kèm với một ly nước cốt chanh và một sangrita (nghĩa đen là "máu nhỏ" - một loại chaser thường chứa nước cam và cà chua, grenadine và một số loại gia vị), làm lên màu cờ Mexico trong ba bức ảnh riêng biệt. Nó cũng có thể đề cập đến một game bắn súng có chứa ba thành phần lớp khác nhau với màu sắc quốc gia.
Rượu vang Mexico
Mặc dù bia và rượu tequila xuất hiện đầu tiên khi bạn nghĩ về Mexico, ngành công nghiệp rượu vang của đất nước đã phát triển trong những năm gần đây và bạn sẽ tìm thấy một số loại rượu vang tuyệt vời để thử. Có ba vùng sản xuất rượu vang: Baja California (nơi sản xuất gần 90% rượu vang của Mexico), khu vực La Laguna ở Coahuila và Durango, và khu vực Trung tâm bao gồm Zacatecas, Aguascalientes và Querétaro. Bạn chắc chắn nên nếm thử một số loại rượu vang Mexico trong chuyến đi của bạn.
Fresas Frescas
Bất kỳ đồ uống pha chế không cồn thường được gọi là agua fresca hoặc agua de sabor. Horchata (phát âm là "hay-CHA-ta") là một thức uống ngon và sảng khoái được làm bằng gạo và quế. Khác aguas bích họa bạn nên thử bao gồm jamaica (trà dâm bụt lạnh), và các hương vị trái cây khác nhau như dứa ( piña ), dưa đỏ ( melón ) hoặc dưa hấu ( cát ).
