Làm thế nào các đầu bếp nổi tiếng đang định nghĩa lại ăn uống Disney

Ăn uống tại Disney World gần đây đã trở nên thú vị hơn rất nhiều. Với việc hoàn thành việc triển khai nhiều năm của khu ăn uống và giải trí Disney Springs, Disney đã kết hợp lại các bữa tiệc ẩm thực của mình với một bộ sưu tập mới các nhà hàng được hỗ trợ bởi các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu.

Ngoài ra, các gia đình ẩm thực có thể gặp gỡ nhiều đầu bếp nổi tiếng tại Lễ hội Thực phẩm & Rượu vang quốc tế Epcot được tổ chức vào mỗi mùa thu.

Nhà hàng Disney Springs của các đầu bếp nổi tiếng bao gồm:

• Rick Bayless tại Frontera Cocina

  

  Rick Bayless, người dẫn chương trình "Mexico: Một đĩa tại một thời điểm" của PBS và là người chiến thắng James Beard Foundation sáu lần, mang những diễn giải hiện đại về thương hiệu ẩm thực Mexico đến tiền đồn Disney World của anh ấy.Đầu bếp Bayless mang đến hương vị từng đoạt giải thưởng của anh ấy như gà Oaxacan Red Chile, Salsa Verde Tôm Enchiladas Suizas và salsas và guacamole mới làm. Có một quầy taco phục vụ nhanh.

• Masaharu Morimoto tại Morimoto Châu Á

  

  Địa điểm hầm hố, hầm hố của đầu bếp Masaharu Morimoto trở nên hấp dẫn cho thực đơn châu Á sắc sảo. Với tất cả mọi thứ, từ sushi nguyên sơ đến bát mì, quán ăn này mang đến cho gia đình một thứ gì đó cho mọi người. Phòng ăn là nơi tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, mang đến không gian ăn uống có tường bằng kính; một phòng chờ; sân thượng ngoài trời; và một thanh sushi được điêu khắc từ gỗ tro và búa đồng.

• Kevin Dundon tại đường Raglan

  

  Đầu bếp bậc thầy Kevin Dundon của danh tiếng "Thực phẩm Ailen hiện đại" của PBS mang đến những cập nhật về các món ăn cổ điển của Ailen trong khi chứng minh lý do tại sao ông là "đầu bếp của mọi người". Các món ăn đặc trưng bao gồm thịt lợn Proud, một miếng sườn nướng hào phóng với khoai tây nghiền colcannon truyền thống với bắp cải, bơ sữa, và hành tây, và Double Double, một miếng bít tết cắt mắt bò ăn kèm với khoai tây chiên mỡ vịt, rau nướng và salad trộn hoàn hảo.

• Art Smith tại Homecoming Florida Kitchen và Southern Shine

  

  Art Smith, người trở nên nổi tiếng với tư cách là đầu bếp cá nhân trước đây của Oprah, là người hai lần giành giải thưởng James Beard Award và con trai bản xứ của Nhà nước Ánh Dương. Nhà hàng của anh tại Disney World chuyên về đồ ăn thoải mái miền Nam được chế biến theo những cách lành mạnh. Phải thử bao gồm gà nổi tiếng của đầu bếp Smith cùng với tôm và bột, cá trê chiên, bánh ngọt và một lát bánh hồ đào sô cô la thần thánh.

• Tony Mantuano tại Terralina Chế tác tiếng Ý

  

  Terralina Crafted Italian là một trải nghiệm ẩm thực được giám tuyển bởi đầu bếp từng đoạt giải thưởng James Beard, Tony Mantuano của danh tiếng "Master Chef hàng đầu" của Bravo TV. Thực đơn có các món ăn Ý chính thống, bao gồm tuyển chọn các loại pizza thủ công, ném bằng tay và đĩa antipasti đặc trưng của Mantuano và các món mì ống đặc trưng.

• Wolfgang Puck tại quán cà phê lớn Wolfgang Puck

  

  Wolfgang Puck đã là một vật cố định lâu năm tại Disney World, và nhà hàng của đầu bếp nổi tiếng Hollywood vẫn là một mỏ neo trong Disney Springs được tân trang lại. Món ăn kết hợp pha trộn các nguyên liệu châu Á và California là những gì có trong thực đơn ở quán ăn khét tiếng này, với các món ăn trải dài từ các món pasta, bít tết, hải sản và salad tươi cho đến pizza nướng bằng gỗ.

• James và Julie Petrakis tại The Polite Pig

  

  Đầu bếp Orlando từng đoạt giải thưởng James và Julie Petrakis sở hữu các nhà hàng yêu thích của địa phương, The Ravenous Pig và Swine & Sons. Họ mang tài năng của mình đến Disney Springs với The Polite Pig, nơi họ phục vụ các món nướng hiện đại với các mặt phía Nam như mac-and-cheese và ngô hun khói. Ngoài ra còn có một quán rượu bourbon cung cấp hơn 50 lựa chọn, bao gồm tuyển chọn các loại bia thủ công và cocktail.

• Guy Fieri tại Đài thiên văn Planet Hollywood

  

  Food Network megastar Guy Fieri đã tạo ra thực đơn bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt tại quán ăn được tái khởi động gần đây này. Fieri đã giới thiệu một thực đơn bánh mì kẹp thịt và bánh sandwich đầy hương vị như một phần của các dịch vụ thực đơn lớn hơn của Planet Hollywood cho vị trí hàng đầu của Orlando.