Munich của Hofbräuhaus

Không có chuyến đi đến Munich là hoàn thành mà không ghé thăm Hofbräuhaus. Hội trường bia nổi tiếng nhất thế giới và lớn nhất ở Munich, nó có thể chứa tới 5.000 người vui chơi. Mặc dù vị trí cố định của nó nằm ở trung tâm của khu phố cổ của Munich ở Marienplatz, nhưng nó cũng tổ chức lều bia lớn thứ hai tại Lễ hội tháng mười.

Cho dù bạn đến thăm trong lễ hội hay bất kỳ thời điểm nào trong năm, hãy lên kế hoạch cho chuyến đi đến Munich của Hofbräuhaus để trải nghiệm văn hóa của Bavaria.

Lịch sử của Hofbräuhaus của Munich

Hofbräuhaus cũng là hội trường bia lâu đời nhất ở Munich, được thành lập năm 1589 bởi Công tước xứ Bavaria với tư cách là Nhà máy bia Hoàng gia chính thức. Ngay sau đó, nó đã trở thành sở hữu công khai và được điều hành bởi Chính phủ Bavaria và vẫn duy trì cho đến nay.

Các nhà máy bia dần dần biến đổi trong suốt thế kỷ 19 để được nhiều hơn nữa. Hội trường lớn đã phát triển bao gồm một nhà hàng và trung tâm giải trí để tổ chức các cuộc họp, đám cưới, buổi hòa nhạc và các vở kịch.

Nó đã được bảo trợ bởi các nhân vật huyền thoại như Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbachev, và các cựu Tổng thống Mỹ John F. Kennedy và George H. W. Bush. Nhà soạn nhạc đã ghi công vào các chuyến thăm tới Hofbräuhaus với tác phẩm của ông cho vở opera Idomeneo.

Một vị khách khét tiếng đến Hofbräuhaus là Adolf Hitler. Ông đã tổ chức cuộc họp đầu tiên của các nhà xã hội quốc gia ở đây vào tháng 2 năm 1920 tại Festsaal. Đây thực sự là nơi Hitler tuyên bố 25 luận án mở đường cho WWII và Holocaust.

Trong các vụ đánh bom WWII, phần lớn Hofbräuhaus đã bị phá hủy. Nó không được mở lại cho đến năm 1958 nhưng lời của Hofbräuhaus nổi tiếng đã lan rộng, một phần do những người lính Mỹ ấn tượng đã kể những câu chuyện về hội trường bia ấn tượng và những cốc bia nặng có biểu tượng "HB" mang tính biểu tượng.

Hiện tại có hơn 25 địa điểm của Hofbräuhaus trên thế giới từ Seoul đến Stockholm đến St.

Petersburg, Florida. Nhưng không có gì đánh bại bản gốc. Đó là một điểm thu hút hàng đầu ở Munich.

Những gì mong đợi tại Munich's Hofbräuhaus

Schwemme

Môi trường hội trường bia truyền thống trong Schwemme bao gồm một bầu không khí hoạt hình, thức ăn thịnh soạn, nhạc sống và các loại bia lớn.

Người lạ và bạn bè chen chúc nhau trên chiếc bàn gỗ dài để tổ chức tiệc bất cứ ngày nào trong tuần, bất kỳ ngày nào trong năm. Chiêm ngưỡng chỗ ngồi mộc mạc, một số trong số đó đã ở trong hội trường này trong 100 năm. Hofbräuhaus cũng được trau chuốt với các yếu tố vượt thời gian như những bức tranh nghệ thuật về trái cây và rau quả trải dài trên trần nhà được thắp sáng bởi đèn chùm sắt có kích thước bằng đèn lồng đường phố.

Ban nhạc oompah xứ Bavaria chơi mỗi ngày. Hãy nghe bài hát nổi tiếng của Hofbräuhaus, " Trong München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! "(" Có một Hofbräuhaus ở Munich, một, hai, xuống hầm! "Theo phương ngữ địa phương).

Braustüberl

Các Braustüberl nhà hàng trên tầng 1 của Hofbräuhaus là phần nhà hàng trầm lắng hơn một chút. Điều này là lý tưởng nếu bạn muốn có thể nói chuyện với phần còn lại của bữa tiệc của bạn, cho các gia đình hoặc cho một trải nghiệm "ánh sáng" của hội trường bia.

Biergarten

Các Hofbräuhaus biergarten là một ví dụ sáng chói về những gì mong đợi ở hầu hết các tổ chức của Đức này.

Khung cảnh bình dị này dành cho 400 người giữa những tòa tháp cao chót vót kastanienbäum (cây hạt dẻ) ở giữa thành phố là hoàn hảo cho những ngày hè rực rỡ.

Ăn gì và uống gì tại Munich's Hofbräuhaus

Đây là nơi để ăn thức ăn truyền thống của Bavaria. Hầu hết mọi thứ được phục vụ đều có nguồn gốc từ khu vực với một người bán thịt và nhà máy bia trong nhà đảm bảo thực phẩm và đồ uống chất lượng hàng đầu.

Bắt đầu với bữa ăn của nhà vô địch xứ Bavaria weisswurst (xúc xích trắng), senf (mù tạc), bevn (bánh quy mềm) và weissbier . Đúng vậy - bia cho bữa sáng ở Bavaria. Hoặc bạn có thể lưu bánh quy cây khổng lồ của bạn cho một "bữa ăn nhẹ" nhẹ với obatzda phô mai. Ăn một bữa trưa đầy schweinshaxe (thịt lợn nướng), knödel (bánh bao) và dưa cải bắp (không cần dịch). Người ăn chay và người ăn chay có một thời gian khó khăn hơn, nhưng vẫn có thể tìm thấy những thứ ngon để ăn với spätzle và flammkuchen .

Xem qua toàn bộ thực đơn để có được nước súc miệng của bạn. Không có lý do gì bạn phải rời khỏi Hofbräuhau.

Bia Hofbräu

Hofbräuhaus khởi đầu là một nhà máy bia và nó đã không đi quá xa khỏi cội nguồn của nó. Bia của nó nổi tiếng đến mức vua Gustavius ​​từ Thụy Điển đồng ý không xâm chiếm thành phố để đổi lấy 600.000 thùng trong Chiến tranh ba mươi năm. Giống như nhiều nhà máy bia Đức, nó vẫn tuân thủ reinheitsrideot (Luật tinh khiết bia 500 năm tuổi).

Bia được phục vụ trong các steins thủy tinh khổng lồ 1 lít được gọi là khối lượng . Các loại bia từ bản gốc của Hofbräu đến helles, dunkles, weißbier và maibock. Đối với những người ngoại đạo không muốn uống bia, còn có soda, nước trái cây, rượu vang và rượu mạnh.

Làm thế nào để đặt bàn tại Hofbräuhaus của Munich

Trong khi Hofbräuhaushas bị buộc tội là một cái bẫy du lịch cho nhiều, rất nhiều du khách quốc tế, nó vẫn là một địa phương đi chơi. Các quy định có cốc riêng cũng như đặt chỗ ngồi thường xuyên được gọi là lắp bắp . Nhiều trong số các Người ăn thịt người đã đến Hofbräuhaus cả đời. Bảng quy định lâu đời nhất đã được tổ chức trong 70 năm.

Mặc dù sẽ mất nhiều hơn một lần truy cập để đạt được trạng thái quy định này, bạn vẫn có thể muốn đặt phòng để tránh bỏ lỡ bầu không khí huyền thoại - đặc biệt là vào cuối tuần và trong dịp lễ hội tháng mười. Họ mở cửa hàng ngày trong năm từ 9 giờ sáng đến nửa đêm và đặt phòng có thể được thực hiện trong Braustüberl (không phải schwemme hoặc biergarten) bằng cách chỉ cần đặt trước một không gian thông qua biểu mẫu trực tuyến của họ hoặc gọi 49 89/290 136 100. Cũng lưu ý rằng việc đặt chỗ không thể được thực hiện ở đây cho lều Ok / 10fest.