Cách ăn mừng Las Fallas ở Valencia

Fallas

Hãy quay lại một chút. Trước khi họ trở thành nạn nhân của ngọn lửa, các tác phẩm điêu khắc, hoặc nots được trưng bày trên toàn thành phố để mọi người cùng xem. Có hàng trăm chín mươi , thường cao chót vót cao hơn 20 feet và thường miêu tả sự châm biếm đối với các nhân vật công cộng và văn hóa nhạc pop.

Được xây dựng thực tế qua đêm trong vài ngày đầu tiên của lễ hội, chín mươi sau đó được đưa đi diễu hành khắp thành phố để mọi người có thể ngạc nhiên trước những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, tuyệt đẹp này. Trước khi đốt cháy cuối cùng diễn ra vào đêm cuối cùng, người tham dự bỏ phiếu cho một chín mươi để được cứu khỏi ngọn lửa và được bảo quản trong Bảo tàng Fallas (nhiều hơn một chút).

La Mascletà

Nếu bạn cho rằng các lễ hội Las Fallas chỉ diễn ra trong chính lễ hội từ ngày 15 tháng 319, hãy nghĩ lại. Bắt đầu từ ngày 1 tháng 3 và tiếp tục mỗi ngày cho đến khi kết thúc lễ hội, một màn trình diễn hoành tráng về vụ nổ thuốc súng xé toạc quảng trường Plaza del Ayuntamiento lúc 2 giờ chiều. Được biết đến như là mascletà , vụ nổ được thiết lập theo nhịp tim ngừng đập và không dành cho người yếu tim.

Bạn có thể nghe mascletà từ khắp nơi trong thành phố, nhưng nếu bạn sẵn sàng can đảm sự bùng nổ, hãy nhớ đến Plaza del Ayuntamiento để thấy nó gần gũi và trực tiếp. Acrobats biểu diễn trên đường phố và có một yếu tố trực quan của các loại pháo hoa khi tên lửa để lại những vệt khói khi chúng được kích nổ.

La Despertà

Quên đặt báo thức sau khi tiệc tùng thâu đêm tại Las Fallas? Không cần phải lo lắng, bạn sẽ không cần nó. Những người thích tiệc tùng tự cung cấp tuyệt vọng , hoặc đánh thức, bằng cách thả những chiếc bánh quy lửa bên ngoài cửa sổ của mọi người vào lúc 8 giờ sáng. Sau tất cả, người dân địa phương tự hào tổ chức sự kiện lớn này, vì vậy không có ai ngủ trên đồng hồ của họ, họ muốn mọi người thức dậy và tận hưởng các lễ hội!

Truyền thống tinh nghịch nhưng có thiện chí này có thể làm cho một số quen dần. Nếu bạn không thể quay lại giấc ngủ sau cuộc gọi đánh thức độc đáo, hãy ra quán cà phê gần nhất và tận hưởng cảm giác ấm áp sô cô la churros con hoặc các món ăn truyền thống của Valencian được gọi là rắm với một ly horchata. Để thực sự hòa vào tinh thần của lễ hội, hãy thử một số buñuelos.

Tặng hoa

Lễ hội Las Fallas không hoàn toàn về tiếng ồn và lửa (mặc dù điều đó Là một phần lớn của nó). Nếu sự kiện khơi dậy sự quan tâm của bạn nhưng bạn không có ý tưởng về những bữa tiệc đêm muộn, thì việc tặng hoa sẽ ngay trên con hẻm của bạn.

Vào ngày 17 và 18 tháng 3, hàng ngàn người dân địa phương đi khắp thành phố mặc trang phục truyền thống và nhảy theo điệu nhạc của ban nhạc diễu hành theo họ. Điểm đến của họ: Plaza de la Virgen, nơi họ sẽ đặt những bó hoa công phu trước bức tượng Đức Trinh Nữ Maria.

Cuộc rước bắt đầu vào khoảng 3:30 chiều và các lễ hội ở Plaza de la Virgen thường kéo dài quá nửa đêm. Sự kiện đầy cảm xúc và long trọng này là một trong những cách xác thực nhất để hòa mình vào văn hóa địa phương trong Las Fallas.

Cuộc thi Paella

Đến Valencia sớm một chút? Một trong những sự kiện phổ biến nhất trong sự kiện dẫn đến Las Fallas là Cuộc thi nấu ăn JJ Dómine Port Paella hàng năm. Trong khi paella thường bị coi nhầm là một món ăn quốc gia của Tây Ban Nha, nó thực sự là một đặc sản khu vực có nguồn gốc từ Valencia, và tốt nhất trong khu vực. Cuộc thi tự hào có hơn 500 paellas mỗi năm, vì vậy bạn có thể tự mình quyết định đâu là giải đấu hay nhất.

Phiên bản năm 2019 dự kiến ​​sẽ diễn ra vào thứ Sáu, ngày 8 tháng 3 dọc theo lối đi dạo trước nhà ga xe lửa Grau. Foodies sẽ không muốn bỏ lỡ cơ hội một lần trong đời này để thử món ăn mang tính biểu tượng nhất của Tây Ban Nha.

Màn trình diễn pháo hoa La Nit del Foc

Ngoài mascletà Những vụ nổ làm rung chuyển quảng trường Plaza del Ayuntamiento mỗi ngày, những người thích tiệc tùng cũng có thể thưởng thức màn bắn pháo hoa trực quan thông thường hơn vào ban đêm. Trong bốn đêm liên tiếp trong Las Fallas, một màn trình diễn pháo hoa lớn chiếu sáng bầu trời. Trong khi cảnh tượng có thể nhìn thấy trên khắp thành phố, nhiều người dân địa phương tập trung dọc theo Paseo de la Alameda để xem chương trình.

Màn hình lớn nhất và hoành tráng nhất diễn ra vào đầu giờ ngày 18 tháng 3. Được biết đến với cái tên La Nit del Foc, màn hình màu sắc và ánh sáng ngoạn mục này là chương trình duy nhất thuộc loại này trên thế giới. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã xem pháo hoa trước đây, hãy nghĩ lại về việc bạn chưa bao giờ trải nghiệm một cảnh tượng như thế này.

Ăn Buñuelos với sô cô la

Một trong những phần hay nhất của bất kỳ lễ hội nào là các món ăn truyền thống gắn liền với sự kiện này. Trong Las Fallas, điều đó thường có nghĩa là buñuelos . Bạn sẽ có thể tìm thấy những gian hàng bán những món ngon này trên thực tế ở mọi góc trong suốt lễ hội, và mùi hương thiên đường tỏa ra từ những chiếc xe đẩy khiến chúng gần như không thể cưỡng lại.

Nếu buñuelos bản thân (về cơ bản là bánh rán bí ngô chiên giòn) nghe có vẻ hoàn toàn lạ miệng, hãy xem xét thực tế rằng họ thường được thưởng thức trong sô cô la nóng, ngọt, kiểu Tây Ban Nha. Bạn không thể ăn mừng Las Fallas mà không thưởng thức món ngon truyền thống này ít nhất một lần, và bạn sẽ rất vui vì bạn đã làm.

Tham quan Bảo tàng Las Fallas

Trước khi những đống lửa lớn nuốt chửng cảm hứng kinh hoàng chín mươi vào đêm cuối cùng của lễ hội, một cuộc bỏ phiếu diễn ra để quyết định kiệt tác nào sẽ được thoát khỏi ngọn lửa. Người chiến thắng may mắn kiếm được một vị trí trong Bảo tàng Las Fallas tại Plaza Monteolivete, nơi du khách có thể trải nghiệm lễ hội tuyệt vời này quanh năm. Bộ sưu tập của chín mươi ở đây bắt đầu từ năm 1934, cung cấp một cái nhìn hấp dẫn về phong cách của các tác phẩm điêu khắc đã thay đổi theo thời gian.

Trớ trêu thay, bảo tàng không dễ đến trong lễ hội, do thực tế là nhiều con đường trong thành phố bị cắt trong tuần, hạn chế sự sẵn có của giao thông công cộng. Tuy nhiên, nếu bạn không ngại đi bộ ở đó (cách trung tâm thành phố một chút), bộ sưu tập có một không hai thực sự là một cảnh tượng đáng chú ý.