Lời khuyên về việc trở thành người chủ nhà ngủ ngon

Một thành phần quan trọng trong việc điều hành một bữa sáng và bữa sáng thành công là khả năng hòa hợp với tất cả các loại người sẽ ở tại nhà trọ của bạn. Khi bạn vận hành một bữa sáng và bữa sáng, bạn trở thành chủ nhà (không phải chủ sở hữu), người chào đón và chào đón khách (không phải khách hàng).

Khách sạn là việc của bạn. Một hoạt động giường và bữa sáng thành công xây dựng danh tiếng của nó trên lòng hiếu khách mà nó cung cấp. Lặp lại kinh doanh và giới thiệu thường đến do kết quả của sự tương tác của bạn với khách. Những khách thường xuyên đi ngủ và ăn sáng thường tìm kiếm sự thích thú khi làm quen với chủ nhà và đôi khi phát triển tình bạn thân thiết với họ.

Chủ nhà ngủ và bữa sáng có thể sử dụng những lời khuyên này để tăng mức độ hài lòng của khách.

Tạo ấn tượng đầu tiên tuyệt vời

• Cung cấp một sự chào đón nồng nhiệt, thân thiện ở cửa trước.
• Chỉ cho khách đến phòng của họ và cho họ cơ hội định cư. Đề nghị mang theo hành lý của họ.
• Nếu họ cảm thấy như vậy, bạn có thể muốn cho khách tham quan nhà nhanh chóng ngay sau khi họ đến.
• Cung cấp đồ uống và / hoặc một bữa ăn nhẹ sau khi khách có thời gian để ổn định sau chuyến đi.
• Đặt một vị khách đặc biệt "khay chào mừng" trong mỗi phòng có thể bao gồm trái cây, bánh quy hoặc kẹo. Cung cấp cốc uống một lần trong mỗi phòng cũng như khăn giấy, v.v.

Biết khu vực của bạn

• Hãy là một "đài thông tin" cho khách của bạn. Là chủ nhà, bạn sẽ có thể trả lời các câu hỏi về khu vực của bạn và đề cập đến các điểm tham quan và địa điểm yêu thích gần đó.
• Cung cấp cho khách một tờ thông tin liệt kê các câu hỏi và câu trả lời thường gặp về nhà trọ của bạn và khu vực xung quanh.
• Thu thập tài liệu quảng cáo và bản đồ cho khu vực ngay lập tức cũng như các khu vực quan tâm khác gần đó. Làm cho chúng có sẵn cho khách của bạn miễn phí.
• Thu thập thực đơn từ các nhà hàng địa phương. Bạn có thể đặt những thứ này trong phòng khách hoặc để chúng trong khu vực phòng khách của bạn, có thể trong một cuốn sổ ba vòng, để mọi người có thể duyệt qua chúng khi rảnh rỗi.

• Có thể cung cấp cho khách của bạn với một bản đồ địa phương. Đánh dấu nhà của bạn, nhà hàng và các điểm tham quan khác trên bản đồ.
• Thu thập phiếu giảm giá từ các nhà hàng địa phương, chuỗi thức ăn nhanh và các điểm tham quan khác để sử dụng cho khách của bạn.
• Nếu cộng đồng của bạn có một chuyến đi bộ, hãy cung cấp cho khách một bản sao và đưa ra gợi ý về những điều cần tìm dọc theo tuyến đường.
• Cung cấp một danh sách các nhà thờ trong khu vực cùng với giờ phục vụ thờ phượng. Hãy chắc chắn giữ danh sách cập nhật để tránh gây bối rối cho khách của bạn nếu chúng xảy ra trong thời gian giữa dịch vụ.

Vượt xa mong đợi

• Cung cấp "những nét đặc biệt" sẽ thu hút nhiều khách, chẳng hạn như cung cấp bữa sáng trên giường cho các cặp vợ chồng mới cưới hoặc cho những dịp đặc biệt.
• Tìm hiểu khi khách đến nơi họ thích làm đồ uống vào buổi sáng và luôn pha cà phê sớm. Một bình cà phê mới pha ngoài cửa vào buổi sáng sẽ là một điều trị cho người uống cà phê thực sự.
• Hãy chắc chắn cung cấp nhiều loại đồ uống để khách có thể chọn từ một lựa chọn tốt. Cà phê nên có chất lượng tốt nhất không bao giờ ngay lập tức! Thử nghiệm với các hỗn hợp khác nhau.

• Cung cấp dịch vụ ăn khách với một khoản phí cao hơn. Hãy chắc chắn để xem xét các quy định dịch vụ thực phẩm địa phương của bạn.
• Cung cấp một tờ báo địa phương, cũng như một tờ báo có lưu lượng lớn như Hoa Kỳ ngày nay .

Cung cấp các mặt hàng Khách có thể đã quên

• Hãy chắc chắn rằng khách biết rằng họ nên hỏi nếu có thứ gì đó họ cần thêm khăn, thêm gối, bàn ủi và bàn ủi, v.v.
• Cung cấp một chiếc ô đứng với những chiếc ô cho mượn gần cửa cho những vị khách không chuẩn bị cho thời tiết xấu.
• Có thêm các vật phẩm vệ sinh cỡ mẫu trên tay cho khách của bạn, như dầu gội đầu, kem dưỡng da tay, bàn chải đánh răng, dao cạo râu và kem đánh răng. Bạn có thể đặt hàng cung cấp nhiều mặt hàng như vậy được in logo của bạn để quảng bá cho bữa sáng và bữa sáng của bạn.
• Sử dụng xà phòng lỏng hoặc xà phòng nhỏ, bọc riêng trong phòng tắm để không khách phải sử dụng xà phòng của người khác.

• Giữ thêm máy sấy tóc, gương trang điểm, bàn là uốn, bàn là và bàn ủi có sẵn cho khách sử dụng.

Tạo không gian mời

• Có một khu vực mà khách có thể dễ dàng tiếp cận, nơi họ luôn có thể tìm thấy một loại đồ uống hoặc đồ ăn nhẹ nào đó.
• Thiết lập một góc đặc biệt trong khu vực phòng chờ công cộng của bạn với nhiều trò chơi, thẻ, sách và tạp chí. Cung cấp nhiều tài liệu đọc trong mỗi phòng.
• Nếu bạn có một nhà trọ lịch sử, khách của bạn có thể muốn biết thêm về nó. Giữ một sổ lưu niệm của hình ảnh và tài liệu chi tiết về lịch sử và / hoặc cải tạo và phục hồi nhà trọ. Điều này có thể được đặt trong một khu vực công cộng hoặc nhân đôi và đặt trong mỗi phòng.

Biết nhu cầu của khách

• Nhạy cảm với nhu cầu riêng tư và không gian của khách. Sẵn sàng cho những người muốn nói chuyện với bạn, nhưng chỉ cần liên lạc đủ cho khách muốn ở một mình.
• Giường ngủ và bữa sáng thường thu hút các cặp đôi tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi lãng mạn. Nếu thiết lập của bạn truyền tải cảm giác đó, hãy chơi nó lên. Cung cấp cho khách một chút riêng tư trước lò sưởi hoặc sử dụng trang trí lãng mạn cho tuần trăng mật hoặc phòng kỷ niệm đặc biệt. Những nét đặc biệt như ánh nến, tấm vải sa tanh, âm nhạc nhẹ nhàng, và một loại rượu mùi hoặc rượu mạnh đều làm tăng thêm tâm trạng lãng mạn. (Hãy chắc chắn kiểm tra luật pháp của tiểu bang của bạn trước khi cung cấp đồ uống có cồn cho khách của bạn.)

• Để lại một thông báo hoặc tờ rơi cho khách biết nơi họ có thể đặt một chiếc bánh pizza nếu họ muốn. Hãy để khách của bạn biết nếu ăn trong phòng của họ hoặc trên boong hoặc hiên của bạn là đúng.

Làm cho giường ngủ và bữa sáng của bạn nổi bật

• Một số chủ nhà tập hợp một bộ sưu tập các công thức nấu ăn để chia sẻ với khách. Bạn sẽ cần phải quyết định có tính phí cho việc này hay không.
• Nếu bạn có một sở thích hoặc sở thích đặc biệt, chẳng hạn như làm chăn, hãy mời khách của bạn đến xem bạn nếu họ muốn.
• Nếu khách muốn hiểu bạn hơn, hãy làm như vậy. Bạn là một cá nhân độc đáo, cách sống, nhà và thị trấn của bạn, tất cả đều làm cho chuyến thăm trở nên rất đặc biệt đối với khách của bạn. Hãy nhớ rằng truyền miệng là một trong những cách tốt nhất để thu hút nhiều khách hơn và khách truy cập lặp lại, vì vậy hãy tạo ấn tượng tích cực.

Một loạt các bảng tính và thông tin ban đầu được viết bởi Eleanor Ames, một chuyên gia Khoa học Tiêu dùng Gia đình được Chứng nhận và là giảng viên tại Đại học Bang Ohio trong 28 năm. Cùng với chồng, cô điều hành Bluemont Bed and Breakfast ở Luray, Virginia, cho đến khi họ nghỉ hưu. Rất cám ơn Eleanor đã cho phép cô in lại chúng ở đây. Một số nội dung đã được chỉnh sửa và các liên kết đến các tính năng liên quan trên trang web này đã được thêm vào văn bản gốc của Eleanor.