Thực phẩm Hawaii cho đầu bếp kỳ nghỉ của bạn

Không có bữa tiệc theo chủ đề Hawaii nào là đúng nếu không có Mai Tai và công thức của chúng tôi là dành cho truyền thống, trên thực tế, bản gốc, Mai Tai được tạo ra bởi Victor J. Bergeron vào năm 1944 và được mang đến Hawaii vào năm 1953. Bạn vẫn có thể tìm thấy nó tại Mai Tai Bar nổi tiếng thế giới tại khách sạn Royal Hawaiian. Được làm bằng hai loại rượu rum, cam curaçao và nước ép trái cây tươi, nó chắc chắn sẽ được yêu thích.

Cocktail xanh Hawaii

Công thức này được pha chế bởi Harry Yee, một nhân viên pha chế tại Khu nghỉ dưỡng và Spa Hilton Hawaiian Village năm 1957 và vẫn phục vụ cho đến ngày nay. Màu xanh đặc biệt của nó cho bạn biết rằng nó được làm bằng curaçao xanh cùng với rượu rum, rượu vodka và một chút nước ép dứa. Khách của bạn sẽ thích nó.

Sinh tố xoài chuối

Vì chắc chắn sẽ có trẻ em trong bếp của bạn cũng như những người không thấm nhuần, bạn sẽ cần một thức uống không cồn trong tay. Thức uống ngon và tốt cho sức khỏe này được làm từ chuối chín, xoài, mật ong và nước cốt dừa. Tất cả bạn cần là nước đá và máy xay sinh tố.

Tôm dừa

Công thức này cho tôm dừa là từ khách sạn Sheraton Princess Kaiulani ở Waikiki. Đó là một món khai vị hoàn hảo cho một đầu bếp sân sau. Được phục vụ trên những xiên gỗ, mọi người có thể dễ dàng nhặt một chiếc và đi dạo quanh bữa tiệc. Đó là một công thức rất dễ dàng chỉ mất vài phút để thực hiện. Tránh xa những con tôm nhỏ bé mặc dù. Chi thêm tiền cho những người lớn hơn mà mọi người thực sự có thể đào răng của họ.

Ahi chọc

Ngay cả những người không thích sushi cũng sẽ thích món cá ngừ ướp này. Cá ngừ chất lượng tốt hơn mà bạn có thể tìm thấy, món này sẽ càng mềm và ngon hơn. Mặc dù đây là một món khai vị tốt, hãy chắc chắn giữ nó xung quanh cho món chính, vì nó cũng là một món ăn tuyệt vời.

Lợn Kalua

Kalua Pig từ lâu đã là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất và được đánh giá cao. Tin vui là bạn không cần phải nướng nguyên con lợn trong sân sau của bạn và bạn chắc chắn không cần imu (lò nướng ngầm). Bạn có thể nướng nó trong lò nướng của riêng bạn bằng cách sử dụng một miếng thịt lợn bạn mua ở cửa hàng tạp hóa. Khi xong việc, xé thịt lợn và tưởng tượng bạn trở lại Hawaii tại một luau.

Gà Huli Huli

Gà Huli Huli là một yêu thích luau. Nó có thể được nướng trong lò nướng của bạn hoặc nướng trên vỉ nướng bên ngoài của bạn. Nếu bạn không có quyền truy cập vào nước sốt Huli Huli, thật dễ dàng để tự làm một phiên bản khá tốt.

Nướng Mahi Mahi

Baked Mahi Mahi được phục vụ tại Ali'i Luau tại Trung tâm văn hóa Polynesia ở Oahu. Mahi Mahi có sẵn trên đất liền và đây là một món ăn rất dễ làm cho tất cả những người yêu thích hải sản tại bếp của bạn sẽ yêu thích. Từ đầu đến cuối chỉ mất chưa đầy một giờ.

Cá hồi Lomi Lomi

Một loại thực phẩm mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ luau hoặc gia đình nào ở Hawaii là Lomi Lomi Salmon. Nó không chỉ là một bổ sung đầy màu sắc cho bài thuyết trình nấu ăn của bạn, nó có vị rất tuyệt. Nếu siêu thị của bạn mang hành Maui thì tốt hơn.

Macaroni Salad

Sự lựa chọn của chúng tôi cho một món ăn phụ là món chủ yếu của mỗi bữa ăn trưa ở Hawaii, nơi bạn nhận được món khai vị, hai muỗng cơm và, vâng, salad mì ống.

Haupia - Pudding dừa Hawaii

Công thức tráng miệng phổ biến nhất của chúng tôi là tương đối dễ dàng để thực hiện. Có lẽ bạn sẽ có hầu hết các thành phần ở nhà rồi. Tất cả những gì bạn cần làm là đi đến cửa hàng để lấy một vài lon nước cốt dừa - nghĩa là, nếu bạn không có kế hoạch tự nghiền dừa.

Mochi sô cô la

Một lần nữa chúng tôi cảm ơn Trung tâm văn hóa Polynesia đã truyền cảm hứng cho sự lựa chọn này. Nếu bạn thích sô cô la, điều này chắc chắn là dành cho bạn. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc nấu ăn vào thời điểm này - và điều đó hoàn toàn tốt - Trader Joe's có một phiên bản sô cô la mochi đông lạnh rất ngon.