Mục lục:
Đầu bếp Wilo Benet là một bậc thầy. Trên thực tế, anh ấy đã tham gia Phần một của Bravo TV Thạc sĩ đầu bếp hàng đầu . Tốt nghiệp CIA với gia phả đáng ghen tị, Wilo đã giữ cho việc nấu ăn của mình vững chắc trong các truyền thống và sự ấm áp của nhà bếp gia đình. Tại các nhà hàng sang trọng của mình, Varita thanh lịch và cao cấp và người yêu thịt giản dị hơn, Đầu bếp Wilo không ngại sử dụng các nguyên liệu như thịt bò nướng và pegao (cơm cứng, vón cục bạn cạo bên cạnh nồi) để tác giả các món ăn nổi bật và sáng tạo. Và đó là Wilo một cách ngắn gọn. Anh ta đẩy phong bì và tái hiện tất cả những gì ẩm thực Rican, ngay cả khi anh ta vẫn trung thực với boricua nguồn gốc.
Bạn có biết không
Đầu bếp Wilo có nhãn rượu riêng của mình, Dobleú, được công nhận bởi Wine Spectator, Robert Robert Parker là "Mua tốt nhất" trong phiên bản 2009 của Wine Advocate.
Mario Pagán
Đoán người cũng là một thí sinh trên Đầu bếp sắt tiếp theo ? Phải, đó là Mario Pagán, người đã từng cầm lái tại một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng nhất của Puerto Rico, Chayote (đã đóng cửa) và Lemongrass lấy cảm hứng từ Thái Lan. Anh mở nhà hàng trùng tên, nơi anh điều hành.
Bạn có biết không
Đầu bếp Pagán được đào tạo dưới một đầu bếp nổi tiếng người Puerto Rico khác, Alfredo Ayala, người sáng lập Chayote và cuối cùng bán nó cho người được bảo hộ của mình.
