14 Cửa hàng trà và quán cà phê trà ở Ấn Độ [Có bản đồ]

"Ấn Độ chạy trên Chai" và Chai Point đảm bảo có rất nhiều, bán được hơn 300.000 cốc mỗi ngày! Chuỗi cửa hàng trà lâu đời nhất và lớn nhất của đất nước này bắt đầu ở Bangalore vào năm 2010. Hiện tại nó có 100 cửa hàng tại tám thành phố của Ấn Độ - Bangalore, Delhi, Gurgaon, Noida, Mumbai, Pune, Hyderabad và Chennai. Có kế hoạch thêm 50 người nữa vào năm 2019. Thực đơn được giữ đơn giản với một loạt các loại chai phổ biến hạn chế như masala chai, chai gừng và chanh chai. Những giống này đã được thay đổi một chút cho từng khu vực. Ví dụ, việc bổ sung Sulaimani chai ở Hyderabad. Ngoài ra còn có một số mặt hàng sáng tạo như Masala Chai Latte. Chuỗi nguồn cung cấp các loại trà chất lượng cao nhất từ ​​các khu vực ở Ấn Độ, được lựa chọn bởi những người nếm trà chuyên nghiệp mỗi mùa. Nó cũng bán nhiều loại trà lá lỏng lẻo. Hầu hết các cửa hàng được thiết kế hiện đại và thiết thực, với dịch vụ nhanh chóng trong tâm trí.

Chuỗi: Chaayos, trên khắp Ấn Độ

Chuỗi quán cà phê vui nhộn này được thành lập tại Delhi vào cuối năm 2012, để cung cấp cho mọi người một tách trà hoàn hảo được pha chế đặc biệt theo ý thích của họ bên ngoài nhà. Trọng tâm là người Đức chai meri "- nghĩa là, trà có thể được tùy chỉnh bằng cách chọn từ một loạt các thành phần phổ biến (như gừng, húng quế, thảo quả, hạt tiêu đen và thì là). Ngay cả lượng nước và sữa cũng có thể thay đổi. được sản xuất bởi các máy móc đặc biệt, được gọi là Chai Monks, để đảm bảo sự thống nhất trên mọi cửa hàng. Nó đi kèm với đồ ăn nhẹ của Ấn Độ dành cho khẩu vị địa phương. Tất cả các cửa hàng đều sôi động và kỳ quặc. Hiện tại có khoảng 70 trong số đó, chủ yếu ở Mumbai và Delhi. một trong những lớn nhất được đặt tại sân bay Mumbai để nhắm mục tiêu du khách toàn cầu.

Chuỗi: Trà Trails, trên khắp Ấn Độ

Tea Trails đã được ra mắt ở ngoại ô Mumbai vào năm 2013, với mục đích thu hút khách hàng trở lại từ các quán cà phê và giáo dục họ về trà vượt quá tiêu chuẩn chai . Trước đó, các chủ sở hữu đã dành hai năm để nghiên cứu và lựa chọn các loại trà phù hợp với khẩu vị của người Ấn Độ. Một loạt hấp dẫn của người sành ăn trắng, đen, ô long, thảo dược và đặc sản Ấn Độ chais được phục vụ với đồ ăn nhẹ trong các thiết lập phong cách. Sự đa dạng lớn hơn so với Chaayos cung cấp. Ngày nay, có khoảng 30 quán cà phê Tea Trails trên khắp Ấn Độ. Lễ hội trà thường xuyên là chương trình khuyến mãi đặc biệt được tổ chức.

Chuỗi: Tea Villa Cafe

Chi nhánh đầu tiên của Tea Villa Cafe được khai trương tại Mumbai vào năm 2014. Chuỗi quán cà phê trà tinh vi này cũng đã được mở rộng trên khắp Ấn Độ. Tương tự như Tea Trails, chủ sở hữu trẻ tuổi của nó muốn khiến Ấn Độ nói về trà và giúp văn hóa trà lấy lại vị trí xứng đáng của mình qua dòng cà phê phương tây (mặc dù cà phê cũng có sẵn tại Tea Villa Cafe). Thực đơn bao gồm hơn 100 biến thể của các loại trà tốt nhất thế giới và 35 hương vị trà độc quyền (nghĩ rằng Herbal Coconut Chai và Orange Blossom Oolong). Ngược lại với các chuỗi quán cà phê trà khác, thực phẩm chủ yếu là châu Âu. Đó là món chay và được nấu chín trong khuôn viên. Bánh quế trái cây là hấp dẫn cho bữa sáng!

Cửa hàng sách: Cha Bar, trên khắp Ấn Độ

Địa chỉ nhà

N-81, Barakhamba Rd, Block N, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 99109 94865

Web

Truy cập trang web

Bạn muốn đọc trong khi bạn nhâm nhi trà? Đi đến một trong những cửa hàng Cha Bar trong Nhà sách Oxford trên khắp Ấn Độ. Một vụ tại Delhi đang diễn ra đặc biệt (tọa lạc tại N 81 Connaught Place, New Delhi, 110 001). 86 loại trà và trà pha trộn, bao gồm các loại được hái bằng tay từ Ấn Độ và quốc tế. Quán bar Cha ở Kolkata cũng rất tuyệt!

Bên lề đường Hipster: Tapri - Nhà trà, Jaipur

Một vài người bạn đã bắt đầu Tapri - The Tea House vào năm 2010 để phục vụ bên lề đường ( tapri ) chai mà mọi người yêu thích nhưng trong một môi trường sạch sẽ và mát mẻ. Nó đã làm tốt đến mức nó đã phá vỡ thậm chí trong vòng sáu tháng! Hiện tại có ba cửa hàng Tapri ở Jaipur (Tapri Pratham, Tapri Central và Tapri Ashram). Chúng phổ biến đến mức có thể bạn sẽ phải chờ bàn vào cuối tuần. Nó đáng giá mặc dù! Ngoài nhiều loại trà (bao gồm Kashmiri Kahwa đặc biệt), đồ ăn nhẹ ngon của Ấn Độ được chuẩn bị tại cơ sở.

Cửa hàng: Phòng trà và phòng trà Infinitea, Bangalore

Địa chỉ nhà

2, 17/1, Đường Ali Asker, Khu phức hợp Shah Sultan, Đường Cickyham, Đường Cuckyham, Vasanth Nagar, Bengaluru, Karnataka 560052, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 80 4114 8810

Web

Truy cập trang web

Infinitea đã phục vụ hơn 150 loại trà từ khắp nơi trên thế giới cho người dân ở Bangalore kể từ năm 2003. Nó được bắt đầu bởi Gaurav Saria, chủ sở hữu của bốn khu sản xuất trà ở Tây Bengal. Cửa hàng ban đầu nằm trên đường Castyham cao cấp và chiếm hai cấp độ. Thiết kế mang đến trải nghiệm trà hoàn chỉnh với các đoạn thông tin, hình ảnh và áp phích ở khắp mọi nơi. Thậm chí có một khoảnh khắc trà từ Alice in Wonderland của Lewis Carroll. Một chi nhánh mới hiện đang mở trên Đường 100 feet ở hông Indiranagar. Nếu bạn không thể đến Infinitea, bạn có thể mua trà từ cửa hàng trà trực tuyến tuyệt vời của họ!

Các loại trà khác nhau: Tasse de Thé, Mumbai

Văn hóa trà đã nhận được một sự thúc đẩy lớn ở Mumbai với việc khai trương Tasse de Thé (nghĩa là "Chén trà" trong tiếng Pháp), tại quận Fort của thành phố vào cuối năm 2017. Quán cà phê theo phong cách Paris này trải rộng trên 3.200 feet vuông, với một cầu thang đá cẩm thạch ngoạn mục và đèn chùm lấp lánh. Nó thực sự có khả năng Instagram! Hầu hết trong số 300 hoặc hơn pha trộn trà trong nhà được tạo ra bởi một trong những người đồng sáng lập, một người pha chế trà được chứng nhận đam mê. Điều đặc biệt nổi bật là dược tính và sức khỏe của họ. Bạn sẽ tìm thấy các loại trà để giải quyết tất cả các loại lo lắng như tiểu đường, giảm cân, cholesterol, chuột rút kinh nguyệt, hạnh phúc cảm xúc và giải độc. Trà thô Puerh từng đoạt giải thưởng và Trà Puerh chín đã lần đầu tiên có mặt ở Ấn Độ. Các loại trà có thể được nếm và mua, cùng với một loạt các phụ kiện trà bespoke độc ​​quyền. Ngay cả thực đơn thức ăn được dành riêng cho trà, với súp và salad trộn trà, cộng với các món ăn chay hiện đại châu Âu lạ mắt. Các lựa chọn hữu cơ và không chứa gluten tốt cho sức khỏe được cung cấp.

Sang trọng: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai

Địa chỉ nhà

Khách sạn Taj Mahal Palace, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 22 6665 3366

Web

Truy cập trang web

Sea Lounge được coi là một tổ chức thành phố cho tiệc buffet trà chiều truyền thống, được phục vụ từ 3:30 sáng. đến 6h30 mỗi ngày. Nó đã diễn ra từ những năm 1980. Không chỉ là về trà ở đó. Nó cũng là về lịch sử, văn hóa, khách hàng và kiến ​​trúc. Điều này làm cho khách sạn Taj Palace có giá trị một chuyến đi của riêng mình. Sea Lounge có nét quyến rũ của thế giới cũ, hoàn chỉnh với nghệ sĩ piano và khung cảnh đẹp như tranh vẽ trên Cổng Ấn Độ. Nếu bạn không ở đó cho Trà chiều hoặc không muốn trả nhiều tiền như vậy (chi phí là 1.999 rupee / người cho bữa tiệc buffet đầy đủ), có hơn 25 loại trà khác nhau mà bạn có thể đặt riêng từ menu. Hãy thử và có được một chỗ ngồi bên cửa sổ để bạn có thể nhìn ra bến cảng.

Bởi một thương hiệu trà: Nhà trà Taj Mahal, Mumbai

Một trong những nơi tốt nhất để ăn và uống ở Bandra West, quán trà Taj Mahal kỳ lạ được thành lập vào năm 2015 bởi công ty sở hữu thương hiệu trà Brooke Bond Taj Mahal cao cấp của Ấn Độ. Nằm trong một ngôi nhà gỗ Bồ Đào Nha rộng 3.500 mét vuông được khôi phục, nó mang đến sự lãng mạn của trà. Hơn 40 loại được cung cấp, đặc biệt được giám tuyển bởi những người bạn trà trong nhà. Họ được phục vụ, kết hợp với thức ăn, trên những chiếc sành sứ trang nhã được lấy cảm hứng từ ragas Hindustani và Taj Mahal. Khách hàng có thể nếm thử trà, thử một loại Trà cao cổ điển có bánh nướng hoặc chọn thư giãn với một cuốn sách từ bộ sưu tập được bày ra xung quanh. Kinh nghiệm cũng không giới hạn ở trà. Biểu diễn âm nhạc cổ điển Ấn Độ được tổ chức ở đó.

Sự quyến rũ thuộc địa và đương đại: Trà Aap ki Pasand, Delhi

Địa chỉ nhà

15, Netaji Subhash Marg, Rạp chiếu phim đối diện theo đường chéo đối diện Golcha, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 11 2326 0373

Web

Truy cập trang web

Phòng trưng bày trà Aap ki Pasand là nơi yêu thích của những người sành trà ở Delhi. Cửa hàng rộng 1.200 foot vuông theo phong cách thuộc địa này nằm ở Old Delhi, gần Pháo đài Đỏ. Thư giãn và nghe nhạc êm dịu, hít thở hương thơm của trà mới pha, và nếm thử và mua hơn 35 loại khác nhau. Hầu hết là từ Darjeeling, Assam, Kangra và Nilgiri.

Ngược lại, công ty cũng có các cửa hàng trà San-Cha đương đại ở Delhi, Mumbai và Bangalore. Họ bán hơn 65 loại trà trắng, xanh, ô long, đen và có hương vị từ khắp Ấn Độ. Thêm vào đó, phụ kiện trà tuyệt đẹp.

Bán lẻ đặc biệt: Găng tay, Delhi

Địa chỉ nhà

Chợ Sundar Nagar 12, Sundar Nagar, chợ New Khanna, Sundar Nagar, New Delhi, Delhi 110003, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 11 2435 8588

Web

Truy cập trang web

Nếu bạn quan tâm đến việc nếm thử và mua các loại trà hiếm, đừng bỏ lỡ việc ghé thăm Găng tay của Găng tay. Một trong những công ty trà lâu đời nhất ở Delhi, Mittal bắt đầu bán trà lá ở đó vào năm 1954. Trà Darjeeling là một đặc sản. Công ty có số lượng cửa hàng. Cửa hàng Găng tay là một cửa hàng trà nhỏ và quý tại Chợ 12 Sundar Nagar. Một chi nhánh khác, Mittal Tea House, tọa lạc tại Chợ 8 thuộc địa Lodhi. Chủ sở hữu là đam mê và rất nhiều thông tin về trà. Ông rời bỏ sự nghiệp kỹ sư của mình để tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình.

Dễ thương và trò chuyện: Chai Jaai, Srinagar

Lấy cảm hứng từ các phòng trà của Cotswold ở Anh, Chai Jaai có thể là nơi dễ uống nhất ở Ấn Độ và là một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua ở Srinagar. Nó mở cửa vào năm 2016, và phản ánh cả tình yêu tiếng Anh và Kasmiri dành cho trà. Bạn sẽ có thể thử Kashmiri Kahwa truyền thống, cũng như nhiều loại trà địa phương và quốc tế khác. Cuộc trò chuyện về nghệ thuật và văn học là một phần thưởng! Tìm nó ở phía trên studio chụp ảnh Mahatta & Co., trong Tòa nhà Dhanjibuoy trên Bund tại Lal Chowk. Nó mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối.

Trà Teas: Ấm đun nước Karma, Kolkata

Địa chỉ nhà

4, Swinhoe St, Ekdalia, Ballygunge, Kolkata, Tây Bengal 700019, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+91 98312 75568

Web

Truy cập trang web

Cửa hàng trà của Dolly, ở Trung tâm mua sắm Dakshinapan của Dhakuria, từng thống trị cảnh trà ở Kolkata. Tuy nhiên, khiếu nại về dịch vụ đã diễn ra trong nhiều năm. May mắn thay, xu hướng trong văn hóa trà đã mang lại một số lựa chọn thay thế mới thú vị. Karma K ấm, được khai trương vào năm 2017, là một trong số đó! Cửa hàng trà và phòng trà sang trọng này chiếm một ngôi nhà gỗ cổ xưa trong khí quyển tại Địa điểm Ballygunge. Nó đã được khôi phục với một cái nhìn châu Âu kết hợp các yếu tố trang trí của người Bengal. Tên cũng mang lại cho nó một liên lạc phương Đông (vâng, bạn có thể đạt được tốt nghiệp bằng cách phục vụ một tách trà ngon!). Chủ sở hữu là một sommelier trà được chứng nhận. Trà dành cho người sành ăn, bao gồm các loại trà tốt cho sức khỏe, có sẵn cho mọi tâm trạng. Một thực đơn High Tea đặc biệt đã được tạo ra để làm sống lại nghi thức của trà chiều. Bạn sẽ có thể thưởng thức các cặp đồ ăn và trà chu đáo.