Nhà hàng Pháp Le Relais de Venise Marylebone London

Le Relais de Venise là một nhà hàng Pháp chỉ phục vụ một món ăn: bít tết rán với salad xanh. Đúng, không có thực đơn (trừ món tráng miệng). Có hai chi nhánh ở Luân Đôn, một ở New York và một cặp ở Châu Âu (xem đánh giá ở Paris). Tôi đã đến thăm nhà hàng Marylebone London.

Giới thiệu về de de deiseise

Lý do có một tên tiếng Ý cho một nhà hàng Pháp là vì người đàn ông đã thành lập công ty, Paul Gineste de Saurs, đã mua một nhà hàng Ý gần Paris vào năm 1959 và giữ tên này.

Anh ta quyết định chỉ phục vụ một món duy nhất - bít tết rán - nhưng để tạo ra một loại nước sốt bí mật để làm cho nhà hàng của anh ta nổi bật. Mỗi chi nhánh bây giờ có một giáo phái sau.

Chìa khóa cho nhiều khách hàng quay trở lại là các thành phần chất lượng: bít tết đến từ Donald Russell (nhà cung cấp cho HM The Queen) và các món tráng miệng đều được làm tại nhà (ngoài kem).

Không có thực đơn

Thật là sảng khoái khi đến một nhà hàng biết bạn sẽ có gì. Không có thực đơn ở đây vì họ chỉ phục vụ một món ăn.

Không có chính sách đặt phòng nghiêm ngặt nên bạn có thể phải xếp hàng bên ngoài. Điều này dường như không bao giờ ngăn cản thực khách và một khi vào bên trong, bạn sẽ tìm thấy những chiếc bàn chật cứng với ghế băng bọc ghế ngồi quanh rìa căn phòng. Các bàn gần thực sự là để khuyến khích trò chuyện thân thiện với những người bên cạnh bạn, đó là một ý tưởng dễ chịu đáng ngạc nhiên. Nhà hàng tự mô tả là bình thường nhưng tôi vẫn cảm thấy hơi lạ mắt vì vậy tôi cho rằng 'Pháp giản dị' đẹp hơn một chút so với trước đây.

Không có âm nhạc khi tôi truy cập nhưng âm lượng tăng lên khi nơi bận rộn do tất cả các cuộc trò chuyện đó.

Khi bạn đã ngồi, một cô hầu bàn - mặc quần áo 'hầu gái Pháp' cổ điển - sẽ gọi món đồ uống của bạn và kiểm tra xem bạn muốn món bít tết của bạn được nấu như thế nào. Điều này được viết nguệch ngoạc trên khăn trải bàn bằng giấy và xà lách xanh xuất hiện trên bàn của bạn trong vòng vài phút.

Thức ăn

Món khai vị salad xanh là rau diếp đứng đầu với quả óc chó và vinaigrette mù tạt. Tươi, ngon và không ướt. (Nhấp vào 'thêm hình ảnh' ở trên để xem ảnh.)

Các món chiên (khoai tây chiên) được băm nhỏ bằng tay trong khuôn viên sử dụng khoai tây Bintje từ Pháp để duy trì sự thống nhất với địa điểm ở Paris, mặc dù tôi không nghĩ rằng điều này là cần thiết cho khoai tây chiên.

Khi bữa ăn chính của bạn đến bạn có thể nghĩ bít tết hơi nhỏ nhưng điều này là do một nửa được giữ lại để giữ ấm. (Họ sẽ không nói với bạn điều này vì vậy hãy nhớ rằng bạn đang có hai bữa ăn chính, làm cho món này thậm chí còn có giá trị hơn.) Món bít tết được phủ trong nước sốt bí mật, gần như chết đuối, vì vậy hãy nói nếu bạn không muốn quá nhiều. Tôi đã hỏi những gì trong nước sốt nhưng được nói, "Đó là một bí mật" giải thích tên. Tôi có thể nói với bạn đó là bơ nhưng có hạt tiêu, thảo mộc và gia vị.

Lời thú nhận của tôi

Tôi là người ăn chay. Đúng, tôi đã đi xem xét một nhà hàng bít tết như một người ăn chay. Nhưng tôi đã có một người bạn ăn thịt, người sẵn lòng giúp đỡ tôi trong phần đánh giá đó. Người ăn chay được cung cấp một lựa chọn phô mai không có bánh quy giòn nhưng bánh mì có sẵn. Tôi đã có khoai tây chiên và thử nước sốt bí mật để tôi gần như có được trải nghiệm đầy đủ.

Món tráng miệng

Mọi thứ đang diễn ra tốt đẹp nhưng đã tốt hơn rất nhiều khi chúng ta thấy thực đơn tráng miệng. Ôi lời của tôi, danh sách đó là tốt! Có profiteroles, meringues, creme brulee, sorbets, và nhiều hơn nữa. Tôi đã chọn 'Le Vacherin du Relais', đó là những lớp bánh trứng đường với kem vani và kem hazelnut kẹp giữa, phủ kem, và đánh tan trong một biển sô cô la nóng chảy. Crikey, đó là tốt. Rất tốt. (Nhấp vào 'thêm hình ảnh' ở trên để xem món tráng miệng ngon tuyệt này.)

Giá bán

Khi tôi đến thăm vào năm 2010, một món khai vị và món chính có giá 19 bảng mỗi người. Tôi cảm thấy điều này mang lại giá trị đặc biệt cho tiền cho thực phẩm chất lượng cao như vậy. Tôi thực sự khuyên bạn nên chọn một cái gì đó - bất cứ điều gì! - từ thực đơn tráng miệng như các lựa chọn có giá rất tốt. (Món tráng miệng khổng lồ của tôi chỉ £ 4,50.)

Phần kết luận

Ý tưởng không có thực đơn có vẻ kỳ quặc trước chuyến thăm của bạn, nhưng một khi bạn đã đến Le Relais de Venise, nó sẽ có ý nghĩa hoàn hảo.

Yêu cầu họ đừng lạm dụng nước sốt bí mật và bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời trong một khung cảnh tuyệt vời. Những gì họ làm họ làm tốt vậy tại sao bạn muốn bất cứ điều gì khác? Và chắc chắn rằng bạn có một món tráng miệng!

Địa chỉ nhà:

Le Relais de Venise Tiếng Tây Ban Nha

120 Marylebone Lane (đối diện nhà hàng cá và khoai tây chiên Golden Hind)

Luân Đôn W1U 2QG

ĐT: 020 7486 0878 cho các yêu cầu (không có đặt phòng có sẵn)

www.relaisdevenise.com

Như thường thấy trong ngành du lịch, người viết đã được cung cấp một bữa ăn miễn phí cho mục đích xem xét các dịch vụ đó. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, About.com tin vào việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.