Nhà hàng hàng đầu Lyon

Khám phá nơi ăn ngon ở Lyon, nơi tuyên bố, đúng, là trái tim ẩm thực của Pháp, một tuyên bố mà người Paris không đồng ý.

Nhà hàng hàng đầu Lyon

Lyon là một thành phố tuyệt vời, đáng ngạc nhiên bị bỏ qua bởi du khách nước ngoài. Nhưng khi mọi người phát hiện ra Lyon, họ ngay lập tức yêu thủ đô của vùng Auvergne-Rhone-Alpes.

Lyon có một số lượng đáng kinh ngạc các nhà hàng hàng đầu, 'bouchons' (quán rượu Lyon) thịnh soạn, chủ yếu ở quận St-Jean cũ và các đường phố hẹp quanh trung tâm Place, và các quán bia tuyệt đẹp. Dưới đây là danh sách những nơi tốt nhất để ăn ở Lyon.

Thêm về Lyon

Các điểm tham quan hàng đầu ở Lyon

Rượu vang cao cấp

Rượu vang cao cấp
30 cours de Verdun
Điện thoại: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
Trang mạng

Quán bia lớn, nổi tiếng, nhộn nhịp bắt đầu vào năm 1836 và vẫn còn mạnh mẽ với những bữa tiệc bằng da màu đỏ, bích họa và gương ở khắp mọi nơi phản ánh những thực khách hài lòng. Nằm ở trung tâm gần Gare de Perrache và ngay phía nam Place Carnot, Brasserie Georges được biết đến với dưa cải bắp , mặc dù tất cả các mặt hàng chủ yếu của nấu ăn quán bia được cung cấp. Thực đơn từ 19,75 euro đến thực đơn 4 món 25,50 euro có giá trị lớn.

Daniel et Denise

Daniel et Denise
156 đường de Crequi
ĐT: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
Trang mạng

Joseph Viola, chủ sở hữu đầu bếp ở đây là một meilleur ouvrier de Pháp vì vậy bạn có thể mong đợi - và có được - nấu ăn hàng đầu trong một bouchon cổ điển bẩm sinh. Nó trông giống một phần - với sàn lát gạch và khăn trải bàn màu đỏ và trắng và sự nhộn nhịp là vừa phải. Thực đơn ở mức 29 euro có giá trị tuyệt vời: có lẽ là một quả bí ngô mùa thu bắt đầu, sau đó là boudin noir hoặc blanquette de veau, tất cả đều được nấu rất đẹp.

La Mère Brazier

La Mère Brazier
31 đường hoàng
ĐT: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
Trang mạng

Bắt đầu vào năm 1921 bởi một trong những người nổi tiếng Mères de Lyon (Mothers of Lyon), người đã thành lập doanh nghiệp sau khi các chủ nhân quý tộc của họ đã quyết định họ dư thừa các yêu cầu, Mme. Brazier là người phụ nữ đầu tiên được trao ba ngôi sao Michelin; nhà bếp ngày nay dưới siêu đầu bếp Mathieu Vianny cũng huyền thoại không kém. Đây là một trong những nhà hàng hàng đầu của Lyon, mang đến trải nghiệm ẩm thực thực sự từ một đầu bếp phiêu lưu được đào tạo bài bản và có tay nghề cao. Thực đơn bắt đầu từ 70 euro, nhưng đây là một trong những giá trị tiết kiệm cho.

Le Bouchon des Carnivores

Bouchon des Carnivores
8 đường des Maronniers
Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Trang web (bằng tiếng Pháp)

Một trong những chiếc bouchon khác của Lyon, Le Bouchon des Carnivores là một trong bốn chiếc thuộc sở hữu của gia đình Chabert. Cái này có một trang trí kỳ lạ tuyệt vời, với các nhà tù nông nghiệp và đầu của những con thú trên tường. Thực đơn ở mức 17,50 đến 39,50 euro cung cấp tất cả những thú vui mà bạn mong đợi ở Lyon và tất cả sự hào phóng của một tổ chức thực sự.

LiêngEst

LiêngEst
14 pl Jules-Phà
ĐT: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
Trang mạng

Nằm trong khu vực lịch sử xung quanh nhà ga Brotteaux trước đây, với một tuyến đường sắt thu nhỏ chạy quanh trần nhà để nhắc bạn về rễ cây và đồng hồ hiển thị thời gian ở bốn góc của thế giới, đây là một trong những quán bia lớn của Paul B Focuse. Ở đây nhấn mạnh vào phương Đông, vì vậy tôm và gạo và các loại gia vị châu Á xuất hiện cả trong một món ăn và trong thực đơn (2 món với giá 21,80 euro và 3 món 25,60 euro).

Le Nord

Le Nord
18 Neu Neuve
ĐT: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
Trang mạng

Sàn đá cẩm thạch, bàn ghế thông minh, một thanh dài phủ đồng và đèn quả cầu lớn - đây là Le Nord, một trong bốn quán bia có tên địa lý của Paul B Focuse. Nó rất trung tâm, ngay phía nam của khách sạn de Ville và phía bắc của nơi de la Bourse. Thực đơn giá trị tốt (2 món với giá 21,80 euro và 3 món 25,60 euro) mang đến cho bạn một bữa ăn dẫn đầu thị trường - có lẽ là món boeuf Bourguignon cổ điển hoặc ức gà nướng.

LỚOuest

LỚOuest
1 quai du Thương mại
ĐT: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
Trang mạng

Nhà hàng cao cấp hoàn toàn hiện đại, một nhà hàng lớn với một bức tường kính cho thấy hầm rượu vang rộng lớn. Nó nhộn nhịp vào ban ngày và tỏa sáng vào ban đêm với các thực đơn (2 khóa học ở mức 21,80 euro và 3 ở mức 25,60 euro) mang lại giá trị tốt mà nhóm được biết đến.

Lê Sud

Lê Sud
11 pl Antonin-Poncet
Điện thoại: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
Trang mạng

Chỉ cần một cú nhảy, bỏ qua và nhảy từ trung tâm Place Bellecour, Le Sud có tất cả sự quyến rũ và Joie de vivre của phong cách Địa Trung Hải, nó lấy cảm hứng từ. Đây là nấu ăn của mặt trời, với dầu ô liu và các loại thảo mộc Provencal nổi bật. Các menu thiết lập (2 khóa học ở 21,80 euro và 3 ở 25,60 euro) thay đổi với tajines , có lẽ là thịt cừu nấu chín hoặc thịt bê nấu với quả mơ khô. Pizza, cá, risotto, pastille và thịt cừu cốt lết đều xuất hiện. Vào những ngày nắng, ăn trên sân thượng.

Le Café des Liên bang

Le Café des Liên bang
8-10 rue Major-Martin
Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
Trang mạng

Đi với một sự thèm ăn tốt cho bouchon Lyon thú vị, xứng đáng nổi tiếng này. Các thực đơn cổ điển (19,50 vào bữa trưa, 26 euro vào buổi tối) cung cấp 4 món khai vị từ charcuterie đến cá trích, một món ăn nóng có thể là thịt gà trong giấm, một lựa chọn phô mai hoặc món tráng miệng hơn cả hào phóng. Nó rất vui vẻ, đông đúc, với sàn lát gạch, bàn gỗ và khăn trải bàn màu đỏ gingham đặc trưng. Rửa sạch tất cả với một loại rượu khai vị địa phương hoặc Morgan.