Mục lục:
Mặc dù là trung tâm của khu du lịch Hong Kong, nhưng Cửu Long thường được chọn vào vai người chị em hư hỏng với sự hào nhoáng và quyến rũ của đảo Hồng Kông. Điều này chắc chắn đúng trong kinh doanh nhà hàng. Trong khi đảo Hồng Kông và các khách sạn năm sao hào nhoáng của nó là nơi có nhiều món tráng miệng được gắn sao Michelin và nhiều nhà hàng tốt nhất ở phương Tây, thì đó là Cửu Long, nơi chủ yếu mang lại cho Hồng Kông một danh tiếng xứng đáng là thủ đô của ẩm thực.
Ở đây các nhà hàng có thể không được tinh chế nhưng thức ăn thường tuyệt vời. Người Hồng Kông bị ám ảnh bởi thực phẩm và việc người dân địa phương thường xuyên gói ghém những ám ảnh khu phố trên đảo Cửu Long là một minh chứng cho chất lượng nấu ăn.
Dưới đây chúng tôi đã chọn ra một số nhà hàng hàng đầu của Cửu Long - Quảng Đông và quốc tế. Bạn cũng có thể kiểm tra nơi ăn uống của chúng tôi ở Cửu Long, nơi bao gồm một số khu ẩm thực và các món ăn dân tộc cụ thể trong khu vực.
Hươu mùa xuân
Thường bị bỏ qua bởi sách hướng dẫn, Spring Deer là một nhà hàng khu phố giá trung bình, đã kéo theo đám đông của các gia đình địa phương và các nhóm phù hợp khàn khàn trong 40 năm. Sat giữa một biển các nhà hàng có giá hợp lý khác trên đường Mody, chất lượng thực phẩm và nấu ăn ở đây là lý do cho đám đông. Lên một cầu thang trông tinh ranh và bên trong một phòng ăn nhẹ, các đầu bếp chuyên nghiệp nấu các phiên bản tuyệt vời của các món ăn cổ điển của Bắc Kinh và Bắc Trung Quốc, bao gồm thịt lợn và vịt nướng tuyệt vời - Vịt Bắc Kinh là một đặc sản. Đây là những nhà hàng vô song, các nhà phê bình ẩm thực địa phương đã chê bai các chàng trai từ Michelin vì đã bỏ lỡ trong hướng dẫn khai mạc của họ. Đặt phòng được khuyến nghị và càng xa càng tốt.
Mì Congee và Mì
Congee và Noodles là câu trả lời của Hong Kong về thức ăn thoải mái và nhà hàng phục vụ họ là nơi gần nhất mà thành phố có một quán ăn. Thức ăn được làm đầy chứ không phải là mọng nước nhưng điều đó chắc chắn không có nghĩa là nó có thể rất ngon và nhiều món ăn ngon nhất của Quảng Đông có thể được trộn với một bát mì.
Hơn thế nữa
Ăn uống Quảng Đông cao cấp trong một địa điểm cao cấp với tầm nhìn từ tầng 28 trở lại đường chân trời Hồng Kông. Hơi kém trang trọng hơn hầu hết các lựa chọn tiếng Quảng Đông cao cấp khác ở Hồng Kông, việc thiếu tinh bột trong bầu không khí được chào đón trong khi Beyond và Beyond duy trì dịch vụ hạng nhất, danh sách rượu vang tuyệt vời và kinh điển tiếng Quảng Đông được thực hiện rất tốt.
Nhà hàng Harbourside - InterContinental
Nó sẽ là một danh sách thực phẩm Hồng Kông nếu chúng tôi đã lẻn vào ít nhất một nhà hàng khách sạn. Nhà hàng Harbourside tại khách sạn InterContinental có những món ăn quốc tế tuyệt vời nhưng điểm thu hút nổi bật ở đây là tiệc buffet. Hồng Kông thích một bữa tiệc buffet và không nơi nào phổ biến hơn Intercon. Các thùng thức ăn tại các bữa tiệc thường có nghĩa là chất lượng không thuyết phục; không phải ở đây - mặc dù có sự thể hiện tuyệt vời của ẩm thực Trung Quốc, châu Á và phương Tây - mỗi món ăn đều ngon như thể nó được nấu cho bạn. Các món ăn tự chọn rất phổ biến vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đặt trước.
Tim Ho Wan
Mặc dù nó không còn có thể tự xưng là ngôi sao Michelin rẻ nhất thế giới - nó đã bị một nhà hàng Hồng Kông khác đánh bại - Tim Ho Wan vẫn là một nơi tuyệt vời để chọn Dim Sum rất rẻ, rất, rất tốt. Được phục vụ bên trong một quán cà phê cơ bản, các món ăn chất lượng hạng nhất thu hút được những đánh giá, những đánh giá chỉ rõ ràng hơn khi bạn nhận được biên lai - giá thấp hơn một chút so với thay đổi túi. Chắc chắn có một nhược điểm kể từ khi Tim Ho Wan kiếm được Sao Michelin, nhà hàng đã đạt tiêu đề và hàng đợi mỗi ngày là huyền thoại. Thay vào đó, không có đặt phòng, thay vào đó, bạn sẽ được cung cấp một số và thời gian ước tính để quay lại - chờ đợi từ một giờ trở lên không phải là hiếm. Thành công của họ đã tạo ra một số chi nhánh mới, nhưng hãy đến Mong Kok để có trải nghiệm thực sự.
