Mục lục:
Đây không phải là bất kỳ cookie sô cô la chip, đây là công thức riêng của Hillary Clinton. Theo truyền thuyết xung quanh những chiếc bánh quy này, Hillary đã từng làm chúng cho các nghị sĩ và các chính trị gia khác khi cô là đệ nhất phu nhân của Arkansas. Có thể khó tin rằng Hillary đã từng trao bánh quy cho bạn bè của Bill, nhưng lịch sử đằng sau việc xuất bản công thức bánh quy cho thấy cuộc đấu tranh của chính Hillary được coi trọng.
Lý do chúng tôi nhớ công thức này là vì nó thể hiện mọi thứ về đại diện của Hillary trong chiến dịch năm 1992 của Bill Clinton. Hillary Clinton là một phụ nữ sự nghiệp rất năng động, đó là điều bất thường đối với một đệ nhất phu nhân. Cô là một luật sư nổi tiếng, một người ủng hộ xã hội và có một sự nghiệp cạnh tranh với chồng. Barbara Bush, mặc dù đã hoàn thành, nhưng hoàn toàn ngược lại. Cô là một mô hình "giá trị gia đình" truyền thống: một người mẹ ở nhà, kết hôn với người yêu thời trung học của cô.
Công thức này trở nên nổi tiếng vào năm 1992 trong chiến dịch đầu tiên của Bill khi Hillary trả lời một câu hỏi về sự nghiệp của cô với câu nói "ở nhà và nướng bánh" nổi tiếng hiện nay:
Tôi cho rằng tôi có thể ở nhà, nướng bánh quy và uống trà, nhưng những gì tôi quyết định làm là hoàn thành nghề nghiệp của mình, điều mà tôi đã nhập trước khi chồng tôi vào đời.
Nếu bạn còn sống trong những năm 90, bạn đã nghe câu nói đó nhiều lần. Điều đó thật đáng sợ với một số người. Đảng Cộng hòa gọi cô là một nhà nữ quyền nguy hiểm. Báo giá cookie được dán trên mọi tạp chí, đặc trưng trong từng byte âm thanh và được hiển thị trên mỗi bản tin hàng đêm. Thời báo New York đã ghi nhận ít nhất 20 bài báo trong các ấn phẩm lớn so sánh bà với Lady Macbeth.
Sau khi trích dẫn các vòng, Hillary cố gắng làm dịu hình ảnh của mình. Cô không khinh miệt các bà mẹ ở nhà, cô chỉ khinh miệt những người cho rằng phụ nữ không thể có cả sự nghiệp và gia đình. Là một phần của sự mềm mại đó, cô nướng bánh quy. Ít nhất cô ấy đã gửi một công thức.
Tạp chí Family Circle đã thực hiện công thức này trong một bài báo "Nướng bánh của Tổng thống Clinton Vs Bush", đưa công thức bánh quy của Barbara Bush chống lại bà Hillary Clinton trong một cuộc thi để đánh giá cái nào tốt hơn. Thế nào là thập niên 90? Vợ của các ứng cử viên tổng thống vẫn tham gia vào một cuộc bầu cử, vì vậy Hillary đang thiết lập một truyền thống cho các đệ nhất phu nhân tương lai, mặc dù đó có thể là một truyền thống chúng ta nên từ bỏ.
Barbara Bush đã gửi một công thức truyền thống, Donna Reedesque có thể được sao chép từ mặt sau của gói sô cô la chip. Công thức của Hillary Clinton hiện đại hơn một chút. Cô dùng yến mạch cán. Sắc sảo. Thật trùng hợp, cookie của HIllary đã thắng cuộc.
Ngớ ngẩn như Family Circle Bake-Off, lịch sử cho thấy chồng của người thợ làm bánh chiến thắng thường giành được chức chủ tịch. Tôi tự hỏi Bill sẽ nộp gì vào năm 2016? Ông đã gửi cookie bột yến mạch vào năm 2008.
Việc nướng bánh thường xảy ra vào tháng Mười.
Bánh quy sô cô la Hillary Clinton
1 1/2 chén bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 chén rau rút ngắn
1 chén đường nâu đóng gói chắc chắn
1/2 chén đường
1 muỗng cà phê vani
2 quả trứng
2 chén yến mạch kiểu cũ
1 (12-ounce) gói sô cô la bán ngọt
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian cần thiết: 30 phút
Đây là:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Chải nhẹ giấy nướng bằng dầu thực vật hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn.
- Kết hợp 1 & 1/2 chén bột, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê baking soda trên giấy sáp.
- Đánh cùng nhau 1 chén rút ngắn, 1 chén đường nâu đóng gói, 1/2 chén đường trắng và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong bát lớn bằng máy trộn điện cho đến khi kem mịn. Thêm 2 quả trứng và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
- Dần dần đánh bại trong hỗn hợp bột. Khuấy trong 2 chén yến mạch cán và sau đó 2 cốc sô cô la bán nguyệt.
- Thả bột bằng muỗng cà phê tròn lên tấm nướng. Nướng trong 8-10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Cookie mát trên tờ trong 2 phút. Đặt cookie trên giá đỡ dây để làm mát hoàn toàn.
Lời khuyên:
- Công thức này làm 7 tá bánh quy. Bạn có thể một nửa các thành phần nếu bạn cần.
