Mục lục:
Mirepoix nằm ở Midi-Pyrénées (xem: Bản đồ khu vực Pháp), một khu vực miền nam nước Pháp giữa Carcassonne và Pamiers. Khoảng 3100 người sống vĩnh viễn ở Mirepoix. Mặc dù có kích thước nhỏ, Mirepoix là một trong những ví dụ điển hình nhất về một thị trấn thời trung cổ trong khu vực - và có nhiều địa điểm tốt!
Đến Mirepoix
Nhà ga xe lửa gần nhất với Mirepoix được tìm thấy tại Palmiers. Sân bay quốc tế gần nhất là Sân bay Carcassone-Salvaza.
Tốt nhất là có một chiếc xe đến thăm Mirepoix.
Mirepoix có khoảng 8 giờ lái xe hoặc 8,5 giờ qua tàu từ Paris. Có một xe buýt SNCF từ ga xe lửa ở Palmiers đưa bạn đến Mirepoix bốn lần một ngày.
Ở đâu
Để giữ vị trí trung tâm trong quảng trường trung cổ gợi cảm nhất mà chúng ta đã thấy ở châu Âu, Place du Maréchal-Leclerc, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Đối với những người muốn sử dụng chợ sáng thứ hai tuyệt vời của Mirepoix, được đề cập dưới đây, chúng tôi khuyên bạn nên thuê một biệt thự hoặc căn nhà nhỏ. Bạn có thể kiểm tra Airbnb hoặc HomeAway để có các lựa chọn tốt nhất.
Những gì nhìn thấy trong Mirepoix
Mirepoix đã bị ngập lụt thảm hại vào năm 1279. Năm 1289, Guy de Lévis xây dựng lại thị trấn bên bờ sông, với một quảng trường trung tâm rộng lớn - Place du Maréchal-Leclerc - và những con đường được đặt theo mô hình lưới.
Place du Maréchal-Leclerc là một trong những quảng trường trung cổ đẹp nhất và gợi nhất ở châu Âu để xem, và là một ví dụ hoàn hảo về kiến trúc thân thiện với con người.
Các tòa nhà thời trung cổ nằm dọc quảng trường cung cấp bóng râm của các cung điện ở tầng trệt được tổ chức bởi những chùm khổng lồ cực lớn - những tòa nhà của Maison des Consuls được chạm khắc với hình đại diện của người và động vật ở cuối dầm. Văn phòng du lịch của Mirepoix nằm trong quảng trường này.
Thứ hai là chợ ngoài trời hàng tuần ở Place du Maréchal-Leclerc, và nó không nên bỏ qua.
Mirepoix sẽ luôn được liên kết với nấu ăn ngon của Pháp, đã đặt tên cho điểm bắt đầu cơ bản của các loại rau xắt nhỏ thơm bao gồm cà rốt, hành tây và cần tây. (Trên thực tế, một đầu bếp đã đặt tên cho họ theo người bảo trợ của anh ta, một quân nhân từ Mirepoix với cái tên khá dài là Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
Nhà thờ St Maurice, được xây dựng vào năm 1298 bởi Jean de Lévis, đã được chuyển đổi theo thời gian thành Nhà thờ Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Đó là kiến trúc Gô tích và được biết đến với gian giữa rộng, rộng thứ hai ở châu Âu.
Các Chợ Mirepoixđược tổ chức vào sáng thứ hai. Đó là thị trường yêu thích của nhiều người ở Pháp. Bạn không chỉ tìm thấy đồ cổ, quần áo, rượu vang và đồ trang sức để tiêu tiền của mình, bạn cũng sẽ thấy các đặc sản thực phẩm địa phương. Nhạc sĩ địa phương chơi tại các quán cà phê và nhà hàng xung quanh.
