Những gì mong đợi tại Biergarten Đức

Không chỉ dành cho lễ hội tháng mười, người Đức tập trung quanh những chiếc bàn gỗ dài để uống vô số lít bia. Bier hành (hoặc đơn giản là "khu vườn bia" bằng tiếng Anh) mở ra ngay khi cơn ớn lạnh biến mất và tiếp tục cho đến khi tiếng Đức cuối cùng buông xuống. Có một cái gì đó đặc biệt về uống bên ngoài.

Khám phá lịch sử phong phú của tiếng Đức bier hành Ăn gì và uống gì, và nơi nào có những khu vườn bia tốt nhất ở Đức.

Lịch sử của Bier hành

Bier hành đã là một hằng số ở Đức kể từ thế kỷ 18. Được phát triển để sản xuất bia và giữ bia trong thời tiết ấm hơn, các hầm bia được đào xuống trái đất, những cây dẻ vươn lên trên và mọi người tập trung lại để uống thành quả lao động của các nhà sản xuất bia.

Sự phổ biến của các khán đài không chính thức này đe dọa các quán rượu truyền thống. Họ đã cầu xin Maximilian I, vị vua đầu tiên của Bavaria, người đã ký một sắc lệnh hoàng gia cho phép các nhà sản xuất bia bán bia, nhưng không phải thực phẩm. Mọi người thỏa hiệp, thưởng thức các loại bia tốt nhất trực tiếp từ nhà sản xuất bia và mang đi dã ngoại. Do đó, truyền thống của biergarten được sinh ra

Một vài trong số này sớm bier hành ở Munich vẫn còn hoạt động ngày hôm nay. Và luật pháp đã thay đổi từ thời xa xưa nên giờ họ phục vụ thức ăn cùng với các loại bia tuyệt vời. Một truyền thống đã được xuất khẩu trên khắp thế giới, đến thăm một biergarten cung cấp một cơ hội để trải nghiệm văn hóa Đức đích thực.

Hướng dẫn về tiếng Đức Bier hành

Một biergarten thực tế có thể tìm thấy ở mọi người Đức dorf (làng) và stadt (thành phố). Bạn thường không cần tìm đâu xa ngoài quảng trường chính của thành phố, hoặc tìm nhà máy bia gần nhất.

Khi bạn đã tìm thấy một tập hợp các bảng bên dưới bầu trời xanh lớn, bạn phải tìm vị trí của mình. Không có người phục vụ để hộ tống bạn đến một bàn riêng.

Đây là chỗ ngồi chung. Nếu có một vị trí mở, hãy hỏi nhóm gần nhất " Ist chết người Platz frei ? "(Ghế này có được không?) Và thay thế bạn.

Sau khi ngồi vào chỗ của bạn, không cần phải tiếp tục giao tiếp. Mặc dù bạn có thể thực sự cọ xát vai với Biergarten - bên cạnh bạn, người Đức là chuyên gia dựng lên một bức tường vô hình và giữ gìn không gian riêng của họ trong một khung cảnh đông đúc.

Một số bier hành có nhân viên sẽ nhận đơn đặt hàng, nhưng hầu hết thời gian có một trạm rót bia trung tâm nơi bạn đặt hàng và trả tiền, cũng như một khu vực để đặt thức ăn. Lưu ý rằng tiền mặt là vua ở Đức và thẻ có thể không được chấp nhận tại biergartens. Sau đó, tùy thuộc vào bạn để chuyển số lượng lớn thực phẩm và bia vào bàn.

Thức ăn tại Biergarten Đức

Những vườn bia đầu tiên là những cơ sở uống hoàn toàn không có thức ăn. Nhiều địa điểm vẫn cho phép bạn mang theo trong bữa ăn của bạn.

Nếu bạn thích mua đồ ăn của mình, có rất nhiều món ăn ngon của Đức để lựa chọn. Đặc sản khu vực xuất hiện ở nhiều khu vực của Đức, nhưng giá vé biergarten thường khá chuẩn. Đơn giản, truyền thống và rẻ tiền, bạn có thể mong đợi bữa ăn với giá khoảng 10 euro.

• Brotzeit - Một số hình thức của "thời gian bánh mì ' là món ăn nhẹ cơ bản của biergarten thực đơn. Ở Munich đây có thể là bánh mì đen, Obatzter (phô mai trắng mềm trộn với hành và hẹ), xúc xích, dưa chua và củ cải.

• Brezeln (bánh quy mềm) - Món ăn nhẹ tinh túy của Đức có một vị trí trên hầu hết mọi nơi Speisekarte (thực đơn).
• Wurst - Một loại xúc xích cổ điển khác là món khoái khẩu của đám đông uống bia. Ở Bavaria, đây thường là một Weisswurst (nhưng chỉ trước buổi trưa) . Thuringian Bratwurst là một nghi phạm thông thường khác. Xung quanh Berlin bạn thường có thể tìm thấy món cà ri trong thực đơn.
• Salad Đức - Được cung cấp như là một trong những lựa chọn thịt, Kartoffelsalat và dưa cải bắp có thể được tìm thấy tại nhiều khu vườn bia. Tuy nhiên, những người ăn chay hãy cẩn thận salat không nhất thiết có nghĩa là không có thịt. Thịt ba rọi ( đốm ) có thể tìm đường vào bất kỳ món ăn Đức nào.
• Spätzle - Một lựa chọn ăn chay tuyệt vời cho một bụng cần nhiều hơn bia, món mì trứng này được phục vụ tốt nhất với hành tây chiên nhiều phô mai.
• Hendl - Một nửa con gà với chà xát và sốt tỏi là một bữa ăn phù hợp cho bất kỳ biergarten Man rợ..

• Flammkuchen - Bánh pizza vỏ mỏng Alsatian này thường đi kèm Creme Fraiche , hành tây và - tất nhiên - thịt xông khói.
• Schweinshaxe - Đối với những người có cảm giác thèm ăn nghiêm trọng, một miếng thịt lợn khổng lồ là bữa ăn được lựa chọn. Gây ấn tượng với bạn bè của bạn bằng cách xé vào núi thịt lợn này.

Bia tại Biergarten

Những từ quan trọng nhất tại biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Nhiều bier hành được gắn vào một nhà máy bia, lưu ý rằng chỉ bia mới có thể được phục vụ. Nói chung, hầu hết các nhà máy bia phục vụ một:

• Địa ngục (ánh sáng)
• Weizen (lúa mì)
• Dunkel (tối)

Nếu bạn muốn tận hưởng một ngày tại biergarten không phải trải qua ngày hôm sau trên giường, bạn có thể lựa chọn nồng độ cồn nhẹ hơn với đồ uống như bộ tản nhiệt - một hỗn hợp bia và nước chanh. Đối với các lựa chọn nhẹ khác, hãy tham khảo danh sách 8 loại đồ uống mùa hè không cồn ở Đức của chúng tôi.

Tốt nhất nước Đức Bier hành

• Vườn bia tốt nhất của Munich
• Biergartens tốt nhất của Berlin
• Biergartens tốt nhất ở Dresden
• Bia ở Bamberg