Mục lục:
- 6 địa điểm
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Saptapadi
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Bohemian
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Oh! Calcutta
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Công ty Bhoj
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Aaheli tại The Peerless Inn
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Kasturi
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Bhojohori Manna
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Lokaahar
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
- Web
- Bếp của Kewpie
- Địa chỉ nhà
- Điện thoại
Có một số nhà hàng nổi bật của người Bengal ở Kolkata, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn chính thống và ngon miệng của người Bengal. Một hit trong Thành phố Niềm vui, nhiều nhà hàng trong số này đã tiếp tục mở chi nhánh trên khắp Ấn Độ. Những người yêu thích hải sản sẽ thực sự yêu thích hải sản thống trị thực phẩm của người Bengal. Để tận dụng tối đa kinh nghiệm ăn uống của bạn, hãy ghi nhớ cách người Bengal ăn thức ăn của họ để giữ nguyên hương vị tinh tế - món ăn chay trước, sau đó là cá, và sau đó là thịt.
6 địa điểm
Địa chỉ nhà
6, Dr Amiya Bose Sarani Rd, Địa điểm Ballygunge, Ballygunge, Kolkata, Tây Bengal 700019, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 33 2460 3922Web
Truy cập trang web6 Địa điểm đã được thành lập vào năm 2003 để lấp đầy khoảng trống trên thị trường cho các nhà hàng đặc sản độc lập của người dân Bengal ở Kolkata. Cái ban đầu được đặt trong một ngôi nhà gỗ được chuyển đổi màu trắng, có từ thế kỷ và đầy cá tính ở khu thượng lưu Ballygunge. Các món ăn của nó được phát triển từ việc quét các sách dạy nấu ăn nổi tiếng, bao gồm cả những món có chứa các công thức nấu ăn truyền thống từ gia đình của Rabindranath Tagore.
- Địa chỉ nhà: 6 Địa điểm Ballygunge, Ballygunge, Kolkata. Cũng tại DD 31 A, Khu vực 1, Salt Lake, Kolkata.
- Điện thoại: (33)2460-3922.
- Những gì là tốt: Pabda Macher Jhal (cà ri cá cay, được chế biến với bột mù tạt và hạt anh túc.)
- Giá cả: Một bữa ăn cho hai người tại nhà hàng tầm trung này sẽ có giá khoảng 1.000-1.200 rupee. Đối với một bữa tiệc thực sự, đi cho bữa tiệc trưa và bữa tối xa hoa.
Saptapadi
Địa chỉ nhà
49 B, Purna Das Rd, Golpark, Hindustan Park, Gariahat, Kolkata, West Bengal 700029, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 84207 22098Web
Truy cập trang webNhà hàng ẩm thực tương đối mới và đáng nhớ này được đặt theo tên của một bộ phim tình cảm lãng mạn của người Ấn Độ năm 1961 với sự tham gia của đạo diễn Thatitra Sen và Uttam Kumar. Phong cách trang trí của nó, gồm các bộ phim tĩnh và chân dung cũ của các ngôi sao, phản ánh chủ đề. Âm nhạc lãng mạn nhẹ nhàng từ rạp chiếu phim Bengal cũng chơi trong nền. Nhà hàng được thành lập bởi hai đầu bếp (Ranjan Biswas và Swarup Mondal), người có 10 năm kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn sang trọng. Thực đơn của họ kết hợp các món ăn tổng hợp truyền thống và sáng tạo.
- Địa chỉ nhà: Đường 49B Purna Das, Công viên Hindustan, gần Gariahat, Kolkata. Cũng tại G 40A Bagha Jatin, gần Bưu điện Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
- Điện thoại: (ô) 9831611210/9007912433.
- Những gì là tốt: Các món ăn đặc trưng được yêu thích bởi Uttam Kumar, bao gồm Kacha Lanka Mangsho (thịt cừu trong nước sốt rau mùi):
- Giá cả: 1.000 rupee cho hai người.
Bohemian
Địa chỉ nhà
32/4, Old Ballygunge Place 1st Lane, Công viên Ballygunge, Ballygunge, Kolkata, West Bengal 700019, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 33 4001 9005Đối với một cái gì đó ngon khác nhau, hãy thử thực phẩm hợp nhất của người Bengal hiện đại của Bohemian. Đầu bếp Joy Bannerjee, người trước đây là Đầu bếp tại Oh! Calcutta, sử dụng các gia vị và hương vị đặc trưng của người Bengal trong nấu ăn - nhưng với một sự thay đổi! Thực đơn đã điều chỉnh giá vé truyền thống cộng với một loạt các món ăn toàn cầu sáng tạo, bao gồm nhiều lựa chọn ăn chay.
- Địa chỉ nhà: 32/4 Làn đường số 1 cũ của Ballygunge, Kolkata.
- Điện thoại: (33)6460-1001.
- Những gì là tốt: Thịt cừu nướng Hoàng gia Bengal.
- Giá cả: Khoảng 1.800 rupee cho hai người.
Oh! Calcutta
Địa chỉ nhà
4th, Forum Mall, 10/3, Elgin Rd, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, West Bengal 700020, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 93306 27510Nếu bạn có tiền để ăn uống ngoài trời, bạn sẽ không thất vọng với Oh! Calcutta. Nhà hàng ăn ngon, từng đoạt giải thưởng này hiện có thể được tìm thấy ở các thành phố lớn trên khắp Ấn Độ. Nó nhằm mục đích tái tạo các món ăn từ các công thức nấu ăn truyền thống của người Viking, được lựa chọn thông qua nghiên cứu siêng năng. Môi trường thanh lịch và cũng có khu vực ăn uống riêng.
- Địa chỉ nhà: Forum Mall, 10/3 Đường Elgin, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
- Điện thoại: (33)2283-7161.
- Những gì là tốt: Bạn không thể đi sai với hải sản. Bhapa Hilsa (cá Hilsa hấp) và Bhetki hun khói (cá Bhekti hun khói) là huyền thoại.
- Giá cả: Khoảng 2.000 rupee cho hai người.
Công ty Bhoj
Địa chỉ nhà
30A, Mirza Ghalib St, Khu phố trưởng đội cứu hỏa, Esplanade, Opp, Taltala, Kolkata, West Bengal 700016, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 33 4006 6003Cũng trong khu vực Chợ Mới và phục vụ chủ yếu các món ăn Dhakai Bangladesh, Công ty Bhoj mở cửa vào năm 2012. Đó là một nhà hàng nhỏ phát triển một địa phương trung thành theo sau. Các món ăn có giá cả phải chăng, siêu xác thực và phục vụ rất hào phóng. Dịch vụ có thể tốt hơn mặc dù.
- Địa chỉ nhà: Đường học miễn phí 30A, Khu chợ mới, Phố Mirza Ghalib, Kolkata.
- Điện thoại: (33)4006-6003.
- Những gì là tốt: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi và Chingri Machher Malai Curry.
- Giá cả: Dự kiến sẽ trả khoảng 400 rupee cho hai người.
Aaheli tại The Peerless Inn
Địa chỉ nhà
Tầng 1, The Peerless Inn, 12, Jawaharlal Nehru, Khu chợ mới, Esplanade, Dharmatala, Taltala, Kolkata, West Bengal 700013, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 99030 34456Web
Truy cập trang webNhà hàng cao cấp thanh lịch và mang tính biểu tượng Aaheli đã phục vụ các món ăn chính thống của người Bengal trong nhiều thập kỷ, và được cả người dân địa phương và du khách nước ngoài ưa chuộng. Nó cung cấp một loạt các món ăn từ khắp nơi trên đảo Bengal, với trọng tâm là mang lại món ăn Zam Zamariari bị mất độc quyền, món ăn của những chủ đất quý tộc. Nhạc sống và người phục vụ tiếng Anh mặc trang phục truyền thống tăng cường bầu không khí. Xin lưu ý rằng rượu không được phục vụ trong nhà hàng (mặc dù nó có sẵn ở nơi khác trong khách sạn).
- Địa chỉ nhà: Khách sạn Peerless Inn, 12 đường Jawaharlal Nehru, Esplanade, Kolkata.
- Điện thoại: (ô) 9903034456.
- Những gì là tốt: Chingri Malaikari (tôm trong cà ri nước cốt dừa) và Rui Macher Patishapta (bánh crepe cá).
- Giá cả: Một bữa ăn cho hai người sẽ có giá khoảng 2.000 rupee.
Kasturi
Địa chỉ nhà
7A, Jadunath Sarbobhouma Ln, Esplanade, Taltala, Kolkata, Tây Bengal 700016, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 83349 22225Web
Truy cập trang webTrong khu vực Chợ Mới và phục vụ các món ăn Dhakai Bangladesh chính thống, Kasturi giành giải thưởng là một lựa chọn rẻ tiền nhưng ngon miệng. Được thành lập vào năm 1994, nhà hàng tiên phong loại hình ẩm thực này trong thành phố. Bỏ qua các trang trí không mệt mỏi, thực phẩm là những gì được tính ở đó. Và, phòng ăn đông đúc là minh chứng cho điều này.
- Địa chỉ nhà: Đường 7 Mustaque Ahmed, Khu vực chợ mới, Kolkata. Có những chi nhánh ở đường Ballygunge và Hindustan.
- Điện thoại: (ô) 8334922221; 9748906025.
- Những gì là tốt: Món ăn đặc trưng, Kochu Bhapa Chingri (tôm hấp với củ khoai môn).
- Giá cả: Một bữa ăn cho hai người sẽ có giá khoảng 600 rupee.
Bhojohori Manna
Địa chỉ nhà
18 / 1A, Hindusthan Rd, Dover Terrace, Ballygunge, Ballygunge, Kolkata, West Bengal 700029, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 33 2466 3941Web
Truy cập trang webKhông có nhiều thời gian để ăn? Bhojohori Manna là nơi bạn nên đến để có được những món ăn ngon tuyệt của người dân Bengal trên đường chạy. Và với các cửa hàng trên khắp Kolkata, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một nơi thuận tiện gần đó. Nhà hàng được đặt theo tên của một ca khúc nổi tiếng của người Bengal, được hát bởi Manna Dey, cho một bộ phim được làm vào những năm 70. Lần vết " ami sri sri bhojohri manna … "Xoay quanh một đầu bếp ma thuật đã đi đến nhiều vùng đất và có được phong cách ẩm thực độc đáo của riêng mình.
- Địa chỉ nhà: Các cửa hàng tại 18 / 1A, đường Hindustan, Gariahat, là cao cấp nhất và được đề nghị. Ngoài ra còn có các chi nhánh tại Đường Ekdalia, Hazra, Salt Lake Sector I & V, Nhà hát Star (Hatibagan), Ruby (Khu công nghiệp Kasba) và Esplanade.
- Điện thoại: (33)2466-3941.
- Những gì là tốt: Kosha Mangsho (cà ri thịt cừu cay) và Daab Chingri (cà ri tôm và mù tạt).
- Giá cả: Một bữa ăn cho hai người sẽ có giá khoảng 600 rupee.
Lokaahar
Địa chỉ nhà
533, Công viên Jodhpur, Kolkata, Tây Bengal 700068, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 62898 51144Web
Truy cập trang webSinh ra từ niềm đam mê sâu sắc của chúng tôi đối với nấu ăn và tình yêu ẩm thực chính thống của người Bengal, Lokaahar đã mở cửa vào tháng 10 năm 2015 tại một ngõ gần South City Mall. Đó là một trong những nhà hàng mới của người dân Bengal ở Kolkata, và thực sự là một trong những nhà hàng tốt hơn. Nhà hàng độc lập giản dị này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng với chất lượng luôn tốt của ẩm thực. Các chủ sở hữu đã chuyển đổi tầng trệt của ngôi nhà của họ thành nhà hàng. Đó là một nơi nhỏ, có chỗ ngồi cho tối đa 25 người. Ngoài các món ăn ngon, nhà hàng đáng chú ý với chủ đề nông thôn mộc mạc. Các chủ sở hữu đã tập trung vào việc làm nổi bật cuộc sống nông thôn và quảng bá các nghệ nhân từ các quận khác nhau của Bengal bằng cách bán đồ thủ công của họ. Thực đơn cũng có nguồn gốc từ các món ăn được tìm thấy ở vùng xa của Bengal. Trên hết, nó thân thiện với ngân sách!
- Địa chỉ nhà: Đường Hoàng tử Anwar Shah, Công viên Jodhpur 533, Kolkata.
- Điện thoại: 96740 89993 (ô)
- Những gì là tốt: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
- Giá cả: Khoảng 400 rupee cho hai người.
Bếp của Kewpie
Địa chỉ nhà
Số 2, Elgin Lane, Phía sau Netaji Bhavan, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, West Bengal 700020, Ấn Độ Nhận sự chỉ dẫnĐiện thoại
+91 33 2486 1600Kewpies Kitchen bắt đầu như một nhà hàng thân mật, không ồn ào, do một gia đình điều hành hơn một thập kỷ trước và đã trở thành một địa điểm nổi tiếng để dùng bữa tại Kolkata. Nằm trong nhà của chủ sở hữu, nó chỉ có 50 người. Đáng buồn thay, tiêu chuẩn đã được báo cáo giảm trong những năm gần đây nhưng nếu bạn muốn thực phẩm giá cả hợp lý của người dân Bengal trong một môi trường độc đáo, hãy thử xem.
- Địa chỉ nhà: 2 Elgin Lane (phía sau Netaji Bhawan), Kolkata.
- Điện thoại: (33)2475-9880.
- Những gì là tốt: Tiếng truyền thống của người Bengal thali (đĩa) phục vụ trên một lá chuối.
- Giá cả: Dự kiến sẽ trả 800-900 rupee cho hai người.