Mục lục:
Có rất nhiều nơi để tìm cá và khoai tây chiên ở Dublin, nhưng để có một bữa ăn thực sự mang tính biểu tượng, tốt nhất bạn nên tìm kiếm những người chặt chém, người mà người dân địa phương xếp hạng là tốt nhất trong thị trấn. Hãy sẵn sàng để thực hiện một cuộc hành hương để mua một pound khoai tây béo ngậy và cá minh thái. cá tuyết, hoặc cá tuyết chấm cho loại thực phẩm chiên hoàn hảo trong một đêm đi chơi. Cá Dublin và khoai tây chiên có thể không phải là một tiết lộ về ẩm thực, và chắc chắn không được coi là món ăn ngon, nhưng chúng vẫn là một phần tinh túy của cuộc sống Ailen. Nhưng, mang tính biểu tượng như bữa ăn tối của cá Ailen, người ta biết rằng người Ý tạo ra các phiên bản ngon nhất trong thành phố.
Lập một danh sách các loại cá và khoai tây chiên ngon nhất ở Dublin đầy nguy hiểm, mời các cuộc thảo luận sôi nổi và có thể gây ra một hoặc hai cuộc tranh cãi. Đưa ra lựa chọn là khó khăn, và sẽ luôn chủ quan, vì vậy hãy chuẩn bị để thử nghiệm hương vị của một số cửa hàng được đề xuất. Mặc dù khó có thể tuyên bố một chipper tối cao, tất cả các chippies được liệt kê dưới đây xếp hạng là điểm dừng phải thử cho người hâm mộ cá và chip thực sự.
Cuối cùng, trước khi chúng ta có được món cá và khoai tây chiên ngon nhất Dublin - một số từ về nghi thức chipper: khi đặt món cá và khoai tây chiên của bạn, bạn sẽ thường được lựa chọn cá. Cá tuyết tươi thường là lựa chọn tốt nhất (thường cũng đắt hơn một chút). Khoai tây chiên (là khoai tây chiên chứ không phải khoai tây chiên giòn) chỉ được phục vụ một cách: chunky. Cả khoai tây chiên và cá được chiên ngập trong dầu hoặc mỡ. Cuối cùng khi được giải phóng khỏi vạc sủi bọt, chúng sẽ được trình bày cho bạn với câu hỏi liệu bạn có muốn muối và giấm trên chúng không. Truyền thống đòi hỏi cả hai, mặc dù nó có thể là một hương vị có được. Sau khi mặc quần áo, phần của bạn sau đó được bọc trong giấy, và bạn có nhiều khả năng sẽ mang nó đi để ăn nó ngoài trời , đó có thể là một trải nghiệm rất mới mẻ, thời tiết Ailen và tất cả những thứ đó. Tuy nhiên, người ta có thể nói rằng bạn đã không sống cho đến khi bạn ăn cá và khoai tây chiên trong một cơn mưa phùn nhẹ trong công viên.
-
Beshoff Bros
Họ tự gọi mình là Số 1 đối với Cá tươi và Khoai tây chiên, và đối với nhiều người, họ rất đúng với lời nói của họ. The chipper Dublin đi kèm với một câu chuyện thú vị: năm 1905, người sáng lập Ivan Beshoff đi thuyền trên chiến hạm Hoàng gia Nga Khoai tây chiên. Tám năm sau, ông đến Dublin, để xây dựng một doanh nghiệp gia đình thịnh vượng cách xa biển cả. Vẫn thuộc sở hữu gia đình, Beshoff Bros hiện điều hành năm cửa hàng ở khu vực Dublin. Điều tốt nhất (và có thể là bận rộn nhất) trong số đó là một chuyến đi nhỏ ngay bên bờ biển ở Howth.
Địa chỉ: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin
Điện thoại: 01-8321754
Trang web: www.beshoffbros.com -
Leo Burdock
Một tổ chức khác ở Dublin, các luật sư đã bận rộn với chipper này kể từ năm 1913. Tiền đồn Leo Burdocks đầu tiên được mở bởi Bella Burdock và chồng Patrick ở thành phố Christchurch, gần Liberies. Họ đặt tên cửa hàng là "Leo" theo tên con trai của họ. Các cửa hàng của họ cũng có một bức tường hình ảnh được gọi là Hội trường danh vọng, ghi lại những khách hàng nổi tiếng từ cậu bé địa phương Colin Farrell, đến ông trùm Boss Bruce Brucesteen và nữ diễn viên Hilary Swank. Leo Burdock ở Christchurch là nơi để đi, vì lý do hoài cổ, nhưng năm cửa hàng nữa cũng có thể được tìm thấy trong khu vực Dublin.
Địa chỉ: 2 đường phố Wê-téc-bua, thành phố 8
Điện thoại: 01-4540306
Trang web: www.leoburdock.com
(Lưu ý rằng trang web vẫn có tính năng của Leo Burdock ở Phibsborough, trang này đã đóng cửa vào cuối năm 2016). -
Macari Lẩu
Tên gia đình Ý của Macari là, và có lẽ vẫn là, đồng nghĩa với chipper hàng xóm của bạn, và đặt cược tốt nếu bạn cần duy trì hoạt động. Các cửa hàng được tìm thấy ở một số địa điểm trên Dublin Side Northside. Cửa hàng Graffitinevin, đặc biệt, buôn bán cá và khoai tây chiên bận rộn và được người dân địa phương giới thiệu.
Địa chỉ: 79 Đại lộ Graffitinevin, Hampnevin, County Dublin
Điện thoại: 01-8425516
Trang web: www.macarisdublin.ie -
Lido
Nằm gần Trinity College, cửa hàng này phục vụ nhiều sinh viên đói khát và một giảng viên nổi tiếng, người bước qua cánh cửa để tìm kiếm thức ăn thoải mái của Ailen. Có tin đồn rằng một số chip tốt nhất ở Dublin có thể có ở đây. Nếu bạn đã có đủ cá rồi, Taco Mince Chips được phủ thịt bò cay, phô mai và nước sốt là một bữa ăn ngon. Tin tưởng chúng tôi.
Địa chỉ: 135a Pearse Street, Dublin 2
Điện thoại: 01-6707963 -
Romayo
Một chipper khác với di sản của Ý, Romayo đã là một điểm đến nổi tiếng của người Ailen đói từ năm 1959. Trong vài năm qua, chuỗi cửa hàng cá và khoai tây chiên Dublin đáng tin cậy đã mở rộng và hiện có 11 khu vực ở Dublin như tiền đồn ở Maynooth và Slane. Một yêu thích là cửa hàng ở Blanchardstown Village, vẫn hoạt động (hơi khó hiểu) dưới tên Macari cũ. Giống như nhiều người Romayo, họ cũng làm một chiếc bánh pizza tuyệt vời ở đó!
Địa chỉ: Macari Lần, 22 Phố chính, Blanchardstown, Dublin 15
Điện thoại: 01-8213377
Trang web: www.romayos.ie -
Nhà hàng Beshoff
Không phải là một sai lầm - nhà hàng nằm ở trung tâm này cũng lấy tên từ Ivan Beshoff, nhưng không phải là một phần của Beshoff Bros (xem ở trên). Tuy nhiên, đó là một đặt cược tốt nếu bạn muốn có được cá và khoai tây chiên ở Northside, và muốn nghỉ chân cùng một lúc. Không có gì nổi bật ở bên ngoài, cửa hàng có một khu vực ăn uống khá lớn thường bị bỏ qua bởi những người đi qua quá vội vàng.
Địa chỉ: 6 Đường Upper O'Connell, Dublin 1
Điện thoại: 01-8724400
Trang web: www.beshofferies.com -
Tạp dề
Một chipper Ý khác được Dubs yêu thích, cửa hàng này nằm ngay bên ngoài trung tâm thành phố sầm uất ở khu vực Portobello. Pizza, kebab, ức gà, và tất nhiên là cá và khoai tây chiên. Hãy dùng thử Hộp Cá Cá cho một bữa ăn có giá trị lớn chỉ với 5 €.
Địa chỉ: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Điện thoại: 01-4759355
Trang web: www.apriletakeaway.ie -
Borza
Dublin 4 thường được biết đến như một khu vực giàu có với rất nhiều người thích những thứ tốt đẹp hơn trong cuộc sống, nhưng không có gì tự phụ về Borza. Các món ăn có thể không sang trọng, nhưng nó làm cho một bữa tối rẻ tiền, thoải mái và ngon miệng. Cá và khoai tây chiên là một mặt hàng chủ lực, với bánh mì kẹp thịt được khách hàng yêu thích nhờ kích cỡ và hương vị của chúng. Hãy sẵn sàng chờ đợi vì chipper có thể rất bận rộn vào cuối tuần.
Địa chỉ: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Điện thoại: 01-2693975 -
Con chip vàng
Nếu bạn đang đến thăm Bệnh viện Mater, Nhà tù Mountjoy, hoặc đơn giản là Bohemians FC trong Công viên Dalymount, Golden Chip là món khoái khẩu của cá và khoai tây chiên ở phía bên này của Dublin. Nếu bạn không, đường vòng đến Golden Chip, chỉ một chút bên ngoài trung tâm thành phố, là xứng đáng. Cá và khoai tây chiên bắt đầu từ sáu Euro, hoặc bạn có thể chọn tham gia Công cụ khai thác Tex-Mex để có thêm một chút yeeee-haw!
Địa chỉ: 108 đường Phibsborough, Phibsborough, Dublin 7
Điện thoại: 01-8301506
