Lớp học nấu ăn ngon nhất Austin, TX

Thực phẩm tuyệt vời luôn là một phần quan trọng trong cuộc sống ở Austin, nhưng một dòng người mới và nền văn hóa mới đã truyền cảm hứng cho nhiều người để học các kỹ thuật nấu ăn mới. Những người khác được lấy cảm hứng từ các thị trường nông dân và xu hướng trang trại. Và, tất nhiên, luôn có những người chỉ cần học những điều cơ bản. Các lớp học chính thức và không chính thức sau đây cung cấp một chút gì đó cho học sinh nấu ăn ở tất cả các cấp.

1. Bảng Patricia từ

Với các lớp học cho cả trẻ em và người lớn, Bảng Patricia Tập trung vào việc làm cho niềm vui nấu ăn. Buổi vui chơi với thức ăn 1 liên quan đến cả trẻ em và phụ huynh trong việc học các kỹ năng cơ bản của đánh trứng, cắt và trộn. Lớp Master Chef Jr. chuyên sâu hơn dạy cho trẻ em về các thành phần chính, kỹ năng cắt và kỹ năng ứng biến cơ bản trong nhà bếp. Các lớp học dành cho người lớn bao gồm từ các bữa ăn dễ dàng, với các công thức nấu ăn như cá hồi nướng và súp húng quế, đến một lớp học về ẩm thực, nơi bạn sẽ học cách chữa lành vết thương cho bạn bằng thực phẩm trong một khóa học được giảng dạy bởi một bác sĩ y khoa tích hợp. 1510 W. Đường cắt 35; (512) 434-9100

2. Sử thi thiên nhiên

Tập trung hoàn toàn vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật, Natural Epicurean cung cấp cả khóa học chuyên nghiệp và các khóa học công cộng cho đầu bếp hàng ngày. Hầu hết các khóa học công cộng bao gồm một buổi hai đến ba giờ. Trong lớp Sức khỏe ẩm thực cho trái tim của bạn, bạn sẽ học cách chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe như súp lơ ceviche và lasagna khoai lang.

Lớp Lên men 101 cũng rất phổ biến. Học sinh sẽ học nghệ thuật và khoa học lên men và tại sao những vi khuẩn nhỏ bé đó lại quan trọng đối với sức khỏe đường ruột. Bạn có thể học cách làm kim chi, miso và dưa cải. 1700 Nam Lamar; 512-476-2276

3. Râu bạc

Không phải là một trường dạy nấu ăn thông thường, Silver Whisk trình bày các sự kiện riêng thay vì các lớp học công cộng.

Silver Whisk có thể biến bữa tiệc tối tiếp theo của bạn thành một lớp học nấu ăn tại nhà. Các đầu bếp chuyên nghiệp của công ty sẽ làm một bữa ăn tuyệt vời cho khách của bạn trong khi dạy bạn cách tự làm lần sau. Đối với các Đầu bếp Sắt đầy tham vọng ngoài kia, Silver Whisk cũng cung cấp một sự kiện theo phong cách cạnh tranh tại nhà bếp chuyên nghiệp của nó. Các đối thủ cạnh tranh được chia thành hai đội và làm việc cùng nhau để tạo ra một món khai vị và món tráng miệng được đánh giá bởi các đầu bếp của Silver Whisk. Nếu kỹ năng nấu ăn của bạn chưa đạt đến cấp độ cạnh tranh, các lớp học nấu ăn thực hành cũng có sẵn. 3012 Phố Đông Gonzales; (512) 826-8841

4. Cổng nhà khách

Một bữa ăn sáng tại giường cũng có các lớp học nấu ăn, Gateway Guesthouse tổ chức các buổi tập trung vào việc tạo ra toàn bộ bữa ăn (Lễ Florentine, Lễ Hy Lạp) và các chủ đề cụ thể hơn (Kỹ năng dùng dao và An toàn thực phẩm). Mong đợi nhiều công việc thực hành, lấy mẫu thực phẩm và tình bạn. Học sinh nhận được một cuốn sách nhỏ để mang về nhà bao gồm tất cả các công thức nấu ăn trong lớp. 1001 ổ đông sông; (512) 326-2646

5. Chợ trung tâm

Chỉ đứng sau Whole Food là cửa hàng tạp hóa hàng đầu nhất ở Austin, Central Market cũng là nơi có một trường dạy nấu ăn tuyệt vời. Nhiều người trong số các giảng viên là đầu bếp cao cấp, tác giả sách dạy nấu ăn và các nhân vật truyền hình.

Nhiều khóa học tuân theo các vụ thu hoạch theo mùa, chẳng hạn như một lớp học làm các món ăn với ớt nở được tổ chức cùng với Lễ hội nở Chile cuối mùa hè. Các lớp khác thì chung chung hơn, chẳng hạn như Sara Moulton Hay Làm thế nào để mọi thứ ngon hơn. Một trong những lớp học phổ biến là Sushi 101, nơi bạn sẽ học những điều cơ bản để làm cuộn sushi. 4001 Bắc Lamar; (512) 458-3068

6. Cửa hàng bếp Faraday

Chủ yếu là một nhà bán lẻ các phụ kiện nhà bếp cao cấp, cửa hàng cũng cung cấp một lịch trình đầy đủ các lớp học nấu ăn quanh năm. Các lớp học bao gồm các phong cách nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả nội thất Mexico, Ấn Độ, Ý, Pháp và Tây Ban Nha. Hầu hết là các lớp học kiểu trình diễn, trong đó bạn xem giáo viên làm món ăn và sau đó lấy mẫu thức ăn. Một vài lớp học cho phép bạn bị bẩn tay, chẳng hạn như lớp học làm mì ống thực hành.

12918 Cửa hàng Parkway; (512) 266-5666

7. Làm cho nó ngọt ngào

Những thợ làm bánh khao khát có thể trau dồi thủ công của họ tại Make It Sweet. Hầu như mọi khía cạnh của nướng bánh được bao phủ trong các lớp học cho cả trẻ em và người lớn. Bạn có thể học cách làm bánh cupcake, bóng bánh, bánh tầng, bánh men và kẹo sôcôla. Một số lớp học bao gồm tính thẩm mỹ của nướng bánh, từ trang trí bánh quy đến làm ren ăn được. Các lớp học dành cho trẻ em bao gồm Mini Cupcake Beach Party, Sweet Treats (kẹo, bánh quy và bánh quy) và Cookie Baking & Trang trí. Đại lộ nghiên cứu 9070, Phòng 203; (512) 371-3401.

8. Thái tươi

Nếu mùi thức ăn Thái gửi bạn qua mặt trăng, tại sao không mang cảm giác nhạy cảm đó vào nhà của bạn? Các lớp học tại nhà hơi đắt tiền, nhưng nó có thể có giá trị nếu bạn là một người không học giỏi trong các nhóm lớn. Các khóa học tại nhà có thể chứa từ một đến 15 người. Tuy nhiên, hầu hết mọi người lựa chọn các khóa học công cộng giá cả phải chăng hơn tại nhà bếp thương mại của công ty. Trong lớp học yêu thích của người Thái, bạn sẽ học cách nấu súp dừa thơm tuyệt vời, pad Thái, cà ri đỏ với thịt gà, và xôi và xoài. Các lớp khác tập trung vào các món mì và có thể được sửa đổi cho phù hợp với người ăn chay. 909 phố Tây Mary; (512) 494-6436

9. Trung tâm thực phẩm bền vững

Trung tâm thực phẩm bền vững vận hành thị trường nông dân quanh thành phố Austin và các tổ chức lớp học tập trung vào làm bữa ăn với thực phẩm có nguồn gốc địa phương. Bạn có thể học mọi thứ từ cách làm gelato Ý cho đến cách chữa thịt bò bị giật. Các lớp học khác bao gồm các kỹ năng dao, các món cà ri và trồng các loại thảo mộc ẩm thực. Mỗi đô la bạn chi tiêu ở đây cũng hỗ trợ một loạt các dự án cộng đồng, bao gồm chương trình Farm Direct giúp đưa nông dân địa phương sản phẩm vào các trường học, nhà hàng và quán ăn tự phục vụ quanh Austin. Chương trình Happy Kitchen cung cấp các lớp học nấu ăn miễn phí cho các cộng đồng có thu nhập thấp và có thu nhập thấp trong khu vực. 2921 Đông 17th Street, Tòa nhà C; (512) 236-0074

10. Bếp ngầm

Bếp ngầm cung cấp các lớp học nấu ăn tại các địa điểm trên toàn thị trấn. Các giảng viên bao gồm các đầu bếp chuyên nghiệp, các blogger thực phẩm và đầu bếp tại nhà với các kỹ năng đặc biệt. Đối với một số lớp, bạn đã giành chiến thắng ngay cả khi biết nó được tổ chức ở đâu cho đến khi bạn đăng ký lớp. Hầu hết là ở trung tâm Austin, mặc dù. Một mẫu của các lớp học sắp tới: làm bánh tortilla tự làm, gia vị và phết của Ấn Độ, cá da trơn và rau xanh collard, và thịt nướng thuần chay.

11. Bàn la la

Với các lớp học nấu ăn từ Hương vị của các hòn đảo Hy Lạp đến Pizza trên vỉ nướng, Sur la Table có thể dạy bạn những điều cơ bản hoặc biến bạn thành một đầu bếp bậc thầy vừa chớm nở. Cửa hàng thậm chí còn cung cấp các lớp học nấu ăn thực hành cho các cặp vợ chồng (đó là thực phẩm). Sau khi bạn học được một vài kỹ năng mới, có lẽ bạn sẽ muốn mua một số dụng cụ nấu ăn cho người sành ăn hay đồ dùng nhà bếp. Rằng có lẽ tất cả là một phần của kế hoạch tổng thể ngon miệng. 11800 Đại lộ tên miền, Suite 130; (512) 873-7179