Nhà máy rượu vang Bắc Georgia, nếm rượu vang và tham quan

Tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi cuối tuần hoặc thậm chí chỉ là một chuyến đi trong ngày gần Atlanta?

Không đâu khác ngoài những ngọn núi và nhà máy rượu vang của Bắc Georgia, được biết đến với những vườn nho nhỏ nhưng từng đoạt giải thưởng, sản xuất nhiều loại rượu vang theo phong cách châu Âu.

Khí hậu núi làm cho đất lý tưởng để làm rượu vang cũng như một khung cảnh đẹp như tranh vẽ để nhấm nháp và nếm thử. Dưới đây là hướng dẫn về các nhà máy rượu vang, tour du lịch và nếm thử tốt nhất ở Bắc Georgia.

Xưởng rượu vang Habersham

Một trong những nhà sản xuất rượu lâu đời nhất của Georgia, Habersham Winery đã sản xuất rượu vang từ năm 1983. Được sản xuất từ ​​hai vườn nho, Habersham sản xuất dưới ba nhãn hiệu khác nhau và cung cấp một hỗn hợp các loại rượu vang từ một loại rượu vang pha chế từ gỗ sồi cho đến hỗn hợp đỏ khô Scarlett pha trộn 59% Chambourcin, 27% Syrah và 14% Vidal.

Hương vị là $ 7,50 một người và bao gồm năm loại rượu vang và một ly lưu niệm. Tận dụng cửa hàng quà tặng, nơi có thực phẩm cho người sành ăn, pho mát nhập khẩu và các món ăn khác hoàn hảo để dã ngoại trong các công viên và đường mòn gần đó.

Vườn nho núi Yonah

Được thành lập vào năm 2005, Vườn nho núi Yonah, là một trong những vườn nho mới hơn của Georgia và cung cấp một tour đi bộ 90 phút và tham quan một trong những hang động rượu vang duy nhất của tiểu bang vào Thứ Bảy lúc 12, 1:30 và 3 p.m. và Chủ nhật lúc 1:30 chiều Kinh nghiệm $ 40 phải được đặt trước và bao gồm các mẫu của tám bản phát hành hiện tại, như Merlot, Sauvignon Blanc và Rosé.

Bạn muốn một trải nghiệm thậm chí còn thân mật hơn? Đặt Nếm dự trữ, có sẵn vào Chủ nhật thứ hai của mỗi tháng từ tháng Hai đến tháng Mười. Trải nghiệm 100 đô la phải được đặt trước và bao gồm nếm thử chỗ ngồi với chủ sở hữu Bob Miller cùng với các cặp phô mai và bánh charcuterie cho người sành ăn. Vườn nho cũng cung cấp một câu lạc bộ rượu vang, với các đặc quyền bao gồm mua trước khi phát hành, truy cập vào thư viện và dự trữ phát hành rượu vang và lời mời đến các sự kiện đặc biệt.

Vườn nho Tiger Mountain

Trang phục thế hệ thứ mười, thế hệ thứ năm này ở Rabun County Georgia ngay phía nam biên giới Bắc Carolina sản xuất rượu vang khô truyền thống từng đoạt giải thưởng theo phong cách châu Âu, cộng với ba hỗn hợp màu đỏ và một nửa khô cũng như một giải thưởng rượu vang tráng miệng thu hoạch muộn. Gọi trước để đặt tour và nếm thử hoặc ghé thăm nhà hàng tại chỗ, Red Barn Café, để nhâm nhi rượu vang và ăn trưa hoặc ăn tối với cảnh núi non vào cuối tuần từ tháng 5 đến tháng 11.

Vườn nho cũng có một phòng nếm vệ tinh, Natatural Georgia, ở Dahlonega, nơi cung cấp hương vị với các cặp phô mai từ thứ Tư đến Chủ nhật.

Vườn nho & Xưởng rượu vang Wolf Mountain

Đạt Georgia Georgia lần đầu tiên nhận huy chương vàng tại Cuộc thi Rượu vang Quốc tế San Francisco Chronicle và Los Angeles uy tín, Vườn nho & Xưởng rượu vang Wolf Mountainđã thiết lập thanh cho sản xuất rượu vang East Coast. Thư viện rượu vang cổ và hầm rượu trưng bày một loạt các hiện vật rượu vang Pháp thế kỷ 19, đó là một bối cảnh đẹp để nếm rượu vang hoặc thưởng thức một bữa ăn từ thực đơn phong phú của họ. Các tour tham quan nhà máy rượu được hướng dẫn được cung cấp vào buổi trưa vào Thứ Bảy và Chủ Nhật từ tháng 3 đến tháng 11 và có giá $ 40 / người.

Hương vị rượu vang là $ 20 / mỗi người cho chuyến bay nếm thử bất động sản và $ 25 / mỗi người cho nhóm tám người trở lên, phải được đặt trước. Các phòng nếm cung cấp đồ ăn nhẹ như pizza, đĩa charcuterie và đồ ăn nhẹ các loại.

Hầm hầm Frogtown

Với hơn 28 mẫu dây leo, Frogtown Cellars có trụ sở tại Dahlonega sản xuất rượu vang từ hơn 15 loại nho khác nhau, bao gồm Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Viognier. Phòng nếm mở cửa từ 12 đến 5 p.m. Thứ Hai đến thứ Sáu, 10:30 sáng đến 6 giờ chiều. Thứ bảy và 12:30 đến 5 giờ chiều vào những ngày chủ nhật. Đừng bỏ lỡ trang web Bistro Bistro, mở cửa cho bữa trưa và bữa tối chọn ngày, nơi phục vụ pizza, panini và các món ăn nhẹ khác hoàn hảo để kết hợp với rượu vang của vườn nho.

Ba chị em Vườn nho & Nhà máy rượu

Với tầm nhìn bao quát ra những ngọn núi ở Bắc Georgia và hơn 10.000 cây nho sản xuất nho từ Cabernet Franc đến Pinot Blanc, Three Sisters Vineyard & Winery do gia đình sở hữu cung cấp các món ăn trong cuộc hẹn với giá 17,50 đô la, bao gồm cả hương vị từ thực đơn Nếm thử của Vintner và một sự lựa chọn của năm loại rượu vang. Khách sạn cũng bao gồm một phòng trưng bày nghệ thuật dân gian và một bức tường đá để hấp thụ không khí trên núi.

Viết bởi: Jennifer Hill Booker