Du thuyền Windstar Gourmet với đầu bếp James Beard

Windstar và James Beard: Du thuyền sang trọng cho Foodies

Chín chuyến du lịch ẩm thực cho phép bạn theo dõi sự ngon miệng của mình trên khắp thế giới

Trong năm 2017, Windstar và Quỹ James Beard đang làm chủ 9 chuyến du lịch trên biển để tôn vinh thức ăn và rượu vang ngon nhất thế giới. Xem hành trình nào chụp những tưởng tượng ẩm thực của bạn.

Ngày 6 tháng 5 năm 2017: Quần đảo Tây Med với Đầu bếp Jennifer Jasinski của Ultreia và Rioja ở Denver, người chiến thắng giải thưởng James Beard cho Đầu bếp xuất sắc nhất: Tây Nam.Chuyến đi kéo dài một tuần này trên Star Pride, du thuyền 212 hành khách của Windstar, bị vùi dập bởi các thủ đô ẩm thực của Rome và Barcelona. Các cảng đầy hương vị của bạn ở giữa: các hòn đảo xinh đẹp Corsica, Elba, Sardinia và Mallorca (nơi khách sẽ tận hưởng chuyến thăm riêng đến cung điện, hoàn chỉnh với thức ăn, đồ uống và giải trí).

Ngày 16 tháng 6 năm 2017: Ẩm thực & Văn hóa của Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Pháp với sự nổi tiếng Đầu bếp hàng đầu thí sinh, nhà hàng Annie Pettry của Decca ở Louisville, Kentucky. Du thuyền Star Legend sẽ vận chuyển 212 hành khách trên hành trình kéo dài 10 ngày từ Lisbon đến Dublin, dừng chân tại các địa điểm ẩm thực như Porto và Bordeaux. Một điểm nổi bật của hành trình là một trải nghiệm rượu vang độc quyền của Bordeaux.

Ngày 4 tháng 8 năm 2017: Lands of the Midnight Sun với người chiến thắng giải thưởng James Beard Award (Đầu bếp xuất sắc nhất: Trung Tây) Paul Berglund của nhà hàng Bachelor Farmer ở ​​Minneapolis. Chuyến du thuyền này trên du thuyền Star Legend gồm 212 khách, kỷ niệm di sản ẩm thực của Scandinavia trong hành trình kéo dài 11 ngày từ Iceland đến Na Uy và cuối cùng đến Ireland.

Ngày 15 tháng 8 năm 2017: James Beard Foundation Epicurean Explorations của Pháp, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha với đầu bếp nổi tiếng, chủ nhà hàng, và tác giả Hugh Acheson. Trải qua hơn 10 ngày huy hoàng từ Dublin đến Lisbon trên du thuyền Star Legend, hành khách sẽ say sưa với những món ăn và rượu vang tuyệt vời trên cảng và tại cảng, khám phá các nền văn hóa ẩm thực và rượu vang của Đại Tây Âu. Hành trình cung cấp hai ngày đầy đủ tại thành phố phải đến thăm hiện tại của Pháp, Bordeaux.

Ngày 2 tháng 9 năm 2017: Nhà thám hiểm Gaelic với người chiến thắng giải thưởng James Beard Award cho Đầu bếp xuất sắc nhất: Tây Bắc, Renee Erickson của Seattle, được biết đến với cách tiếp cận sáng tạo với hải sản. Đầu bếp Erickson sẽ dẫn khách từ Edinburgh đến Dublin, nếm thử món cá hồi, rượu whisky và Scotch ngon nhất trong tám ngày đáng nhớ trên chiếc Wind Surf cao lớn.

Ngày 18 tháng 10 năm 2017: Quần đảo Tây Med với Đầu bếp Amy Brandwein của Capitolina ở Washington, DC Đầu bếp được đào tạo ở châu Âu này sẽ hộ tống những người yêu thích ẩm thực Địa Trung Hải đầy nắng đến các hòn đảo lịch sử, tự hào bao gồm Sicily, Sardinia, Mallorca và Ibiza, nơi tạo ra một số thực phẩm và rượu vang thú vị nhất thế giới là một nghệ thuật lâu dài. Du thuyền Star Pride gồm 212 hành khách của Windstar sẽ tổ chức chuyến phiêu lưu cổ điển này.

Ngày 10 tháng 11 năm 2017: Jewels of the Windward Islands of the Caribbean với James Beard Award bán kết Keith Rhodes, từ nhà hàng Catch ở Wilmington, Bắc Carolina và cũng là một đầu bếp cá tính. Rhodes, một chuyên gia hải sản, sẽ cùng hành khách đi thuyền trong tám ngày này khám phá ẩm thực đa văn hóa của Barbados, Saint Lucia, Trinidad, và St. Vincent và Grenadines. Con tàu là Wind Star, một chiếc thuyền buồm có sức mạnh cao, chỉ chở 148 khách.

Ngày 9 tháng 12 năm 2017: San Juan và Quần đảo Virgin cùng Mario Pagán, một trong những đầu bếp giỏi nhất của Puerto Rico. Đầu bếp Mario sẽ dành một tuần trên du thuyền Star Pride với 148 hành khách, khám phá những kỳ quan ẩm thực của vùng biển Caribbean: hòn đảo quê hương chịu ảnh hưởng Tây Ban Nha của ông, cộng với St. Barth's do Pháp cai trị và Quần đảo Virgin thuộc Anh.

Ngày 20 tháng 1 năm 2018: Các biểu tượng của Đông Nam Á với đầu bếp người Anh Lee Anne Wong, một thí sinh ban đầu trên Đầu bếp hàng đầu và tác giả của cuốn sách dạy nấu ăn Dum Dumings All Day Wong. "Cô sẽ đi theo 212 khách sành ăn trong hành trình ăn uống kéo dài 14 ngày từ Hồng Kông tới Việt Nam đến Bangkok trên chiếc Star Legend thanh lịch.

Tiếp theo: tại sao xem xét bay trên du thuyền Windstar hoặc tàu thuyền?

Sự khác biệt của Windstar Cruise

Khi đi tàu du lịch, nhỏ là đẹp

Những chiếc tàu sang trọng nhỏ của Windstar Du thuyền nổi tiếng trong thế giới du thuyền vì trải nghiệm theo phong cách du thuyền của họ. Đây không phải là megaships nơi hành khách bị lạc và không bao giờ nhìn thấy khuôn mặt giống nhau hai lần. Đây là những chiếc du thuyền thực sự chỉ chở 148 đến 310 khách, khiến hành trình của Windstar có cảm giác gần giống như đi thuyền trên du thuyền của chính bạn.

Đội tàu của Windstar bao gồm ba "du thuyền quyền lực" - Star Pride, Star Breeze và Star Legend - tất cả đều có sức chứa 212 khách. Ba tàu khác của hạm đội - Wind Surf, Wind Star và Wind Spirit - chở từ 148 đến 310 khách. Các con tàu cảm thấy riêng tư, nhưng không chật chội. Chúng là sự pha trộn hoàn hảo của ấm cúng và thú vị, và Windstar đã được vinh danh với mỗi giải thưởng du thuyền có.

Cùng với cảm giác hòa đồng của họ, các tàu Windstar mang đến một lợi ích tuyệt vời khác cho hành khách: chúng đủ đẹp để đi vào các thị trấn cảng nhỏ mà tàu du lịch lớn hơn không thể. Do đó, hành khách của Windstar có thể và khám phá các cảng kỳ lạ ít được biết đến trên thế giới. Các đội tàu của cal tại 150 cảng tại 50 quốc gia trên khắp châu Âu, Nam Thái Bình Dương, Caribbean và Trung Mỹ.

Tiếp theo: một ngày điển hình của sự sang trọng và giải trí trên du thuyền Windstar

Ngày ngày trên chiếc du thuyền Windstar James Beard Cruise

Bạn làm gì trên một chuyến đi của Windstar James Beard?

Trong một vài từ: ăn, uống, thư giãn, khám phá một cảng, sau đó ăn, uống và thư giãn thêm. Nói thêm một vài từ …

Vào ngày đi thuyền, bạn lên tàu vào buổi chiều, ngồi vào cabin thoải mái và tham gia vào cuộc tập trận an toàn trên boong tàu. Sau đó, cuộc vui bắt đầu bằng một cuộc tụ tập để uống nước với thuyền trưởng và giới thiệu về đầu bếp và khách mời của James Foundation Foundation.

Sau đó, bạn đi đến bữa tối chào mừng của bạn, với rượu vang và công thức nấu ăn được tạo ra bởi đầu bếp James Beard. Bạn có thể ngồi ở một bàn lãng mạn cho hai người hoặc tham gia một bàn lớn hơn và làm quen với một số người sành ăn thân thiện. Sau bữa tối, tàu của bạn cung cấp các trải nghiệm xã hội như sòng bạc, quán bar piano, câu lạc bộ khiêu vũ, chiếu phim, v.v.

Mỗi ngày trên tàu theo một mô hình chung dễ chịu. Bạn thức dậy và đi ăn sáng (Continental hoặc thực đơn đầy đủ) hoặc thưởng thức bữa ăn sáng trong cabin của bạn thông qua dịch vụ phòng. Khi tàu của bạn đến cảng trong ngày, bạn tham gia một nhóm nhỏ cho chuyến tham quan mà bạn đã chọn. Trong số các lựa chọn của bạn sẽ là một trải nghiệm văn hóa, đắm mình vào di sản lịch sử của cảng - hoặc trải nghiệm ẩm thực dọc theo chuyến đi mua sắm do đầu bếp dẫn đầu đến chợ nông dân của cảng, hoặc đến một nhà máy bia địa phương để tham quan và nếm thử. Chuyến tham quan của bạn thường bao gồm bữa trưa, nhưng nếu bạn quay trở lại tàu, bữa trưa tại quán cà phê Candles luôn tràn ngập phô mai, bánh charcuterie và sản phẩm tươi từ chợ buổi sáng.

Trở lại trên tàu vào buổi chiều muộn, bạn có các lựa chọn đàn ông: chăm sóc sắc đẹp hoặc chăm sóc sức khỏe trong spa, ngâm mình trong hồ bơi trên tàu, bắt email, ngủ trưa, tập thể dục trong phòng tập thể dục trên tàu, uống nước trên ban công cabin của bạn, hoặc một bữa ăn nhẹ trong Câu lạc bộ du thuyền. Sailaway thường khoảng 5 P.M. Sự kiện rượu vang trong ngày diễn ra lúc sáu giờ: nếm thử rất nhiều và thú vị các loại rượu vang của khu vực cảng được dẫn dắt bởi người bạn thân được chọn bởi James Beard Foundation. Sau đó, có một bài thuyết trình ngắn về thị trấn cảng vào ngày hôm sau. Sau đó hành khách bắt đầu trôi dạt về phía bữa tối tại AmphorA, được phục vụ cả buổi tối.

Không có trang phục trên tàu Windstar. Nhưng hầu hết hành khách đều đặt chân tốt nhất về phía trước để ăn tối trong nhà hàng quyến rũ, có dịch vụ găng tay trắng và bữa tối đa món sang trọng. Ăn uống ở AmphorA giống như đi ra một quán rượu thanh lịch. Thực đơn thay đổi hàng đêm, với các món khai vị hấp dẫn, món khai vị và món tráng miệng. Hành khách có thể mong đợi các món chính khác nhau của thịt bò, thịt gia cầm, hải sản địa phương, mì ống, kiểu châu Á và ăn chay. Và luôn có một món khai vị được tạo ra bởi đầu bếp James Beard. Thực phẩm tươi đồng đều, sáng tạo và được nấu chín một cách thành thạo, và rượu chảy là rượu rất ngon. Và để đa dạng, hành khách cũng có thể dùng bữa trong Nến ngồi trên boong sau hoặc trong phòng riêng.

Sau bữa tối, hành khách giao tiếp hoặc thư giãn trong cabin của họ, ngủ gật trên con tàu nhẹ nhàng và thức dậy ở một cảng mới, đối mặt với một ngày đầy những cuộc phiêu lưu mới và thức ăn và rượu ngon.

Tiếp theo: xem cabin Windstar của bạn sẽ như thế nào

Cabin Suite của bạn trên tàu Windstar Du thuyền

Cabin Windstar của bạn là một Oasis thoải mái

Có rất nhiều việc để làm, xem và nếm thử trên Du thuyền Bộ sưu tập ẩm thực của Windstar James Beard Foundation. Nhưng đôi khi bạn chỉ muốn tận hưởng sự riêng tư của cabin của bạn. Tất cả các phòng khách của Windstar đều là những dãy phòng và tất cả đều có tầm nhìn ra đại dương. (Khoảng một phần ba dãy phòng có mái hiên hoặc ban công kiểu Pháp.) Suites rất giống những dãy phòng khách sạn sang trọng, với giường tuyệt vời, phòng tắm đầy đủ, màn hình TV lớn, và rất nhiều phòng để kéo dài và lưu trữ đồ đạc của bạn.

Dịch vụ trên tàu Windstar là đặc biệt. Mỗi cabin đều có một quản gia chuyên dụng giúp cuộc sống trên tàu trở nên dễ dàng, cộng với đội ngũ dọn phòng kỹ lưỡng và sự giúp đỡ và tư vấn ở mỗi lượt. Khách Windstar cảm thấy nuông chiều vì họ.

Tiếp theo: để biết thêm

Tìm hiểu thêm về Bộ sưu tập du thuyền ẩm thực của James Beard Foundation

Đói cho phiêu lưu?

Để tìm hiểu thêm về Bộ sưu tập du thuyền ẩm thực của James Beard Foundation và du thuyền theo phong cách du thuyền riêng với Windstar, hãy liên hệ với một chuyên gia du lịch hoặc Windstar Du thuyền qua điện thoại tại 877.958.7718 hoặc truy cập www.windstarcruises.com hoặc blog của Windstar, với các bài viết thú vị về du lịch ẩm thực của nó.

Như thường thấy trong ngành du lịch, tác giả đã được cung cấp một hành trình miễn phí cho mục đích mô tả trải nghiệm. Để biết chi tiết, xem trang web của chúng tôi Chính sách đạo đức .