Kinh nghiệm ăn uống tốt nhất ở Mexico City

Thành phố Mexico - el DF, cho Liên bang Distrito - là một di chuyển lễ hội Lấy mẫu giá vé địa phương ở thủ đô của Mexico mang đến cho bất kỳ du khách nào sự đánh giá sâu sắc về truyền thống nấu ăn của người Mexico và cho thấy ẩm thực Mexico đại diện ở mức độ nào. Đây là một số trải nghiệm ăn uống nổi bật nhất phải có el DF.

Nhà hàng Arroyo

Địa chỉ nhà

Những người nổi dậy Sur 4003, Sta Úrsula Xitla, 14000 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 5573 4344

Web

Truy cập trang web

Tạm ngưng sự hoài nghi khi bạn vào Restaurante Arroyo, nhà hàng Mexico lớn nhất thế giới. Các phòng rộng lớn của nó chứa hơn 2.200 thực khách cuồng nhiệt. Nực cười không kém là trần nhà của Restaurante Arroyo, abloom với bunting giấy nhiều màu.

Thức ăn được chuẩn bị trong các lò sưởi mở, nơi phụ nữ mặc trang phục truyền thống của Mexico xay các loại gia vị, da heo chiên, và bánh tortillas tươi. Restaurante Arroyo chuyên về thịt nướng, hoặc thịt cừu nướng chậm. Tiền Columbus, thực phẩm chỉ có ở Mexico không dành cho người yếu tim escamole, ấu trùng kiến ​​ẩm thường được gọi là "trứng cá muối Mexico".

Restaurante Arroyo là một nơi náo nhiệt. Bia Mexico chảy tự do, và các ban nhạc mariachi đi lang thang trong phòng ăn. Đôi khi, họ đạt được mức độ decibel mà bạn chỉ nghe thấy trên đường băng.

• Nhà hàng Arroyo: Lực lượng nổi dậy Sur 4003, Tlalpan, Mexico City

Las Danzantes

Địa chỉ nhà

Công viên Centenario 12, Coyoacán TNT, Coyoacán, 04000 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 6585 2477

Web

Truy cập trang web

Mái hiên của Las Danzantes phải đối mặt với quảng trường lịch sử ở Coyoacan cao cấp, một trong những khu phố đẹp nhất Mexico City. Ngồi ở đây là phần thưởng đủ cho một khách truy cập DF.

Thêm nấu ăn Oaxacan vinh quang của Đầu bếp TV Ruben Amaro Reyes, và bạn có một trải nghiệm khó quên. Las Danzantes phục vụ ngoạn mục quesadilla được làm bằng phô mai Oaxacan bên trong hoja ông già một lá thuốc màu xanh ngọc lục bảo phục vụ như một bọc tortilla.

Những người ăn uống gan dạ nên dám tự mình thử tacos de chapulin, giòn, vỏ ớt cay châu chấu. Đối với những thực khách đang tìm kiếm thứ gì đó hơi kỳ lạ, cá ngừ với sốt habañero (được hiển thị) có một miếng ớt cay.

• Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Thành phố Mexico

El Pendulo

Địa chỉ nhà

Hamburgo 126, Juárez, 06600 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 5208 2327

Web

Truy cập trang web

Nếu ý tưởng của bạn về một buổi sáng lý tưởng ở Mexico City đang ngó lơ một cuốn sách của Joseph Campbell hoặc Octavio Paz trong khi nhét vào bánh mì ngọt Mexico, bánh kếp thoáng mát, hoặc trứng trại chăn nuôi, Thành phố Mexico chỉ là nơi. El Pendulo, một phổ biến hiệu sách kiêm điểm dừng ăn sáng, Dành cho bạn.

El Pendulo có nhiều lựa chọn sách bằng cả tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh. Nhưng điều ngạc nhiên thực sự là thức ăn tuyệt vời. Chilaquiles , bánh ngô với phô mai trắng Oaxacan và sốt tomatillo, thật tuyệt vời (hiển thị). CảBánh ngọt Mexico và nước trái cây, vắt tươi để đặt hàng ở đây.

• El Pendulo: Sáu địa điểm thành phố, bao gồm Hamburgo 126, Zona Rosa, Thành phố Mexico

Mercado San Juan

Địa chỉ nhà

Calle Ernesto Pugibet 46-48, Trung tâm Colonia, Trung tâm, 06000 Trung tâm, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Không có cuộc phiêu lưu ẩm thực ở Mexico City là hoàn thành mà không cần đến thăm một địa phương thủy ngân hoặc thị trường. Mercado San Juan, được xây dựng trên địa điểm của một khu chợ Aztec thời tiền Columbus, là thành phố lớn nhất của thành phố thị trường đầy màu sắc và đầy đủ. Đó là một thực tế rằng các đầu bếp mua sắm ở đây, từ đầu bếp nhà hàng đến các đầu bếp truyền hình đến đầu bếp tại nhà chuyên dụng, và một chuyến thăm vừa mang tính giáo dục vừa mang tính giải trí.

Mercado San Juan có tất cả mọi thứ, từ màn hình rực rỡ của ớt khô (hiển thị) đến người bán nấm nổi tiếng, Doña Guadalupe. Các quầy hàng bùng nổ ăn ảnh với trái cây nhiệt đới, rau, hoa hải sản và đặc sản khu vực. Rất đáng để thử phôi thai (thịt nguội và xúc xích) và phô mai thủ công của các nhà sản xuất địa phương.

Phía chợ Av San Juan có một vài chỗ ngồi và nhấm nháp những món đặc sản được chuẩn bị của DF như bắp chân (súp) và bánh mì.

• Mercado San Juan: ở trung tâm Colonia, thành phố Mexico

Tacos Hola (còn gọi là El Guero)

Địa chỉ nhà

Amsterdam 135, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Đầu bếp Chicago, Rick Bayless đã giới thiệu tổ chức khu phố Condesa này trong chương trình PBS-TV của mình và với lý do chính đáng. Sự đa dạng của đặc sản ngôi nhà tại Tacos Hola là không thể tin được, và hương vị tuyệt vời.

Tacos Hola là luôn đông khách và các dòng là hỗn loạn. Vì vậy, làm như Tiếng Chile làm, và khuỷu tay của bạn đến quầy.

Một lựa chọn phổ biến tại Tacos Hola là mục sư thịt lợn quay chậm gia vị khắc từ một nhổ. Một lựa chọn ăn chay lành mạnh, ngon miệng là acelga, cải xoăn trộn với cơm.

• Tacos Hola: góc của Avenidas Amsterdam và Michoacan, Condesa, Mexico City

Xe đẩy đường phố Bun Vender

Địa chỉ nhà

Av. Veracruz 102, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 5241 2600

Web

Truy cập trang web

Hương vị, đường ống nóng hổi, ​​và giá rẻ đáng kể, bánh mì tròn, nhồi, tròn của el DF làm cho bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng hoàn hảo. Chất làm đầy từ đậu cay đến thịt gà với khoai tây cho đến phô mai trắng.

Buns được bán bởi các nhà cung cấp giỏ hàng từ 8 giờ sáng đến hầu hết các buổi sáng và có xu hướng chi phí ít hơn một xô Những ví dụ tuyệt vời được phục vụ trực tiếp trên đường phố từ khách sạn Condesa DF gần công viên xinh đẹp España.

• Bún bò: đối diện với khách sạn Condesa DF, Avenida Veracruz gần Công viên España, Condesa, Thành phố Mexico

Mua lại

Acquarello là một nhà hàng thanh lịch với các tab phù hợp với bối cảnh của nó ở Polanco, một trong những khu phố đắt đỏ nhất của Thành phố Mexico.

Acquarello chuyên về cucina del duy nhất, nấu ăn của mặt trời. Nó có một tinh thần lục địa; bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Brussels hoặc Milan.

Dịch vụ được mời trong phòng ăn nhẹ nhàng của Acquarello. Bàn được treo sang trọng và được đặt bằng đồ bạc sterling từ Taxco gần đó.

Món khai vị có thể là một chút vượt trội tại Acquarello. Khảm cá ngừ (hiển thị) trông quá đẹp để ăn. Đừng ngần ngại. Đối tác ăn uống của bạn có thể bắt đầu với một người giàu crema de langosta súp, giống như một con tôm hùm bisque. Sau đó, coi vịt nướng với táo là món chính.

• Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, Thành phố Mexico

Rosetta

Địa chỉ nhà

Colima 166, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 5533 7804

Web

Truy cập trang web Nhà hàng thông thường 4.3

Đầu bếp địa phương Elena Reygadas, người đã mài giũa nghề của mình ở London, phục vụ nấu ăn Ý đích thực tại Rosetta. Thiết kế mộc mạc là của chồng đầu bếp, kiến ​​trúc sư Jaime Serra. Rosetta hẹp và thiếu ánh sáng, với trần nhà cao và bàn được đặt bằng vải cổ điển.

Nấu ăn là theo mùa, với đặc biệt hàng ngày. Nhưng bạn sẽ luôn tìm thấy bánh mì Ý giòn và tuyệt vời Salat bánh mì kiểu ý Salad bánh mì Tuscan; Chữ ký của Rosetta tươi pappardelle pasta tẩm với gan gà kem (hiển thị); toàn bộ trò chơi rang và nhồi hen; và sườn ngắn om.

Một thực đơn Rosetta bí ẩn bao gồm: mặn, dịu dàng chữa khỏi nhà bắp bò nơi tỏ lòng tôn kính với cộng đồng Do Thái khá lớn của Mexico City.

• Rosetta: Colima 166, Colonia, Thành phố Mexico

Café del Museo tại Museo Dolores Olmedo

Địa chỉ nhà

Av Mexico 5843, La Noria, 16030 Ciudad de México, CDMX, Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 55 5555 0891

Web

Truy cập trang web

Bảo tàng Dolores Olmedo chiếm một bất động sản từng thuộc sở hữu của một thành phố Mexico có ảnh hưởng nhà sưu tầm nghệ thuật và xã hội gọi là Doña Lola. Một nơi không thể bỏ qua, bảo tàng lưu giữ một kho tàng các tác phẩm nghệ thuật mạnh mẽ trên các bức tranh của huyền thoại địa phương Frida Kahlo.

Tản bộ khu đất tráng lệ và ghé thăm Doña Lola's Hacienda La Noria, những phần trong đó có từ những năm 1500 Sau đó sửa sang quán cà phê bảo tàng rất dễ chịu, phục vụ cà phê, trà, bánh ngọt tinh tế, và nhiều loại khác nhau thuốc chống sốt rét Đồ ăn nhẹ Mexico.

Đặc biệt tốt natilla bánh vani và các loại kẹo Mexico khác nhau được làm từ me, dừa và trái cây nhiệt đới khác.

• Café del Museo: Bảo tàng Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Thành phố Mexico