Mục lục:
Colorado biết làm thế nào để brunch. Mỗi vị trí trong 19 bữa ăn sáng hàng đầu của chúng tôi ở Colorado đều đáng để ghé thăm.
Một ở Denver nên ở đầu trang.
Nếu bạn chưa từng thử bữa ăn trưa tại Beatrice và Woodsley ở phía nam Broadway, hãy ưu tiên hàng đầu. Và lên kế hoạch trước. Bởi vì nhà hàng độc đáo, thân mật này chỉ có một số ít bàn mà bạn chỉ có thể nhận được bằng cách đặt trước. Nếu bạn may mắn, bạn có thể ghi một điểm tại quầy bar mà không cần đặt trước. B & W, như đã biết, có thể giết chết nhồi nhét trong các bàn thêm và đóng gói quầy bar, nhưng thay vào đó, nó giữ được bầu không khí chậm rãi, nhàn nhã với các khe đặt phòng dài và nhiều thời gian để thư giãn và gặp gỡ bạn bè hoặc hẹn hò.
Hai tính năng khác khiến B & W khác biệt so với các tùy chọn brunch khác trong khu vực: bầu không khí hoàn toàn độc đáo và menu của nó cũng không kém phần sáng tạo.
Mang bên ngoài
Đầu tiên, không gian, bởi vì nó giống như không có nhà hàng nào trong tiểu bang.
B & W được trang trí từ trần đến sàn với những cây dương được khai hoang thực sự. Cây cối đóng khung các bức tường, họ đặt nền cho các ngóc ngách ăn uống ấm cúng và họ trang trí nhà hàng trong suốt. Một cửa sổ phía trước có màu vàng làm cho nhà hàng nổi bật, thậm chí lái xe qua, và bên trong, tông màu tinh tế đó làm cho căn phòng trông và cảm giác như bạn đang ngồi trong một lùm cây trong hoàng hôn.
Ánh sáng được thiết kế cẩn thận ở đây đặt một tâm trạng thư giãn và yên bình. Đèn lồng treo trên trần nhà và đèn cố định vị trí chiếu vào các phần của cây, tạo ra ảo ảnh của các đốm sáng mặt trời.Mỗi chi tiết nhỏ quan trọng ở đây. Ngay cả các phòng vệ sinh là một kinh nghiệm, trong và của chính họ. Những cánh cửa được giấu bên trong một bức tường gỗ; hãy tưởng tượng bạn là một yêu tinh nhỏ và căn phòng của bạn được xây dựng bên cạnh một cái cây. Bên trong, trần nhà cực kỳ cao được trang trí bằng những cuộn giấy vệ sinh.
Sau đó có trạm rửa tay bên ngoài nhà vệ sinh. Một sợi dây dài treo bên cạnh một chuỗi dây chuyền từ trần nhà. Nếu bạn kéo dây, một thác nước nhẹ nhàng chảy xuống những sợi xích từ trên cao.
Nếu bạn nhận được một cái bàn gần phòng vệ sinh, bạn có thể xem với sự thích thú khi những người bảo trợ khác cố gắng tìm ra cách làm việc với vật bất thường thông qua các cửa sổ kính bao quanh nó.
Quay trở lại không gian chính, quầy bar ấm cúng với quầy bar đầy đủ sẽ hoàn thành không gian - và là một lời nhắc nhở để đảm bảo bạn kiểm tra menu đồ uống.
Uống cái này đi
Như phù hợp với một bầu không khí thân mật, bạn có thể gọi đồ uống để chia sẻ hoặc riêng biệt. Để ăn trưa, hãy đảm bảo bạn thử cà phê ép kiểu Pháp, đưa xuống một trong những cách khắc phục cà phê tốt nhất trong thị trấn.
Đối với trải nghiệm chia sẻ đồ uống, BrunchaPuncha của B & W (rượu whisky lúa mạch đen, Pimm, dưa chuột, bạc hà, chanh tươi, bia gừng đơn giản) có một phần đủ lớn để chia thành sáu phần.
Hoặc nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống brunch cổ điển, B & W có mimosas, trà và Mary đẫm máu - nhưng không phải là phiên bản thông thường của bạn. Ở đây, đẫm máu là một Bloody St. George, được làm bằng rượu vodka ớt xanh cay (ôi vậy Colorado; chúng tôi yêu ớt xanh mọi điều ). Trà Earl Grey ở đây thực sự là rượu ngâm trà pha với nước cốt chanh và tinh chất húng tây.
Các loại hạt sức khỏe cảm thấy nghịch ngợm sẽ yêu thích Boozy-bucha: kombucha làm tại nhà (cây bụi đào, dâu đen và cây xô thơm, soda) với rượu vodka.
Món brunchtail yêu thích khác của chúng tôi với một cú đá có ga là Garden of Jewels: bubbly, St. Germain và lê vodka. Và không, không quá sớm cho vodka.
Lâp đây
Nếu B & W chưa từng thắng bạn với đồ trang trí và đồ uống giòn (không chắc), thì chắc chắn sẽ có khi thức ăn đến. Hiếm khi bạn tìm thấy một nhà hàng nơi mọi món ăn trong thực đơn đều ngon như nhau, nhưng không có cách nào sai ở đây.
Bạn đã bắt đầu với bộ não Khỉ; đó là chữ ký của B & W. Và không, đó không phải là phong cách Indiana Jones. Monkey Brains chỉ là phiên bản của B & W với một chiếc bánh nếp được phủ trong sương và hạt. Nó đủ để lấp đầy bạn, nhưng đừng để nó. Bởi vì bột phô mai pimento cũng tồn tại, và bạn sẽ muốn đặt chúng vào khuôn mặt của bạn.
Tham gia khóa học chính của bạn với một loạt các đĩa nhỏ bên cạnh, như các loại bột thiên đàng, bánh quy với bơ trái cây hoặc Hamachi Crudo (hamachi, bưởi, đậu xanh blanch, chanh meyer xay nhuyễn, hạnh nhân rang và trứng cứng).
Đối với đêm chung kết, thật khó để chọn một yêu thích, nhưng những người lành tính là không thể tin được. Nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ có protein, hãy đến với Open Face Ham Sami (giăm bông hun khói, đậu Hà Lan xay nhuyễn, mornay, salsa verde và một quả trứng đầy nắng trên bột chua). Đối với một món ăn sáng tạo và chay, măng tây benedict cũng hảo hạng, với măng tây nướng, trứng luộc hoàn hảo và hollandaise hương vị thơm lừng trên một ciabatta.
Bạn sẽ không có không gian hoặc nhu cầu cho món tráng miệng, hay, hoàn toàn có thể là bữa tối.
Ở lại một lúc và thưởng thức, và cảm thấy như bạn đang có một chuyến dã ngoại năm sao ở vùng núi Colorado, ngay trung tâm phía nam Denver.
