Các loại bia tốt nhất - Các loại bia tốt nhất tôi từng nếm tại Mondial de la Bière của Montreal

Các loại bia ngon nhất tôi từng nếm tại Mondial de la Bière của Montreal

Bia ngon nhất số 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Hà Lan cho "Cuvée của Hoàng đế xanh" Gouden Carolus ủ bia này mạnh tối cùng ngày mỗi năm, vào ngày 24. Đó là ngày sinh nhật của Hoàng đế Charles V, người sinh ra ở Gent, 79 km (49 dặm) về phía tây vị trí của nhà máy bia ở Mechelen, Bỉ. Ghi chú của caramel, ca cao rang, anh đào và gia vị, Cuvée van de Keizer Blauw là một phát hiện tuyệt đẹp, gần giống như nếm rượu vang như bia có thể có được. Không có vị đắng nào và nồng độ cồn cao bằng cách nào đó tinh tế trong vòm miệng. Nhà nghiên cứu bia Mondial de la Bière Serge Noël nói rằng đây là loại bia yêu thích của ông và khuyên nên lão hóa nó tới 5 năm để giúp nó đạt đến đỉnh cao. Tuy nhiên, tôi không thể tưởng tượng nó có thể còn tốt hơn mẫu cũ mà tôi đã thử. Phải mua.

Độ cồn: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw không có sẵn trong các cửa hàng Quebec nhưng có thể được nhập khẩu thông qua Mondial de la Bière. Gọi (514) 722-9640 để biết hoặc gửi email cho [email protected] để biết thêm thông tin.

Tham quan lễ hội bia?Những khách sạn này chỉ mất vài giây

Bia ngon nhất # 2: El Mole Ocho

Bia tốt nhất # 2: Công ty bia Hà Lan mới El Mole Ocho
Lấy cảm hứng từ Mole poblano, một loại nước sốt Mexico thường được kết hợp với thịt gia cầm, El Mole Ocho là một loại bia lai lên men cao. Nói cách khác, thật khó để phân loại, mặc dù nó được coi là một loại bia nâu gia vị. Được ủ trong thùng gỗ sồi, El Mole Ocho có mùi thơm mạnh mẽ như sô cô la. Một kết cấu phức tạp, gần như kem, hương vị bắt đầu như một hương vị ngọt ngào, mạch nha cho thấy ớt cay khi nó đi xuống. Không có dư vị đắng. Một viên đá quý độc đáo của một loại bia, bạn có thể yêu nó hoặc ghét nó. Theo nhà nghiên cứu bia Serge Noël, nó kết hợp tốt với gà nướng.

Độ cồn: 8%

El Mole Ocho không có sẵn trong các cửa hàng Quebec nhưng có thể được nhập khẩu thông qua Mondial de la Bière. Gọi (514) 722-9640 để biết hoặc gửi email cho [email protected] để biết thêm thông tin.

Tham quan lễ hội bia?Những khách sạn này chỉ mất vài giây

Bia tốt nhất # 3: Keto RePorter

Bia ngon nhất # 3: Keto RePorter của Birra del Borgo
Hãy nghĩ rằng bia có vị giống như một ly cà phê ướp lạnh, được sản xuất bởi công ty Bắc Ý. Người khuân vác thuốc lá Kentucky của Birra del Borgo dường như làm việc với động vật có vỏ mặc dù nó chắc chắn có vỏ bọc của một loại đồ uống tráng miệng, có lẽ được kết hợp với mousse sô cô la hoặc tiramisu. Có vẻ ngoài màu nâu sẫm, gần như đen, Keto RePorter rất phong phú, mùi mẫn và mạch nha, với những nốt hương cà phê rang kết thúc với kết thúc hơi đắng.

Độ cồn: 5,2%

Keto RePorter không có sẵn trong các cửa hàng Quebec nhưng có thể được nhập qua Mondial de la Bière. Gọi (514) 722-9640 để biết hoặc gửi email cho [email protected] để biết thêm thông tin.

Tham quan lễ hội bia?Những khách sạn này chỉ mất vài giây

Bia ngon nhất # 4: Nước Bog

Bia tốt nhất # 4: Công ty sản xuất bia hoàn toàn tự nhiên của Beau
Tôi điên về bia này. Được sản xuất bởi Công ty sản xuất bia hoàn toàn tự nhiên của Beau ở Vankleek Hill, Ontario, cách Montreal, một giờ lái xe về phía tây của Montreal, như với tất cả các sáng tạo của nhà máy bia, là một loại bia hữu cơ 100%. Một vòng xoắn thời trung cổ. Nước không được làm bằng hoa bia. Thay vào đó, rượu bia màu nâu bẩn được ủ bằng bog myrussy (hay còn gọi là gale ngọt), một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng để ủ bia cho đến khi Đạo luật Tinh khiết của Bavaria năm 1516 bị cấm. Nước Bog chảy xuống rất dễ dàng với vị đắng gần như không có và thêm gia vị lịch sự của bog myrussy. Beau khuyên bạn nên kết hợp nó với chuối chẻ, xúc xích Kielbasa và phô mai xanh.

Độ cồn: 11%

Công ty sản xuất bia hoàn toàn tự nhiên của Beau không có sẵn trong các cửa hàng Quebec nhưng có thể được nhập khẩu thông qua Mondial de la Bière. Gọi (514) 722-9640 để biết hoặc gửi email cho [email protected] để biết thêm thông tin. Nhà máy bia có thể dễ dàng đến bằng xe hơi từ Montreal.

Tham quan lễ hội bia?Những khách sạn này chỉ mất vài giây

Bia ngon nhất # 5: Le Saint-Bock

Bia ngon nhất # 4: Le Saint-Bock
Tôi yêu tình yêu TÌNH YÊU Le Saint-Bock, một hãng bia ở Montreal phục vụ những gì tôi coi là nhà sản xuất bia nguyên bản nhất đến từ Quebec. Và mặc dù loại bia yêu thích của tôi trong số rất nhiều là Le Saint-Bock's Enigma, một loại rượu lúa mạch lên men mạnh mẽ, được ủ trong thùng Port trong sáu tháng, tôi muốn làm cho Malédiction chú ý đến bạn, một loại bia đen ngọt ngào được phục vụ với kẹo dẻo. Vâng. Marshmallow. Ngoại hình có màu đen đục, mùi la hét của sô cô la, và hương vị lưới cháy ca cao, cà phê và vani. Rất ngọt. Các loại bia bạn thử ít nhất một lần.

Độ cồn: 5%

Bia của Le Saint-Bock có sẵn ở Montreal. Chỉ cần truy cập brewpub của họ trong khu phố Latinh.