Cách đi mua thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc

Có rất nhiều câu hỏi mà du khách có thể có về thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc. Câu trả lời rất phức tạp và tất cả đều thuộc về triết lý cuối cùng của khách truy cập về thực phẩm "hữu cơ" và mức độ tin cậy của họ.

Những vụ bê bối thực phẩm mới dường như xảy ra hàng tuần - nổi tiếng nhất trong số đó là sữa bị nhiễm melamine và sữa bột trẻ em. Đã có lúc các cửa hàng Walmart ở Trùng Khánh tạm thời đóng cửa vì bán thịt lợn thông thường dưới dạng hữu cơ.

Điểm mấu chốt là, bạn có thể tìm thấy nhiều thực phẩm ở Trung Quốc tuyên bố nó là hữu cơ, nhưng cuối cùng nó có thể không phải là thứ mà bạn (hoặc bất cứ ai) sẽ coi là hữu cơ. Điều đó nói rằng, người Trung Quốc có phương tiện đang ngày càng quan tâm và nhận thức về an toàn thực phẩm.

Làm thế nào để bạn nói hữu cơ?

Từ hữu cơ trong tiếng Trung phổ thông là youji , phát âm là "yoh gee". Các ký tự là 有机. Nếu bạn muốn hỏi nếu một cái gì đó là hữu cơ, bạn có thể nói Mùi zhe ge shi youji ma? Cụm từ này được phát âm là ju ju g g sheh yoh gee ma? Khác Ngoài ra, bạn có thể hiển thị các ký tự: 这个是有机吗？

Trồng thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc

Trong khi Trung Quốc đang gia tăng là một trong những nhà sản xuất rau hữu cơ lớn nhất để xuất khẩu, thì thực phẩm "hữu cơ" được bán trong nước lại bị nghi ngờ.

Các chất hữu cơ chất lượng xuất khẩu phải trải qua quá trình kiểm tra và kiểm tra nghiêm ngặt trước khi được gửi ra nước ngoài vì chúng nằm dưới sự giám sát của nước nhập khẩu (thường là Canada và Mỹ), nơi các tiêu chí cứng nhắc.

Tuy nhiên, thực phẩm cho thị trường trong nước trải qua không có sự xem xét kỹ lưỡng như vậy. Trong khi kiểm tra trên danh nghĩa có thể được thực hiện, tham nhũng rất nhiều. Nhãn hữu cơ có thể dễ dàng sản xuất.

Mua thực phẩm hữu cơ trong siêu thị

Ở các thành phố lớn hơn, có những siêu thị mang nhãn hiệu hàng khô hữu cơ nhập khẩu, như nho khô, bột mì, bánh quy, v.v … Có nguồn cung hạn chế hàng khô hữu cơ từ Trung Quốc.

Nếu bạn không phải là người ăn chay, cuộc sống của bạn có thể khó khăn hơn. Thật khó để tìm thấy thịt hoặc cá "hữu cơ", mặc dù bạn có thể thấy các nhãn như "thịt lợn sinh thái". Không có cách nào để biết những gì, nếu bất cứ điều gì, loại tiếp thị này thực sự có nghĩa là gì.

Rau "hữu cơ" được trồng tại địa phương có sẵn trong các siêu thị cao cấp; trong khi trái cây hữu cơ khó đến hơn Những loại rau này, trong khi tự xưng là hữu cơ, thường được trồng trong đất không đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế cho sản phẩm hữu cơ.

Vì vậy, trong khi chúng thực sự có thể không có thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ được sử dụng trong quá trình tăng trưởng, chúng có thể được trồng trong đất không sạch lắm và được tưới bằng nước cũng bị ô nhiễm nặng.

Đặt hàng thực phẩm hữu cơ để giao hàng tận nhà

Ở các thành phố lớn hơn, có một dịch vụ giao hàng tận nhà gia tăng và đặt hàng trực tuyến các loại thực phẩm hữu cơ. Một nhà cung cấp như vậy ở Thượng Hải là một công ty tên là Trường. Mặc dù không phải tất cả các sản phẩm họ bán là hữu cơ, nhưng các công ty này có xu hướng cố gắng tìm kiếm nguồn chất lượng cao nhất có thể. Các công ty đặc biệt cũng làm việc trong nhà giao sữa hữu cơ và sữa chua. Nếu bạn ở Trung Quốc trong một thời gian dài, bạn có thể muốn xem xét việc giao hàng tận nhà cho nhiều nhu cầu hữu cơ của bạn.

Ăn uống nhà hàng hữu cơ

Ăn ngoài là khó khăn. Họ có thể quảng cáo thực phẩm là hữu cơ nhưng ai biết được. Bạn có thể hỏi "Đây có phải là hữu cơ?" và câu trả lời sẽ là một câu "có!" Sau đó, bạn có thể nói với một máy chủ khác "đây không phải là hữu cơ, phải không?" và họ sẽ trả lời một cách nhiệt tình "không."

Mặc dù sự quan tâm và sẵn có của thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc đang tăng lên, nhưng nó không ở gần các tiêu chuẩn của Châu Âu / Úc / Bắc Mỹ. Vì vậy, nếu bạn nghiêm túc về việc tiếp tục cuộc sống hữu cơ ở Trung Quốc, hãy suy nghĩ như một con sóc và đóng gói đủ các loại hạt, hạt và trái cây khô để giúp bạn vượt qua mùa đông.